Bartscher KST3240 Plus Bruksanvisning

Läs nedan 📖 manual på svenska för Bartscher KST3240 Plus (27 sidor) i kategorin Inte kategoriserad. Denna guide var användbar för 17 personer och betygsatt med 4.5 stjärnor i genomsnitt av 9 användare

Sida 1/27
KST3240 Plus
107290
Original-Gebrauchsanleitung
V1/ 1217
- - 105
NEDERLANDS
Inhoudsopgave
1. Veiligheid ............................................................................................................... 106
1.1 Symboolverklaring .............................................................................................. 106
1.2 Veiligheidsaanwijzingen ..................................................................................... 107
1.3 Reglementair gebruik ......................................................................................... 110
2. Algemeen ............................................................................................................... 111
2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring .......................................................................... 111
2.2 Auteursrecht ....................................................................................................... 111
2.3 Verklaring van Conformiteit ................................................................................ 111
3. Transport, verpakking en bewaring ..................................................................... 112
3.1 Controle bij aevering ......................................................................................... 112
3.2 Verpakking ......................................................................................................... 112
3.3 Bewaring ............................................................................................................ 112
4. Specicaties .......................................................................................................... 113
4.1 Technische Gegevens ........................................................................................ 113
4.2 Overzicht van onderdelen ................................................................................... 114
5. Installatie en bediening ......................................................................................... 119
5.1 Installatie ............................................................................................................ 119
5.1.1 Voorbereiding van het apparaat .............................................................. 119
5.1.2 Montage van het glazen opzetstuk .......................................................... 120
5.1.3 Montage overige accessoires (optioneel) ................................................ 121
5.1.4 Plaatsing .................................................................................................. 122
5.1.5 Aansluiting ............................................................................................... 123
5.2 Bediening ........................................................................................................... 124
6. Reiniging en onderhoud ....................................................................................... 125
7. Mogelijke storingen ............................................................................................... 129
8. Afvalverwijdering .................................................................................................. 130
Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0
Franz-Kleine-Str. Fax: +49 5258 971- 28 120
33154 Salzkotten +49 5258 971- Service-hotline: 197
Duitsland www.bartscher.com
NL/B
- - 106
Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en
bewaar hem op een goed bereikbare plaats!
Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het
onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk.
De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en
instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat.
Daarom moeten de voor het toepassingsgebied van het apparaat geldende lokale
voorschriften inzake ongevallenpreventie en algemene veiligheidsvoorschriften worden
opgevolgd.
De gebruiksaanwijzing is een integraal onderdeel van het product en moet altijd binnen
handbereik bewaard worden, zodat deze installatie-, bedienings-, onderhouds- en
reinigingspersoneel er gebruik van kan maken.
Als u het apparaat overdraagt aan een derde dient u deze gebruiksaanwijzing ook mee
te geven.
1. Veiligheid
Het apparaat is gemaakt volgens de laatste stand der techniek. Het kan echter een bron
van gevaar vormen als het apparaat niet in overeenstemming met zijn bestemming
gebruikt wordt.
Alle personen die het apparaat gebruiken, moeten zich houden aan de aanbevelingen
en aanwijzingen uit deze gebruiksaanwijzing.
1.1 Symboolverklaring
Belangrijke veiligheids- en technische instructies zijn in deze gebruiksaanwijzing aangeduid
door symbolen. Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat absoluut in acht
worden genomen om ongelukken, gevaar voor personen of materiële schade te vermijden.
GEVAAR!
Dit symbool wijst op direct gevaar dat kan leiden tot ernstig lichamelijk
letsel of de dood.
WAARSCHUWING!
Dit symbool wijst op onveilige situaties die kunnen leiden tot zwaar lichamelijk
letsel of de dood.
- - 107
VOORZICHTIG!
Dit symbool wijst op de mogelijkheid van het ontstaan van onveilige situaties die
kunnen leiden tot lichte verwondingen of beschadiging, storingen in de werking
of vernietiging van het apparaat.
TIP!
Dit symbool wijst op adviezen en informatie waarmee de bediening van het
apparaat eciënt en storingsvrij blijft.
1.2 Veiligheidsaanwijzingen
Het apparaat is niet bestemd voor gebruik door personen
(inclusief kinderen) met een fysieke, sensorische of geestelijke
handicap en/of met onvoldoende ervaring en/of onvoldoende
kennis, tenzij deze personen onder toezicht staan van een voor
hun veiligheid verantwoordelijke persoon of van die persoon
voldoende uitleg hebben gekregen betreende het gebruik
maken van het apparaat.
Kinderen moeten zich onder toezicht bevinden om er zeker
van te zijn dat zij niet met het apparaat spelen en hem ook
niet aan zetten.
Voorkom dat kinderen in contact kunnen komen met
verpakkingsmaterialen als plastic zakken en elementen van
polystyreen. Verstikkingsgevaar!
Laat de apparaten die in de kookruimte zijn opgesteld nooit
onbeheerd achter tijdens het gebruik.
Gebruik het apparaat uitsluitend in gesloten ruimten.
Het apparaat is niet bestemd voor aansluiting op een
tijdschakelaar of werking met een afstandsbediening.
Het apparaat mag alleen worden gebruikt als hij in perfecte staat
is en veilig in gebruik. In geval van defecten in de werking, het
apparaat van het lichtnet halen (de stekker uit het stopcontact
halen) en contact opnemen met de service.
- - 108
Onderhoud- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door
gekwaliceerde vaklui worden uitgevoerd, onder gebruikmaking
van originele reserveonderdelen en accessoires. Probeert u
nooit zelf het apparaat te repareren!
Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de
fabrikant worden aanbevolen. De garantie vervalt als er andere
accessoires worden gebruikt, ze kunnen gevaarlijk zijn voor de
gebruiker, schade aan het apparaat veroorzaken en leiden tot
lichamelijke letsel.
Om gevaren te vermijden en om de optimale werking te
garanderen mag het apparaat zonder uitdrukkelijke toestemming
van de fabrikant niet veranderd of omgebouwd worden.
GEVAAR! Gevaar voor elektrische schokken!
Houd u aan onderstaande veiligheidsaanwijzingen om het gevaar
te voorkomen.
Let erop dat de voedingskabel niet in contact komt met
warmtebronnen en scherpe randen. Laat de voedingskabel niet
van de tafel of het aanrecht naar beneden hangen. Zorg ervoor
dat niemand op de kabel kan stappen of erover kan struikelen.
De voedingskabel niet knikken, pletten of knopen en altijd
volledig uitrollen. Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit
op de voedingskabel.
De voedingskabel niet bedekken. Houd de voedingskabel
verwijderd van de werkplek en dompel hem niet onder in water of
andere vloeistoen.
Controleer de voedingskabel regelmatig op beschadigingen.
Het apparaat niet gebruiken wanneer de voedingskabel
beschadigd is. Laat een beschadigde voedingskabel vervangen
door de servicedienst of een gekwaliceerde elektricien om
gevaar te voorkomen.
- - 109
Trek de voedingskabel altijd aan de stekker uit het stopcontact.
Het apparaat nooit aan de voedingskabel verplaatsen, optillen of
voortbewegen.
Maak de behuizing onder geen enkel beding open. Bij aanraking
van de elektrische aansluitingen of veranderingen van de
elektrische of mechanische constructie bestaat gevaar voor
elektrische schokken.
Nooit het apparaat wassen onder een waterstraal.
Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen en zorg ervoor,
dat er geen water in het apparaat komt.
Het apparaat bedienen met natte of vochtige handen of nooit
terwijl u op een natte vloer staat.
Het kookstation van het lichtnet halen:
- voor de installatie,
- als tijdens het gebruik storingen optreden,
- voor het reinigen van het apparaat,
- als het apparaat niet wordt gebruikt,
- tijdens het verplaatsen van het apparaat.
- - 111
2 Algemeen .
2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring
Alle gegevens en tips die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld
rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken
en onze langdurige inzichten en ervaring.
Ook de tekst van deze gebruiksaanwijzing is zo goed mogelijk vertaald. Wij zijn echter niet
aansprakelijk voor eventuele fouten in de vertaling. Doorslaggevend is de bijgevoegde
Duitse versie van deze gebruiksaanwijzing.
Het geleverde apparaat kan bij speciale bestellingen, aanvullende bestelopties of
vanwege de nieuwste technische ontwikkelingen afwijken van de hier beschreven
regels en grasche afbeeldingen.
VOORZICHTIG!
Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door, voordat u handelingen
verricht met het apparaat, met name voordat u het in gebruik neemt.
De producent is niet aansprakelijk voor de schade en gebreken die zijn ontstaan
als gevolg van:
- het niet in acht nemen van de aanwijzingen voor bediening en reiniging;
- oneigenlijk gebruik;
- het aanbrengen van wijzigingen door de gebruiker;
- de toepassing van ongeoorloofde reserveonderdelen.
Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan
te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere
ontwikkeling van het apparaat.
2.2 Auteursrecht
De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, foto’s en andere
afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeeltelijk) uit deze uitgave
mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd, verwerkt en/of gepubliceerd
zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant. Overtreding van het
bovenstaande verplicht tot schadevergoeding. Wij behouden ons het recht voor tot
verdere vorderingen.
TIP!
De inhoudelijke gegevens, teksten, tekeningen, foto’s en andere afbeeldingen
vallen onder het auteursrechten het recht op de bescherming van de industriële
eigendom. Ieder misbruik is strafbaar.
2.3 Verklaring van Conformiteit
Het apparaat beantwoordt aan de actuele EU-normen en richtlijnen.
Dit bevestigen we in de EG-verklaring van Conformiteit. Indien gewenst,
sturen we u graag de betreende Verklaring van Conformiteit toe.
- - 112
3. Transport, verpakking en bewaring
3.1 Controle bij aevering
Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder
transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat
niet of alleen onder voorbehoud aannemen.
De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de
leverancier. Vervolgens reclameren.
Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd, reclameren, omdat eisen
tot schadevergoeding alleen binnen de reclamatieperiode mogelijk zijn.
3.2 Verpakking
Gooi het verpakkingsmateriaal van het apparaat niet weg. U kunt het eventueel gebruiken
voor het bewaren van het apparaat, bij een verhuizing of als u het apparaat bij eventuele
schade aan ons servicepunt moet sturen. Verwijder voor de ingebruikname het buitenste
en binnenste verpakkingsmateriaal volledig van het apparaat.
Indien u de verpakking wilt weggooien, let dan op de in uw land
geldende regels. Lever het verwerkbare verpakkingsmateriaal aan
voor recycling.
Controleer of het apparaat en de accessoires compleet zijn. Indien er onderdelen
ontbreken, neem dan contact op met onze Klantenservice.
3.3 Bewaring
Bewaar de gesloten verpakking tot de installatie en volgens de op de buitenkant
aangebrachte plaats- en bewaringsmarkering.
Verpakte apparaten alleen als volgt bewaren:
- niet buitenshuis bewaren.
- droog en stofvrij bewaren.
- niet blootstellen aan agressieve middelen.
- tegen straling van de zon beschermen.
- mechanische schokken vermijden.
- bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene
toestand van alle bestanddelen en van de verpakking controleren,
indien nodig verbeteren of vernieuwen.
- - 113
4. Specicaties
4.1 Technische Gegevens
Kookstation KST3240
107290
CNS 18/10, glazen opbouw als hoest-/spatscherm
Glazen opbouw
- afmetingen: B 1475 x D 740 x H 345 mm
- versie glazen opbouw aan bedienkant: open
1 inzetnis voor het plaatsen van
apparaten
- plaatsingsoppervlak: B 1208 x D 600 mm
- geschikt voor max. 3 tafeltoestellen
- 5 stopcontacten: 3 x 230 V 16A, 2 x 400 V 16A CEE
Uitgerust met:
- opbergvak onder de nis,
afmetingen: B 1200x D 600 x H 150 mm
- 4 containers GN 1/9, 100 mm D voor olie, saus,
of keukengerei
- ïntegreerde ventilator met labyrintlter (3x), ge
4-traps regulatie
Zeolietlter (3x):
- type A
- materiaal: edelstaal
Koolstolter met actieve kool (1x)
Verlichting:
- LED
- op het hoestscherm
4 zwenkwielen, met rem
Schakelaar Aan/Uit
Controlelampje: Aan/Uit
24 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
B x D 770 x H 1263 mm 1520
144,6 kg
Wijzigingen voorbehouden!
- - 114
4.2 Overzicht van onderdelen
12
13
7
Afb 1
2
1
2
10
9
4
5
6
9
8
111
9
10
3
- - 115
Beschrijving afb. 1, pagina 1 14
1
LED verlichtingslijst
7
Planchette
2
Stopcontacten links+rechts
8
Zwenkwielen (4x)
3
Glazen opb ouw
9
Bedieningspaneel
4
Vetopvangbak
10
Houder voor GN container (4x)
5
Oppervlak voor het plaatsen
van apparaten
11
Labirintlter (3x)
6
Filterscherm
12
Zeolietlter (3x)
13
Koolstolter met actieve kool (1x)
Bedieningselementen / rangschikk ing van de zekeringen → stopcontacten
Afb. 2 Afb. 3
14
Verlichtingsschakelaar
15
Schakelaar voor de motor van de ventilator
16
Gebruiker 1 / CEE stopcontact links: 5-polig, 400 V 16A
17
Gebruiker 2 / CEE stopcontact rechts: 5-polig, 400 V 16A
18
Gebruiker 3 / veiligheidscontact rechts: 230 V 16A
19
Beveiliging ventilator + verlichting
20
Gebruiker 4 / geaard stopcontact, linksvoor: 230 V 16A
21
Gebruiker 5 / geaard stopcontact, linksachter: 230 V 16A
14
15
21
16
18
19
20
17
- - 116
Extra uitrusting (niet in de levering!)
Afb. 4
Platform 100 KST3240 Plus
Voor aangenaam koken op gelijke
werkhoogte met verschillende apparaten
in het kookstation KST3240 Plus.
CNS 18/10
Afmetingen: B 400 x D 595 x H 100 mm
Gewicht: 2,44 kg
Art.- . nr 107276
Afb. 5
Platform 200 KST3240 Plus
Voor aangenaam koken op gelijke
werkhoogte met verschillende apparaten
in het kookstation KST3340 Plus.
CNS 18/10
Afmetingen: B 400 x D 595 x H 200 mm
Gewicht: 3,7 kg
Art.- . nr 107277
Afb. 6
Zeolietlter KST3240 Plus
Materiaal: zeoliet
Belangrijke aanwijzing: in het
kookstation zijn 3 zeolietlters
ingebouwd
Afmetingen: B 460 x D 377 x H 20 mm
Gewicht: 3,74 kg
Art.-nr. 107274
Koolstolter met actieve kool
KST3340 Plus
Materiaal: actieve kool
Afmetingen: B 1130 x D 445 x H 10 mm
Gewicht: 0,21 kg
Art.- . nr 107273
- - 117
Zijopslag KST3240 Plus
Materiaal: CNS 18/10
Montage zijde: links/rechts
Inclusief bevestigingsmateriaal
Afmetingen:
B x D 350 x H 80 mm 700
Gewicht: 4,0 kg
Art.-nr. 107279
Afb. 7
Dienbladgeleider KST3240 Plus
Materiaal: CNS 18/10
Inclusief: bevestigingsmateriaal
Afmetingen: B 1490 x D 345 x H 130 mm
Gewicht: 4,4 kg
Art.-nr. 107278
In het kookstation kunnen de volgende Bartscher apparaten worden gebruikt:
Apparaten die zonder platform kunnen worden gebruikt 2 apparaten
Elektrisch fornuis, 4-pits - serie 600 Imbiss, art.-nr. 131734
Elektrisch fornuis, 4-pits serie 600 Imbiss, art.-nr. 131850
Grillplaat, glad, B 600 mm serie 600 Imbiss, art.-nr. 132125
Bain-Marie, 1 x GN 1/1 + 2 x GN 1/4 serie 600 Imbiss, art.-nr. 131770
Afb. 8
- - 118
Apparaten die zonder platform kunnen worden gebruikt 2 apparaten
Elektrisch fornuis, 2 platen, zonder afzuigschoorsteen serie 650 Snack,
art.-nr. 115006 (op aanvraag)
Grillplaat, glad, B 400 mm, zonder afzuigschoorsteen serie 650 Snack,
art.-nr. 115118 (op aanvraag)
Bain-Marie, 1 x GN 1/1, zonder afzuigschoorsteen serie 650 Snack, art.-nr. 115121
(op aanvraag)
Friteuse, 10 liter, zonder afzuigschoorsteen serie 650 Snack, art.-nr. 115214
(op aanvraag)
Werkelement, B 400 mm, zonder afzuigschoorsteen serie 650 Snack, art.-nr. 115117
(op aanvraag)
Elektrisch fornuis, 2 platen serie 600 Imbiss, art.-nr. 131722
Elektrisch fornuis, 2 platen serie 600 Imbiss, art.-nr. 131800
Grillplaat, glad, B 400 mm serie 600 Imbiss, art.-nr. 132115
Bain-Marie, 3 x GN 1/4 serie 600 Imbiss, art.-nr. 131760
Grillplaat GDP 320E, glad, art.-nr. A370031
Grillplaat GDP 320E, geribbeld, art.-nr. 370035
Multibraadslede 300, art.-nr. 370205
Apparaten die kunnen worden gebruikt met platform 100 KST3240 Plus
3 apparaten:
Inductiewok IW 35 PRO, art.-nr. 105832
Inductiewok, art.-nr. 105840
Inductiewok, art.-nr. A105935
Inductiewok, art.-nr. A105936
Apparaten die kunnen worden gebruikt met platform 200 KST3240 Plus
3 apparaten:
Elektrische kookplaat, art.-n 104904 r.
Elektrische kookplaat, art.-nr. 104906
Inductie kookplaat IK 30TC, art.-nr. 105932
Inductie kookplaat IK 30TCS, art.-nr. 105932S
Inductie kookplaat IK 35TC, art.-nr. 105843
Inductie kookplaat IK 35TCS, art.-nr. 105843S
Inductie kookplaat IK 35SK, art.-nr. 105837
Inductie kooktoestel, art.-nr. A105942
Inductie kooktoestel, art.-nr. 105984
Inductie kooktoestel, art.-nr. A105946
Inductie kooktoestel, art.-nr. A105948
Inductie wok IW 35, art.-nr. 105983
- - 119
5. Installatie en bediening
5.1 Installatie
VOORZICHTIG!
Werkzaamheden met betrekking tot de installatie en de aansluiting van het
apparaat mogen alleen worden uitgevoerd door gekwaliceerd, gespecialiseerd
personeel volgens de geldende internationale, nationale en lokale voorschriften.
Vóór het beginnen met installatiewerkzaamheden of conservatiewerkzaam-
heden het apparaat van de stroomtoevoer halen.
5.1.1 Voorbereiding van het apparaat
Het apparaat en de uitrusting uitpakken en de verpakking verwijderen volgens de
milieuvoorschriften.
Tijdens de montage en plaatsing van het apparaat is het verboden voor personen
die niet deelnemen aan de installatie, om zich in het werkgebied te bevinden of
erdoor te lopen.
Het beschermfolie van het apparaat halen. Zich ervan verzekeren dat het geheel
is verwijderd. Eventuele lijmresten van het oppervlak verwijderen met behulp van
geschikte middelen.
VOORZICHTIG!
Verwijder nooit het typeplaatje en de waarschuwingslabels van het apparaat.
Het typeplaatje bevat belangrijke technische informatie: ze zijn van essentieel
belang in het geval van vragen over het onderhoud of reparatie van het
apparaat, daarom kan het typeplaatje niet worden beschadigd of verwijderd.
- - 120
5.1.2 Montage van het glazen opzetstuk
Het glazen opzetstuk op de ombouw van het kookstation monteren volgens de
onderstaande instructie:
- Het glazen element dat zich aan de linker-, rechter- en achterkant bevindt in
het glazen frame van de ombouw van het kookstation zetten;
- De glazen elementen met elkaar verbinden met behulp van de bijgeleverde
hoekstukken, cilinderschroeven, rubberen ringen en borgschroeven;
- Vervolgens het bovenste glazen element op de glazen elementen leggen die zich
aan de linker-, rechter en achterkant bevinden en ze vastschroeven met
hoekelementen aan de linker-, rechter-, en achterkant;
- t slot controleren of alle glazen elementen op de juiste wijze zijn bevestigd. To
Als het nodig is de standaard op het achterste gedeelte van de opstelplek bevestigen
of eraf halen als hij niet nodig is. De schroeven die dienen voor de bevestiging van
de standaard los schroeven om de gehele diepte en hoogte van de opstelplek te
gebruiken (Afb. 10).
Abb. 10
- - 121
5.1.3 Montage overige accessoires (optioneel)
Dienbladgeleider
Monteer de 2 handgrepen (A) (meegeleverd bij de dienbladgeleider) met behulp van
de meegeleverde schroeven, op de moeren die aan de achterkant van het kookstation
zijn geklonken (bij de fabriek gemonteerd).Hang de dienbladgeleider op beide houders
(B) en bevestig het met de hendel (C).
Zijopslag
Het zijblad kan rechts en / of links worden bevestigd.
Bevestig de 2 handgrepen (A) (inbegrepen in de levering bij het zijblad) met behulp van
de meegeleverde schroeven, op de geklonken moeren aan de rechter- en / of
linkerwand van het kookstation (bij de fabriek gemonteerd).
Plaats het zijblad op de handgrepen (B).
Als het zijblad niet wordt gebruikt, kan het gemakkelijk worden ingeklapt (C).
A
B
C
A
B
C
- - 122
5.1.4 Plaatsing
Voor het beginnen met gebruik van het kookstation dient deze te worden gereinigd
volgens de aanwijzingen in . punt 6 „Reiniging en onderhoud
Gebruik makend van geschikte transportmiddelen, het kookstation op de
uitgekozen plaats zetten.
Afb. 13
Het kookstation op een rechte, stabiele, droge en water- en hittebestendige
ondergrond plaatsen.
het apparaat plaatsen op een brandbare ondergrond.Nooit
het apparaat plaatsen in een vochtige of natte omgeving. Nooit
De plaats moet makkelijk bereikbaar zijn en ruim genoeg zijn om het apparaat vrij
te bedienen en een goede luchtcirculatie te garanderen.
de ventilatieopeningen van het apparaat bedekken.Nooit
Tijdens het werk de ruimte goed ventileren.
het apparaat direct tegen de wand, muur, meubels of andere voorwerpen Nooit
plaatsen die gemaakt zijn van licht ontvlambare materialen. Houdt een afstand van
10 cm aan de zijkant en achterkant van de wand of andere voorwerpen. Houdt u
aan de geldende brandvoorschriften.
Als het bewaren van de aangegeven afstand onmogelijk is, dienen geschikte
veiligheidsmiddelen te worden toegepast (bijv. folie van hittebestendig materiaal), dat
de temperatuur van de wand binnen het veilige temperatuurbereik (tot 60°C) houdt.

Produktspecifikationer

Varumärke: Bartscher
Kategori: Inte kategoriserad
Modell: KST3240 Plus

Behöver du hjälp?

Om du behöver hjälp med Bartscher KST3240 Plus ställ en fråga nedan och andra användare kommer att svara dig