Ariston Thermo FD 51 ICE Bruksanvisning
Ariston Thermo
Ugn
FD 51 ICE
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La ringraziamo per aver scelto un prodotto Ariston, sicuro e davvero facile da usare. Per conoscerlo, utilizzarlo al
meglio e a lungo, le consigliamo di leggere questo manuale. Grazie.
Visto da vicino
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Come utilizzarlo
Il forno multifunzione riunisce in un unico apparecchio i pregi dei
tradizionali forni a convezione naturale: “statici” a quelli dei moderni
forni a convezione forzata: “ventilati”.
E' un apparecchio estremamente versatile che permette di sceglie-
re in modo facile e sicuro fra 5 diversi metodi di cottura. La selezio-
ne delle diverse funzioni offerte si ottiene agendo sulle manopole di
selezione "B" e del termostato "C" presenti sul cruscotto.
Attenzione: Alla prima accensione consigliamo di far funzionare il
forno a vuoto per circa mezz’ora con il termostato al massimo, quindi
aprite la porta del forno ed aerare il locale. L’odore che talvolta si
avverte durante questa operazione è dovuto all’evaporazione delle
sostanze usate per proteggere il forno durante l’intervallo di tempo
che intercorre tra la produzione e l’installazione del prodotto.
Attenzione: Utilizzare il primo ripiano dal basso solamente
nel caso di cotture con girarrosto (ove presente). Per le
altre cotture non utilizzate mai il primo ripiano dal basso e
non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno mentre
state cuocendo perchè potreste causare danni allo smal-
to. Ponete sempre i Vostri recipienti di cottura (pirofile,
pellicole di alluminio, ecc. ecc.) sulla griglia in dotazione
con l’apparecchio appositamente inserita nelle guide del
forno.
Forno Statico
Posizione manopola termostato “C”: Tra 60°C e Max.
Si accendono i due elementi riscaldanti inferiore e superiore ester-
no. Il calore viene distribuito uniformemente dal basso e dall’alto.
Lo statico è consigliato nella preparazione di piatti a base di carni di
manzo o vitello che necessitano di cottura lenta con costante ag-
giunta di liquidi. Resta il sistema migliore per la cottura della
biscotteria secca, nonchè per la frutta in generale. Nella cottura al
forno statico utilizzate una sola leccarda o griglia alla volta, altri-
menti si avrebbe una cattiva distribuzione della temperatura. Se la
cottura necessita di maggior calore dal basso o dall'alto, utilizzate i
ripiani superiori o inferiori.
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D. Manopola del contaminuti (presente solo su alcuni
modelli)
E. Spia di funzionamento del forno (presente solo su
alcuni modelli) - Se accesa indica la fase di riscalda-
mento fino alla temperatura impostata
F. Leccarda o piano di cottura
G. Griglia ripiano del forno
H. Guide di scorrimento di leccarde e griglie
I. Manopola del contaminuti di fine cottura (presente
solo su alcuni modelli)
L. Manopola contaminuti rustico (presente solo su al-
cuni modelli)
M. Programmatore elettromeccanico inizio/fine cottu-
ra (presente solo su alcuni modelli)
A. Cruscotto comandi
B. Manopola di selezione funzioni di cottura
C. Manopola per la temperatura di cottura
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Forno Ventilato
Posizione manopola termostato “C”: Tra 60°C e Max.
Si attivano gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la ventola.
Poichè il calore è costante ed uniforme in tutto il forno, l’aria cuoce
e rosola il cibo in modo uniforme in tutti i punti. Potete cuocere
contemporaneamente anche pietanze diverse tra loro, purchè le
temperature di cottura siano simili. E’ possibile utilizzare fino ad un
massimo di 2 ripiani contemporaneamente seguendo le avverten-
ze riportate nel paragrafo “Cottura contemporanea su più ripiani”.
Ottimi risultati si ottengono con i piatti che necessitano di gratinatura
e cottura abbastanza lunga.
Negli arrosti di carne la migliore distribuzione del calore consente
di utilizzare temperature più basse che riducono la dispersione degli
umori mantenendoli così più morbidi e riducendo il calo di peso.
Il ventilato è particolarmente apprezzato per la cottura dei pesci
che possono essere cucinati con pochissima aggiunta di condi-
menti, mantenendo così inalterato l'aspetto e il sapore.
La funzione ventilato può anche essere usata per scongelare car-
ne bianca o rossa, pesce, pane, impostando una temperatura di
80°-100°C. Per scongelare cibi più delicati potete impostare 60°C o
usare la sola circolazione di aria fredda impostando la manopola
termostato a 0°C.
Grill
Posizione manopola termostato “C”: Max.
Si accende l’elemento riscaldante centrale del grill. La cottura è
prodotta dall’irradiazione termica unidirezionale dall’alto verso il
basso di una resistenza elettrica incandescente. La temperatura
assai elevata e diretta del grill consente la immediata rosolatura
superficiale delle carni che ostacolando la fuoriuscita dei liquidi le
mantiene più tenere.
Doppio Grill
Posizione manopola termostato “C”: Max.
Si accendono entrambi gli elementi riscaldanti del grill. Un grill più
grande dei soliti e con un disegno del tutto nuovo: il rendimento di
cottura è aumentato del 50%. Il doppio grill elimina le zone angolari
di assenza di calore.
Doppio Grill Ventilato
Posizione manopola termostato “C”: Tra 60°C e 200°C.
Si accendono entrambi gli elementi riscaldanti del grill e si mette in
rotazione la ventola. Unisce all’irradiazione termica unidirezionale
la circolazione forzata dell’aria all’interno del forno. Ciò impedisce
la bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il potere di
penetrazione del calore.
La manopola del contaminuti di fine cottura (I)
Alcuni modelli sono dotati di programmatore di fine cottura. Per
utilizzarlo occorre caricare la suoneria ruotando la manopola "I"di
un giro quasi completo in senso antiorario ; quindi, tornando
indietro , impostare il tempo desiderato facendo coincidere con
il riferimento fisso del frontalino il numero corrispondente ai minuti
prefissati, al termine del tempo impostato oltre all’intervento della
suoneria si ha lo spegnimento automatico del forno.
Attenzione: per utilizzare il forno in funzionamento manuale, esclu-
dendo cioè il programmatore di fine cottura, occorre far coincidere
con il riferimento fisso del frontalino il simbolo .
Quando il forno è spento il programmatore di fine cottura può esse-
re usato come un normale contaminuti.
Il contaminuti (D)
Per utilizzare il contaminuti occorre caricare la suoneria ruotando
la manopola "D"di un giro quasi completo in senso orario ; quin-
di, tornando indietro , impostare il tempo desiderato facendo
coincidere con il riferimento fisso del frontalino il numero corrispon-
dente ai minuti prefissati.
La luce forno
Si accende ruotando la manopola “B” sul simbolo . Illumina il
forno e resta accesa quando sia messo in funzione un qualsivoglia
elemento elettrico riscaldante del forno.
La ventilazione forzata
Al fine di ottenere una riduzione delle temperature esterne, alcuni
modelli sono dotati di una ventola di raffreddamento che entra in
funzione ruotando la manopola di selezione dei programmi “B”. Du-
rante la cottura la ventola è sempre accesa ed è possibile sentire
un getto d’aria che esce tra frontalino e porta forno.
A fine cottura è consigliabile mantenere il programma impostato
per qualche minuto, posizionando la manopola termostato in posi-
zione "•", in modo da consentire un rapido raffreddamento del for-
no.
Per tutti i modelli in cui questa prestazione non è presente, è pos-
sibile installare un kit supplementare (cod. 053414) rivolgendosi al
più vicino Centro di Assistenza Tecnica Merloni Elettrodomestici.
3° vetro
Al fine di ottenere un' ulteriore diminuzione della temperatura sulla
porta del forno ed un minor consumo di energia, è disponibile un kit
supplementare di protezione. Questo kit dovrebbe essere montato
in caso di presenza di bambini piccoli. Per installare il kit terzo vetro
(cod. 053413) rivolgetevi al più vicino Centro di Assistenza Tecnica
Merloni Elettrodomestici.
Orologio con contaminuti Rustico
Come rimettere l’ora corrente
Il forno deve essere collegato elettricamente.
Tirare la manopola e ruotare in senso antiorario fino ad impo-
stare l’ora esatta.
N.B.: L’orologio funziona elettricamente, quindi in caso di man-
canza di corrente si fermerà per tutta la durata della mancanza
stessa. Dopodichè sarà necessario ripetere l’operazione di
impostazione dell’ora corrente.
Funzione contaminuti
Nel funzionamento contaminuti viene impostato un tempo dal
quale comincia un conto alla rovescia. Questa funzione non
Produktspecifikationer
| Varumärke: | Ariston Thermo |
| Kategori: | Ugn |
| Modell: | FD 51 ICE |
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