Blaupunkt 5B47M8060 Bruksanvisning
Läs nedan 📖 manual på svenska för Blaupunkt 5B47M8060 (44 sidor) i kategorin Ugn. Denna guide var användbar för 8 personer och betygsatt med 4.6 stjärnor i genomsnitt av 4.5 användare
Sida 1/44
nl
3
Inhoudsopgave
[nl] Gebruiksaanwijzing
8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . . 4
( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . 5
Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Halogeenlamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Reinigingsfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
] Oorzaken van schade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7Milieubescherming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Energiebesparing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Milieuvriendelijk afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
*Het apparaat leren kennen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bedieningspaneel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Toetsen en display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Verwarmingsmethoden en functies . . . . . . . . . . . . . . . 9
Temperatuur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Binnenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
_ Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Accessoires inschuiven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Extra toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
K Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Binnenruimte en accessoires reinigen . . . . . . . . . . . . 12
1Apparaat bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Apparaat in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen . . . . .12
Snel voorverwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
O Tijdfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Bereidingstijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Einde instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Kookwerker instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Tijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
AKinderslot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Activeren en deactiveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Q Basisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Lijst met basisinstellingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Basisinstellingen wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
DReinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Geschikte schoonmaakmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . .17
Apparaat schoon houden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
. Reinigingsfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Zelfreiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Reinigingshulp voor de natte reiniging . . . . . . . . . . . .20
pRekjes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Rekjes verwijderen en bevestigen . . . . . . . . . . . . . . .21
qApparaatdeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Apparaatdeur verwijderen en inbrengen. . . . . . . . . . .22
Deurafscherming afnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Deurruiten verwijderen en inbrengen . . . . . . . . . . . . .23
3Wat te doen bij storingen? . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Storingen zelf verhelpen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Maximale gebruiksduur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Lamp voor de binnenruimte aan het plafond vervangen
25
4 Servicedienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
E-nummer en FD-nummer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
P Programma’s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Vormen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Gerecht voorbereiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Programma instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
J Voor u in onze kookstudio uitgetest. . . . . . . . . 29
Algemene aanwijzingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Taart, cake en gebak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Ovenschotels en gegratineerde gerechten . . . . . . . . .33
Gevogelte, vlees en vis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Groente en bijgerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Acrylamide in levensmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Drogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Deeg laten rijzen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Ontdooien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Warmhouden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Testgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
nl Gebruik volgens de voorschriften
4
8 Gebruik volgens de
voorschriften
Gebr ui k vol gens de voor schr i f t en
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig
door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en
veilig bedienen. Bewaar de
gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om
door te geven aan een volgende eigenaar.
Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw.
Neem het speciale installatievoorschrift in
acht.
Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet
aansluiten in geval van transportschade.
Alleen een daartoe bevoegd vakman mag
apparaten zonder stekker aansluiten. Bij
schade door een verkeerde aansluiting maakt
u geen aanspraak op garantie.
Dit apparaat is alleen bestemd voor
huishoudelijk gebruik en de huiselijke
omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het
bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor
dat het apparaat onder toezicht gebruikt
wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten
ruimtes.
Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op
hoogten van maximaal 4.000 meter boven
zeeniveau.
Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen
vanaf 8 jaar en door personen met beperkte
fysieke, sensorische of geestelijke vermogens
of personen die gebrek aan kennis of ervaring
hebben, wanneer zij onder toezicht staan van
een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid of geleerd hebben het op een
veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn
van de risico's die het gebruik van het toestel
met zich meebrengt.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Reiniging en onderhoud van het toestel
mogen niet worden uitgevoerd door kinderen,
tenzij zij 15 aar of ouder zijn en onder toezicht
staan.
Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan
8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de
aansluitkabel.
Toebehoren altijd op de juiste manier in de
binnenruimte leggen. ~ "Toebehoren"
op pagina 10
Belangrijke veiligheidsvoorschriften nl
5
( Belangrijke
veiligheidsvoorschriften
Bel angr i j k e vei l i ghei dsvoor schr i f t en
Algemeen
:Waarschuwing – Risico van brand!
■Brandbare voorwerpen die in de
binnenruimte worden bewaard kunnen vlam
vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen
in de binnenruimte. Open nooit de deur
wanneer er sprake is van rookontwikkeling
in het apparaat. Het toestel uitschakelen en
de stekker uit het stopcontact halen of de
zekering in de meterkast uitschakelen.
Risico van brand!
■Losse voedselresten, vet en vleessap
kunnen in brand vliegen. Voor gebruik dient
u de binnenruimte, de
verwarmingselementen en de accessoires
vrij te maken van grove verontreiniging.
Risico van brand!
■Wanneer de apparaatdeur geopend wordt,
ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier
kan dan de verwarmingselementen raken
en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen
mag er nooit bakpapier los op de
toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier
altijd met een vorm. Bakpapier alleen op
het benodigde oppervlak leggen. Het
bakpapier mag niet uitsteken over de
toebehoren.
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
■Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete
vlakken in de binnenruimte of
verwarmingselementen aanraken. Het
apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor
dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Risico van verbranding!
■Toebehoren of vormen worden zeer heet.
Neem hete toebehoren en vormen altijd met
behulp van een pannenlap uit de
binnenruimte.
Risico van verbranding!
■Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte
vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken
die een hoog percentage alcohol bevatten.
Alleen kleine hoeveelheden drank met een
hoog alcoholpercentage gebruiken. De
deur van het toestel voorzichtig openen.
:Waarschuwing – Kans op verbranding!
■Tijdens het gebruik worden de
toegankelijke onderdelen heet. De hete
onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat
er geen kinderen in de buurt zijn.
Kans op verbrandingen!
■Bij het openen van de deur van het
apparaat kan hete stoom vrijkomen.
Afhankelijk van de temperatuur is er geen
stoom te zien. Tijdens het openen niet te
dicht bij het apparaat staan. De deur van
het apparaat voorzichtig openen. Zorg
ervoor dat kinderen uit de buurt blijven.
Kans op verbrandingen!
■Door water in de hete binnnruimte kan hete
waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete
binnenruimte gieten.
:Waarschuwing – Risico van letsel!
■Wanneer er krassen op het glas van de
apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen
schraper, scherpe of schurende
schoonmaakmiddelen gebruiken.
Risico van letsel!
■Bij het openen en sluiten van de
apparaatdeur bewegen de scharnieren zich
en kunnen ze klem komen te zitten. Kom
niet met uw handen bij de scharnieren.
:Waarschuwing – Kans op een elektrische
schok!
■Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Reparaties en de vervanging van
beschadigde aansluitleidingen mogen
uitsluitend worden uitgevoerd door technici
die zijn geïnstrueerd door de
klantenservice. Is het apparaat defect, haal
dan de stekker uit het stopcontact of
schakel de zekering in de meterkast uit.
Contact opnemen met de klantenservice.
Kans op een elektrische schok!
■De kabelisolatie van hete toestelonderdelen
kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit
aansluitkabels van elektrische toestellen in
contact komen met hete onderdelen van
het apparaat.
Kans op een elektrische schok!
■Binnendringend vocht kan een schok
veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of
stoomreiniger gebruiken.
Kans op een elektrische schok!
■Een defect toestel kan een schok
veroorzaken. Een defect toestel nooit
inschakelen. De netstekker uit het
stopcontact halen of de zekering in de
meterkast uitschakelen. Contact opnemen
met de klantenservice.
:Waarschuwing – Gevaar door
magnetisme!
In het bedieningspaneel of de
bedieningselementen bevinden zich
permanente magneten. Deze kunnen
elektronische implantaten, zoals pacemakers,
of insulinepompen beïnvloeden. Dragers van
elektronische implantaten dienen een afstand
van minstens 10 cm tot het bedieningspaneel
aan te houden.
nl Oorzaken van schade
6
Halogeenlamp
:Waarschuwing – Kans op een elektrische
schok!
Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte
staan de contacten van de lampfitting onder
stroom. Trek voordat u tot vervanging
overgaat de netstekker uit het stopcontact
trekken of schakel de zekering in de
meterkast uit.
Reinigingsfunctie
:Waarschuwing – Risico van brand!
■Losse voedselresten, vet en vleessap
kunnen tijdens de reiniging vlam vatten.
Verwijder voordat de reiniging start altijd de
grove verontreiniging uit de binnenruimte.
Geen accessoires meereinigen.
Risico van brand!
■De buitenkant van het apparaat wordt zeer
heet tijdens het reinigen. Nooit brandbare
voorwerpen, zoals bijv. droogdoeken, aan
de deurgreep hangen. De voorzijde van het
apparaat vrij houden. Zorg ervoor dat er
geen kinderen in de buurt zijn.
:Waarschuwing – Ernstig
gezondheidsrisico!
De buitenkant van het apparaat wordt zeer
heet tijdens het reinigen. De antiaanbaklaag
van bakplaten en vormen wordt aangetast en
er ontstaan giftige gassen. Bij gebruik van de
reinigingsfunctie nooit platen en vormen met
een antiaanbaklaag meereinigen. In het
algemeen geen accessoires meereinigen.
:Waarschuwing – Gevaar voor
verbranding!
■De binnenruimte wordt zeer heet tijdens het
reinigen. Nooit de apparaatdeur openen.
Het apparaat laten afkoelen.Zorg ervoor dat
er geen kinderen in de buurt zijn.
Risico van verbranding!
■; De buitenkant van het apparaat wordt
zeer heet tijdens het reinigen. Nooit de
apparaatdeur aanraken. Het apparaat laten
afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen
in de buurt zijn.
] Oorzaken van schade
Oor zaken van schade
Algemeen
Attentie!
■Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de
bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op
de bodem van de binnenruimte leggen. Geen
bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de
bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op
de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer
een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is.
Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De
bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email
wordt beschadigd.
■Aluminiumfolie: aluminiumfolie in de binnenruimte
mag niet in contact komen met de deurruit. Hierdoor
kunnen permanente verkleuringen van de ruit
optreden.
■Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de
hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan
waterdamp. Door de verandering van temperatuur
kan schade aan het email ontstaan.
■Blijft er gedurende langere tijd vocht in de
binnenruimte, dan kan dit leiden tot corrosie. De
binnenruimte na gebruik laten drogen. Bewaar
gedurende langere tijd geen levensmiddelen in de
gesloten binnenruimte. Bewaar geen gerechten in
de binnenruimte.
■Koelen met de apparaatdeur open: na een bereiding
met hoge temperaturen de binnenruimte laten
afkoelen met de deur gesloten. Zorg ervoor dat er
niets tussen de apparaatdeur beklemd raakt. Ook
wanneer de deur slechts op een kier staat, kunnen
naburige voorzijden van meubels in de loop van de
tijd beschadigd raken.
Alleen na gebruik met veel vocht de binnenruimte
laten drogen met de deur open.
■Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig
vruchtengebak niet te overvloedig bedekken.
Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat
vlekken achter die niet meer kunnen worden
verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere
braadslede.
■Sterk vervuilde dichting: wanneer de dichting sterk
vervuild is, sluit de apparaatdeur niet goed meer. De
aangrenzende voorzijden van meubels kunnen dan
beschadigd raken. Is de dichting beschadigd, dan
kunt u via de servicedienst een nieuwe aanschaffen.
■Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te
plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of
plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of
toebehoren op de apparaatdeur plaatsen.
■Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type
toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de
deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de
binnenruimte schuiven.
■Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de
deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep
houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet
en kan afbreken.
Milieubescherming nl
7
7Milieubescherming
Mi l i eubes cher ming
Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier
krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van
uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het
apparaat op de juiste manier afvoert.
Energiebesparing
■Het apparaat alleen voorverwarmen als dit in het
recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is
opgegeven.
■Laat diepvrieslevensmiddelen eerst ontdooien
voordat u ze in de binnenruimte plaatst.
■Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde
bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.
■Verwijder de accessoires die u niet nodig heeft uit
de binnenruimte.
■Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo
weinig mogelijk.
■Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na
elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm.
Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht
korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast
elkaar in de binnenruimte plaatsen.
■Bij langere bereidingstijden kunt u het apparaat
10 minuten voor het einde van de bereidingstijd
uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het
afbakken.
Milieuvriendelijk afvoeren
Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.
Dit apparaat is gekenmerkt in
overeenstemming met de Europese richtlijn
2012/19/EU betreffende afgedankte
elektrische en elektronische apparatuur (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
De richtlijn geeft het kader aan voor de in de
EU geldige terugneming en verwerking van
oude apparaten.
nl Het apparaat leren kennen
8
*Het apparaat leren kennen
He t appar aat leren kennen
In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en
bedieningselementen. Daarnaast leert u verschillende
functies van uw apparaat kennen.
Aanwijzing: . Afhankelijk van het apparaattype zijn
kleur- en detailafwijkingen mogelijk.
Bedieningspaneel
Via het bedieningspaneel stelt u de verschillende
functies van uw apparaat in. Hier ziet u een overzicht
van het bedieningspaneel en de indeling van de
bedieningselementen.
Aanwijzing: . Bij veel apparaten kunnen de schakelaars
worden ingedrukt. Om te ver- en ontgrendelen in de
nulstand op de schakelaar drukken.
Toetsen en display
Met de toetsen kunt u verschillende extra functies van
uw apparaat instellen. Op het display ziet u de
bijbehorende waarden.
--------
Display
Op het display verschijnt de temperatuur van de
binnenruimte, die met de temperatuurknop kan worden
ingesteld.
De instellingen voor de tijdfuncties verschijnen
eveneens. Om de verschillende tijdfuncties te kiezen
meerdere keren het sensorgebied r aanraken. Het
symbool van de op dat moment gekozen functie is
verlicht.
(Toetsen en display
De Toetsen zijn touch-velden waar sensoren
onder liggen. Tip alleen op het betreffende
symbool om de functie te kiezen.
Op het display zijn symbolen van actieve functies
en de tijdfuncties te zien.
0Functiekeuzeknop
Met de functiekeuzeknop stelt u de
verwarmingsmethode of andere functies in.
U kunt de functiekeuzeknop naar rechts of links
draaien.
8Temperatuurknop
Met de temperatuurknop stelt u de temperatuur
voor de verwarmingsmethode in of kiest de
instelling voor andere functies.
De temperatuurknop kunt u ook naar links of
rechts draaien.
Sensorgebied Betekenis
rTijdfuncties Wekker Q Tijdsduur x, Eindtijd y
en Tijd kiezen door ze meerdere
keren aan te raken.
~
}
Min
Plus
Instelwaarden verlagen.
Instelwaarden verhogen.
vGewicht Gewicht in de programma's kiezen.
Kinderslot Ovenfuncties via het bedieningspa-
neel blokkeren en deblokkeren.
Het apparaat leren kennen nl
9
Verwarmingsmethoden en functies
Met de functiekeuzeknop stelt u de
verwarmingsmethoden en meer functies in.
Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw
gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de
verschillen en toepassingen.
--------
Aanwijzing: Bij elke verwarmingsmethode geeft het
apparaat een voorgestelde temperatuur of stand weer.
U kunt deze overnemen of in het betreffende bereik
veranderen.
Meer functies
Uw nieuwe oven biedt u nog meer functies, waarop wij
hier een korte toelichting geven.
--------
Verwarmingsmethode Temperatuur Gebruik
93D-hetelucht 50-275 °C Voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus.
De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de achterkant
gelijkmatig in de binnenruimte.
:Milde hetelucht 50-275 °C Een energiebesparende verwarmingsmethode voor het gezond bereiden van vlees, vis
en gebak.
Het apparaat regelt de energietoevoer in de binnenruimte optimaal. Het gerecht wordt in
fases bereid met behulp van restwarmte. Zo blijft het sappiger en wordt het minder
bruin. Afhankelijk van de bereiding en het gerecht kan energie worden bespaard.
De verwarmingsmethode wordt gebruikt voor het vaststellen van de energie-efficiën-
tieklasse.
;Pizzastand 50-275 °C Voor het bereiden van pizza's en gerechten die veel warmte van onderen nodig hebben.
Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingselement aan de achter-
wand zijn ingeschakeld.
AOnderwarmte 50-275 °C Voor de bereiding au bain-marie en om na te bakken.
De warmte komt van onderen.
CGrill, groot Grillstanden:
1 = zwak
2 = gemiddeld
3 = sterk
Voor het grillen van platte stukken, zoals steaks, worstjes of toast, en voor het gratine-
ren.
Het hele oppervlak onder het grillelement wordt heet.
HCirculatiegrillen 50-275 °C Voor het braden van gevogelte, hele vis en grotere stukken vlees.
Het grillelement en de ventilator schakelen afwisselend in en uit. De ventilator verdeelt
de hete lucht rond de gerechten.
BBoven- en onder-
warmte
50-275 °C Voor traditioneel bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor gebak met
vochtige bedekking.
De warmte komt gelijkmatig van onderen en van boven.
Functie Gebruik
DSnel voorverwarmen Binnenruimte snel opwarmen, zonder accessoires.
EVerlichting van de binnenruimte Verlichting van de binnenruimte inschakelen, zonder functie.
Hierdoor wordt bijv. het reinigen van de binnenruimte vergemakkelijkt.
@Programma's Voor veel gerechten zijn de juiste instelwaarden al in het apparaat geprogrammeerd.
~ "Programma’s" op pagina 26
>Reinigingshulp voor de natte reiniging De reinigingshulp voor de natte reinging maakt het reinigen van de binnenruimte gemak-
kelijker voor u.
~ "Reinigingsfunctie" op pagina 19
<Pyrolyse Ovenreiniging Met de reinigingsfunctie wordt de binnenruimte vrijwel zelfstandig gereinigd.
~ "Reinigingsfunctie" op pagina 19
nl Toebehoren
10
Temperatuur
U stelt de temperatuur in de binnenruimte in met de
temperatuurknop. Ook de grill- en reinigingsstanden
worden hiermee gekozen.
De instellingen verschijnen op het display.
Aanwijzingen
■Tot 100 °C kan de temperatuur in stappen van 1
graad worden ingesteld, daarboven in stappen van 5
graden.
■Bij zeer hoge temperaturen wordt de temperatuur na
langere tijd enigszins verlaagd door het apparaat.
Temperatuurindicatie
Wanneer het apparaat opwarmt, is op het display het
symbool p verlicht. In de verwarmingspauzes verdwijnt
het.
Wanneer u voorverwarmt, is het optimale tijdstip voor
het inschuiven van het gerecht bereikt zodra het
symbool de eerste keer verdwijnt.
Aanwijzingen
■De temperatuurindicatie verschijnt alleen bij
verwarmingsmethoden waarvoor een temperatuur
wordt ingesteld. Bij grillstanden verschijnt de
indicatie bijv. niet.
■Door thermische traagheid kan de weergegeven
temperatuur een beetje afwijken van de werkelijke
temperatuur in de binnenruimte.
Binnenruimte
Verschillende functies voor de binnenruimte
vergemakkelijken het gebruik van uw apparaat. Zo
wordt bijv. de binnenruimte volledig verlicht en een
koelventilator beschermt het apparaat tegen
oververhitting.
Apparaatdeur openen
Opent u de apparaatdeur wanneer er een programma
loopt, dan wordt de werking voortgezet.
Verlichting van de binnenruimte
Bij de meeste verwarmingsmethoden en functies is de
verlichting van de binnenruimte aan als het programma
loopt. Wordt de werking met de functieschakelaar
beëindigd, dan gaat de verlichting uit.
Met de stand Verlichting van de binnenruimte, kunt u de
lamp met de functiekeuzeknop, inschakelen zonder dat
de oven opwarmt. Dit helpt u bijv. bij de reiniging van
het apparaat.
Koelventilator
De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld.
De warme lucht ontsnapt via de deur.
Attentie!
De ventilatiesleuven niet afdekken. Dan raakt het
apparaat oververhit.
De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de
binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.
_ Toebehoren
Toebehor en
Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is
krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren
en de manier waarop ze worden gebruikt.
Accessoires
De meegeleverde accessoires kunnen variëren,
afhankelijk van het type apparaat.
--------
Gebruik alleen originele toebehoren. Deze zijn speciaal
op uw apparaat afgestemd.
Toebehoren kunt u nabestellen bij de servicedienst, in
de vakhandel of via het internet.
Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden,
kunnen ze vervormen. Dit heeft geen invloed op de
werking. De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn
afgekoeld.
Accessoires inschuiven
De binnenruimte heeft 5 inschuifhoogtes. De
inschuifhoogtes worden van beneden naar boven
geteld.
In de binnenruimte is de bovenste inschuifhoogte bij
veel apparaten voorzien van een grillsymbool.
Rooster
Voor servies, gebak- en ovenschalen.
Voor braad- en grillstukken en diepvries-
gerechten.
Braadslede
Voor vochtig gebak, taarten, diepvries-
gerechten en grote braadstukken.
Hij kan ook worden gebruikt om het vet
op te vangen, als u direct op het rooster
grilt.
Bakplaat
Voor plaatgebak en klein gebak.
5
4
3
2
1
Toebehoren nl
11
De accessoires altijd inschuiven tussen de beide
geleidestangen van een inschuifhoogte.
De accessoires kunnen tot ongeveer halverwege naar
buiten worden getrokken zonder dat ze kantelen.
Aanwijzingen
■Let erop dat u de accessoires altijd op de juiste
manier in de binnenruimte plaatst.
■Schuif de accessoires altijd volledig in de
binnenruimte, zodat ze de apparaatdeur niet raken.
■Neem de accessoires die u niet nodig hebt uit de
binnenruimte.
Vergrendelingsfunctie
De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar
buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De
vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren
kantelen wanneer ze worden verwijderd. De toebehoren
dienen op de juiste wijze in de binnenruimte te worden
geschoven, zodat de kantelbeveiliging goed werkt.
Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de
ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en naar
beneden wijst. De open kant moet naar de
apparaatdeur en de kromming naar beneden ¾
wijzen.
Let er bij het inschuiven van platen op dat de
ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en naar
beneden wijst. De schuine kant van de toebehoren ƒ
moet van voren naar de apparaatdeur wijzen.
Voorbeeld in de afbeelding: braadslede
Toebehoren combineren
U kunt het rooster gelijktijdig met de braadslede
inschuiven, om afdruipende vloeistof op te vangen.
Let er bij het plaatsen vanhet rooster op dat beide
afstandhouders ‚ op de achterste rand staan. Bij het
inschuiven van de braadslede bevindt het rooster zich
boven de bovenste geleidestang van de inschuifhoogte.
Voorbeeld in de afbeelding: braadslede
Extra toebehoren
Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in
speciaalzaken of via het internet. U vindt een uitgebreid
aanbod voor uw apparaat in onze folders of op internet.
De beschikbaarheid en de mogelijkheid om online te
bestellen is per land verschillend. U kunt dit nakijken in
uw verkoopdocumenten.
Aanwijzing: Niet alle extra toebehoren passen bij elk
apparaat. Geef bij de aankoop altijd de precieze
aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.
~ "Servicedienst" op pagina 26
--------
D
D
D
D
E
Speciale accessoires
Rooster
Voor servies, gebak- en ovenschalen en voor braad- en grillstukken.
Bakplaat
Voor plaatgebak en klein gebak.
Braadslede
Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstuk-
ken.
Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, wanneer u
direct op het rooster grilt.
Uittreksysteem 2-voudig
Met de uitschuifrails op hoogte 2 en 3 kunt u de accessoires verder
naar buiten trekken zonder dat ze kantelen.
Uittreksysteem 3-voudig
Met de uitschuifrails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de accessoires verder
naar buiten trekken zonder dat ze kantelen.
D
D
D
nl Voor het eerste gebruik
12
K Voor het eerste gebruik
Vo o r het eer st e gebr ui k
Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u
enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de
binnenruimte en de toebehoren.
Eerste gebruik
Na het apparaat op de stroom is aangesloten verschijnt
de tijd op het display. Stel de actuele tijd in.
Tijd instellen
De functiekeuzeknop moet op nul staan.
De klok is standaard ingesteld op 12:00.
1. Met ~ of } de tijd instellen.
2. Om te bevestigen het sensorgebied r aanraken.
Op het display verschijnt de ingestelde tijd.
Binnenruimte en accessoires reinigen
Voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met het
apparaat dient u de binnenruimte en de accessoires te
reinigen.
Binnenruimte reinigen
Om het "nieuwe" luchtje van de oven te verwijderen,
warmt u de lege, gesloten binnenruimte op.
Let erop dat zich geen verpakkingsresten, zoals
piepschuimkorreltjes, in de binnenruimte bevinden.
Neem voor het opwarmen de gladde oppervlakken in
de binnenruimte af met een zachte, vochtige doek.
Tijdens het opwarmen van de oven dient de keuken
geventileerd te worden.
Voer de opgegeven instellingen uit. In het volgende
hoofdstuk kunt u lezen hoe u een verwarmingsmethode
en temperatuur instelt. ~ "Apparaat bedienen"
op pagina 12
Na afloop van de weergegeven tijd de oven
uitschakelen.
Wanneer de binnenruimte afgekoeld is, reinigt u de
gladde oppervlakken met zeepsop en een
schoonmaakdoekje.
Accessoires reinigen
Reinig de accessoires grondig met zeepsop en een
schoonmaakdoekje of een zachte borstel.
1Apparaat bedienen
Ap p a r a a t bedi enen
U heeft de bedieningselementen en hun werking al
leren kennen. Nu leggen we uit hoe u het apparaat
instelt.
Apparaat in- en uitschakelen
De functiekeuzeknop schakelt het apparaat in en uit.
Zodra u hem in een positie buiten de nulstand draait, is
het apparaat ingeschakeld. Om het apparaat uit te
schakelen de functiekeuzeknop altijd in de nulstand
draaien.
Verwarmingsmethode en temperatuur
instellen
Met de functiekeuze- en temperatuurknop stelt u het
apparaat heel eenvoudig in. In der tabel met de
verwarmingsmethoden vindt u voor elk gerecht de
methode die het meest geschikt is.
Het voorbeeld in de afbeelding: Boven- en onderwarmte
B bij 190°C.
1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode
instellen.
2. Met de temperatuurknop de temperatuur of
grillstand instellen.
Instellingen
Verwarmingsmethode Boven- en onderwarmteB
Temperatuur 240 °C
Tijd 1 uur
%
&
Tijdfuncties nl
13
Na enkele seconden begint de oven op te warmen.
Om de oven uit te schakelen de functiekeuzeknop op
nul zetten.
Aanwijzing: Op het apparaat kan ook de bereidingstijd
en de eindtijd worden ingesteld.~ "Tijdfuncties"
op pagina 13
Wijzigen
U kunt de verwarmingsmethode en de temperatuur op
elk moment met de daarvoor bestemde knop
veranderen.
Wanneer u de verwarmingsmethode verandert, wordt
de temperatuur van de betreffende voorgestelde
waarde veranderd.
Snel voorverwarmen
Met de functie Snel voorverwarmen kunt u de
opwarmtijd verkorten.
Gebruik hierna het best:
■9 3D-hetelucht
■B Boven- en onderwarmte
Gebruik Snel voorverwarmen alleen bij ingestelde
temperaturen van boven de 100 °C.
Om een gelijkmatig bereidingsresultaat te krijgen,
plaatst u het gerecht pas in de binnenruimte wanneer
het snel voorverwarmen beëindigd is.
1. De functiekeuzeknop op D zetten.
2. Met de temperatuurknop de temperatuur instellen.
Na enkele seconden begint de oven op te warmen.
Wanneer het snel voorverwarmen is beëindigd, klinkt er
een signaal. Het gerecht in de binnenruimte plaatsen en
verwarmingsmethode en temperatuur instellen.
O Tijdfuncties
Ti j df unc t i es
Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties.
Om bij de tijdsduur te komen een verwarmingsmethode
kiezen en het sensorgebied r aanraken. Zodra de
tijdsduur is ingesteld kan er een eindtijd worden
gekozen. De kookwekker kan op elk moment worden
ingesteld.
Als de tijdsduur of kookwekkertijd is afgelopen klinkt er
een signaal. U kunt het signaal voortijdig beëindigen
door het sensorgebied r aan te raken.
Aanwijzing: U kunt de signaalduur in de
basisinstellingen wijzigen.
Bereidingstijd instellen
U kunt op de oven de bereidingstijd voor uw gerecht
instellen. Zo wordt de bereidingsduur niet per ongeluk
overschreden en hoeft u andere werkzaamheden niet te
onderbreken om de werking te beëindigen.
Om de tijdsduur van de bereidingstijd te kunnen
programmeren mag er geen tijd voor de wekker zijn
ingesteld.
U kunt maximaal 23 uur en 59 minuten instellen. De
bereidingstijd kan tot een uur in stappen van een
minuut worden ingesteld en daarna in stappen van 5
minuten.
Afhankelijk van het sensorgebied dat u het eerst
aanraakt, begint de bereidingstijd bij een andere
voorgestelde waarde:
10 minuten met het sensorgebied ~ en 30 minuten
met het sensorgebied }.
Voorbeeld in de afbeelding: bereidingstijd 45 minuten.
1. Verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand
instellen.
Tijdfunctie Gebruik
xBereidingstijd Wanneer de ingestelde bereidingstijd afgelo-
pen is, wordt de oven automatisch uitgescha-
keld.
yEindtijd De tijdsduur en de gewenste eindtijd kiezen.
De oven start automatisch, zodat het pro-
gramma op het gewenste tijdstip beëindigd is.
QKookwekker De kookwekker functioneert als een eierwek-
ker. Hij loopt onafhankelijk van het gebruik en
de oven wordt er niet door beïnvloed.
vTijd Als er geen andere functie is gekozen, ver-
schijnt de tijd op het display van de oven.
nl Tijdfuncties
14
2. Twee keer het sensorgebied r aanraken.
Op het display verschijnen A A : A A en het
symbool x.
3. De bereidingstijd met ~ of } instellen.
Na enkele seconden begint de oven op te warmen. Op
het display verschijnt de gekozen temperatuur.
De tijd is afgelopen
Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. Op
het display verschijnt ‹‹:‹‹.
Zodra het signaal beëindigd is, kunt u het
sensorgebied } aanraken en opnieuw een tijdsduur
instellen.
Schakel de oven uit zodra het gerecht klaar is. Hiervoor
de functiekeuzeknop op de nulstand draaien.
Wijzigen en afbreken
De tijdsduur kan op elk moment worden veranderd.
Raak hiervoor het sensorgebied r aan en wijzig de
tijdsduur met ~ of }. Na enkele seconden wordt de
wijziging overgenomen.
Om af te breken raakt u het sensorgebied ~ aan en zet
u de bereidingstijd op ‹‹:‹‹. De oven warmt zonder
tijdsduur verder op.
Tijdfuncties opvragen
Wanneer er meerdere tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de
bijbehorende symbolen op het display verlicht. Het
symbool waarvan de tijd op dat moment zichtbaar is,
wordt weergegeven.
Om de waarden van de verschillende tijdfuncties op te
vragen raakt u het sensorgebied r zo vaak aan tot het
gewenste symbool verschijnt.
Einde instellen
U kunt het tijdstip waarop de bereidingstijd afloopt op
een later tijdstip zetten. U kunt het gerecht bijv. 's
morgens in de oven zetten en zo instellen dat het 's
middags klaar is.
Aanwijzingen
■Let erop dat levensmiddelen niet te lang in de oven
staan en bederven.
■Stel het einde in als de oven nog koud is.
■Stel geen einde meer in wanneer hij al gestart is. Het
bereidingsresultaat kan hierdoor worden beïnvloed.
Het einde van de bereidingstijd kan maximaal 23 uur en
59 minuten worden uitgesteld.
Voorbeeld in de afbeelding: het is 10:30 uur, de
ingestelde tijdsduur is 45 minuten en het gerecht moet
om 12:30 uur klaar zijn.
1. Verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand
instellen.
2. Het sensorgebied r twee keer aanraken en de
tijdsduur instellen met ~ of }.
3. Het sensorgebied r aanraken.
Op het display verschijnen A A : A A en het
symbool y.
4. De eindtijd met } of ~ op een later tijdstip zetten.
Na enkele seconden neemt de oven de instellingen
over. Op het display verschijnt de eindtijd. Zodra de
oven in gebruik is, verschijnt de ingestelde temperatuur.
De tijd is afgelopen
Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. Op
het display verschijnt ‹‹:‹‹.
Zodra het signaal beëindigd is, kunt u het
sensorgebied } aanraken en opnieuw een tijdsduur
instellen.
Schakel de oven uit zodra het gerecht klaar is. Hiervoor
de functiekeuzeknop op de nulstand draaien.
Tijdfuncties nl
15
Wijzigen en afbreken
Met het sensorgebied ~ of } kunt u de eindtijd
wijzigen. De wijziging wordt na enkele seconden
overgenomen. De eindtijd kan niet meer worden
gewijzigd wanneer de tijdsduur al afloopt. Hierdoor kan
het bereidingsresultaat worden beïnvloed.
Om het programma af te breken zet u met het
sensorgebied ~ de eindtijd weer terug naar de actuele
tijd plus tijdsduur. Het apparaat begint op te warmen en
de tijdsduur loopt af.
Tijdfuncties opvragen
Wanneer er meerdere tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de
bijbehorende symbolen op het display verlicht. Het
symbool waarvan de tijd op dat moment zichtbaar is,
wordt weergegeven.
Om de waarden van de verschillende tijdfuncties op te
vragen raakt u het sensorgebied r zo vaak aan tot het
gewenste symbool verschijnt.
Kookwerker instellen
U kunt de kookwekker gebruiken wanneer de oven in-
of uitgeschakeld is. Er mag echter geen tijdsduur of
eindtijd zijn ingesteld.
U kunt maximaal 23 uur en 59 minuten instellen. Tot 10
minuten kan de wekkertijd worden ingesteld in stappen
van 30 seconden. Hierna worden de tijdstappen groter,
naarmate de waarde hoger is.
Afhankelijk van het sensorgebied dat u het eerst
aanraakt, begint de wekkertijd bij een andere
voorgestelde waarde:
5 minuten met het sensorgebied ~ en 10 minuten met
het sensorgebied }.
1. Raak het sensorgebied r aan tot het symbool Q
oplicht.
2. Met ~ of } de kookwekkertijd instellen.
Na enkele seconden begint de wekkertijd af te lopen.
Tip: Geldt de ingestelde kookwekkertijd voor het
gebruik van de oven, gebruik dan de bereidingsduur.
Zo schakelt de oven automatisch uit.
De kookwekker is afgelopen
Er klinkt een signaal. Op het display verschijnt ‹‹‹‹.
Met een willekeurig sensorgebied de kookwekker
uitschakelen.
Wijzigen en afbreken
Met ~ of } kunt u de wekkertijd op elk moment
veranderen. De wijziging wordt na enkele seconden
overgenomen.
Om af te breken stelt u met het sensorgebied ~ de
kookwekker in op ‹‹:‹‹. De kookwekker gaat uit.
Tijdfuncties opvragen
Wanneer er meerdere tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de
bijbehorende symbolen op het display verlicht. Het
symbool waarvan de tijd op dat moment zichtbaar is,
wordt weergegeven.
Om de waarden van de verschillende tijdfuncties op te
vragen raakt u het sensorgebied r zo vaak aan tot het
gewenste symbool verschijnt.
Tijd instellen
Na de aansluiting of na een stroomonderbreking
knippert de tijd op het display. Stel de tijd in.
De functiekeuzeknop dient in de nulstand te staan.
1. Het sensorgebied r twee keer aanraken.
De tijd knippert niet meer.
2. Met het sensorgebied ~ of } de tijd instellen.
Na enkele seconden wordt de ingestelde tijd
weergegeven.
Aanwijzing: In de basisinstellingen kunt u vastleggen of
de tijd op het display wordt weergegeven.
~ "Basisinstellingen"
Tijd wijzigen
U kunt de tijd zo nodig weer wijzigen, bijv. van zomer- in
wintertijd.
Raak hiervoor, terwijl de oven uitgeschakeld is, het
sensorgebied r meerdere keren aan tot de tijd oplicht,
en stel deze vervolgens met ~ of } in.
nl Kinderslot
16
AKinderslot
Ki nder s l ot
Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per
ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het
voorzien van een kinderslot.
Aanwijzingen
■In de basisinstellingen kunt u vastleggen of de
functie Kinderslot kan worden ingesteld.
~ "Basisinstellingen" op pagina 16
■Een eventueel aangesloten kookplaat wordt niet
beïnvloed doordat de oven is voorzien van een
kinderslot.
Activeren en deactiveren
Om het kinderslot te activeren moet de
functiekeuzeknop op nul staan.
Het sensorgebied v ca. 4 seconden lang aanraken.
Op het display verschijnt het betreffende symbool. Het
kinderslot is ingeschakeld.
Aanwijzing: Wanneer er een wekkertijd Q is ingesteld,
loopt deze verder. Zolang het kinderslot geactiveerd is,
kan de wekkertijd niet worden veranderd.
Om te deactiveren het sensorgebied v opnieuw
4 seconden lang aanraken, tot het symbool van het
display verdwijnt.
Ovendeur vergrendelen
U kunt de basisinstellingen zo wijzigen dat ook de
ovendeur wordt vergrendeld. ~ "Basisinstellingen"
op pagina 16
Is de oven uitgeschakeld, dan vergrendelt de
apparaatdeur direct wanneer u het kinderslot activeert.
Q Basisinstellingen
Ba s i s i n s t e l l i n g e n
Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw
apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U
kunt nu deze instellingen naar wens wijzigen:
Lijst met basisinstellingen
Afhankelijk van de uitvoering van uw apparaat zijn niet
alle basisinstellingen beschikbaar.
--------
Basisinstelling Keuze
™‚ Signaalduur na het verstrijken
van een tijdsduur of wekker-
tijd
‚ = ca. 10 seconden
ƒ = ca. 30 seconden*
„ = ca. 2 minuten
™ƒ Wachttijd totdat een instel-
ling is overgenomen
‚ = ca. 3 seconden*
ƒ = ca. 6 seconden
„ = ca. 10 seconden
™„ Toetssignaal bij het aantippen
van een toets
‹ = uit
‚ = aan*
™… Helderheid van de displayver-
lichting
‚ = donker
ƒ = gemiddeld*
„ = helder
™† Indicatie van de tijd ‹ = tijdsweergave uit
‚ = tijdsweergave aan*
™‡ Kinderslot activeren mogelijk ‹ = nee
‚ = ja*
ƒ = ja, met deurvergrende-
ling**
™ˆ Verlichting van de binnen-
ruimte bij gebruik
‹ = nee
‚ = ja*
™‰ Nalooptijd van de koelventila-
tor
‚ = kort
ƒ = gemiddeld*
„ = lang
… = extra lang
™Š Telescooprails achteraf aan-
gebracht**
‹ = nee*
‚ = ja
™‘ Alle waarden naar de fabriek-
sinstelling terugzetten
‹ = nee*
‚ = ja
* Fabrieksinstelling (afhankelijk van het apparaattype kunnen de fa-
brieksinstellingen afwijken)
** Niet beschikbaar bij alle apparaten.
Reinigen nl
17
Basisinstellingen wijzigen
De functiekeuzeknop dient in de nulstand te staan.
1. Het sensorgebied r ca. 4 seconden lang
aanraken.
Op het display verschijnt de eerste basisinstelling,
bijv. ™‚ ‚.
2. Zo nodig de instelling met ~ of } wijzigen.
3. Om te bevestigen het sensorgebied r aanraken.
Op het display verschijnt de volgende
basisinstelling.
4. Het sensorgebied r meerdere keren aanraken, om
alle basisinstellingen op te vragen. Om de
instellingen te wijzigen het sensorgebied ~ of }
aanraken.
5. Tot slot opnieuw het sensorgebied r ca.
4 seconden lang aanraken om de gekozen
instellingen te bevestigen.
Alle basisinstellingen zijn overgenomen.
U kunt de basisinstellingen op elk moment opnieuw
wijzigen.
Aanwijzing: Na een stroomonderbreking blijven de
ingevoerde wijzigingen van de basisinstellingen
behouden.
DReinigen
Re i n i g e n
Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en
schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed
functioneren. Hier leggen we uit hoe u het apparaat
goed onderhoudt en schoonmaakt.
Geschikte schoonmaakmiddelen
Let op de opgaven in de tabellen om te voorkomen dat
de verschillende oppervlakken door verkeerde
schoonmaakmiddelen worden beschadigd. Afhankelijk
van het apparaattype zijn bij uw apparaat niet alle
voorzieningen beschikbaar.
Attentie!
Oppervlakteschade
Gebruik geen
■scherpe of schurende schoonmaakmiddelen,
■sterk alcoholhoudende schoonmaakmiddelen,
■harde schuur- of schoonmaaksponsjes,
■hogedrukreiniger of stoomreiniger of
■speciale schoonmaakmiddelen voor de
warmtereiniging.
Was nieuwe vaatdoekjes voor gebruik grondig uit.
Tip: Bijzonder aanbevelenswaardige schoonmaak- en
verzorgingsmiddelen kunt u kopen bij de servicedienst.
Houd u aan de betreffende aanwijzingen van de
fabrikant.
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de
binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het
apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen
kinderen in de buurt zijn.
Bereik Schoonmaken
Buitenzijde apparaat
Voorzijde van
roestvrij staal
Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.
Kalk, vet, zetmeel en eiwitvlekken onmiddellijk
verwijderen. Onder zulke vlekken kan corrosie
ontstaan.
Bij de servicedienst of in de vakhandel zijn speci-
ale schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal ver-
krijgbaar die geschikt zijn voor warme
oppervlakken. Het schoonmaakmiddel heel dun
opbrengen met een zachte doek.
Knststof Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.
Geen glasreiniger of schraper gebruiken.
Gelakte opper-
vlakken
Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.
Bedieningspaneel Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.
Geen glasreiniger of schraper gebruiken.
nl Reinigen
18
--------
Aanwijzingen
■Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het
apparaat ontstaan door gebruik van verschillende
materialen, zoals glas, kunststof en metaal.
■Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op
vegen, zijn lichtreflexen van de verlichting van de
binnenuimte.
■Het email wordt ingebrand op zeer hoge
temperaturen.Hierdoor kunnen er kleine
kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft
geen nadelige invloed op de werking.
De smalle randen van de bakplaten kunnen niet
volledig worden geëmailleerd. Ze kunnen daarom
ruw zijn. De bescherming tegen corrosie blijft hierbij
intact.
Apparaat schoon houden
Om te voorkomen dat er hardnekkig vuil ontstaat, dient
u het apparaat altijd schoon te houden en vuil direct te
verwijderen.
:Waarschuwing – Risico van brand!
Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen in brand
vliegen. Voor gebruik dient u de binnenruimte, de
verwarmingselementen en de accessoires vrij te maken
van grove verontreiniging.
Tips
■De binnenruimte na gebruik altijd schoonmaken. Zo
kan er geen vuil inbranden.
■Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd
onmiddellijk.
■Voor het bereiden van zeer vochtig gebak de
braadslede gebruiken.
■Gebruik geschikt gerei om te braden, bijv. een
braadpan.
Ruiten van de
deur
Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.
Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij
staal gebruiken.
Deurgreep Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.
Als er ontkalkingsmiddel op de deurgreep komt,
direct afnemen. Anders ontstaan er mogelijk vlek-
ken die niet meer verwijderd kunnen worden.
Binnenzijde apparaat
Emaillen vlakken Warm zeepsop of water met azijn:
Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.
Ingebrande voedselresten met een vochtige doek
en zeepsop losweken. Bij sterke vervuiling een
schuursponsje van roestvrij staal of ovenreiniger
gebruiken.
De binnenruimte na het schoonmaken open laten
om te drogen.
Het beste de reinigingsfunctie gebruiken.
~ "Reinigingsfunctie" op pagina 19
Aanwijzing: Door voedselresten kan een witte
aanslag ontstaan.Dit is een normaal verschijnsel
en de werking wordt hierdoor niet beïnvloed.
Zo nodig verwijderen met citroenzuur.
Glazen kapje van
de binnenruimte-
verlichting
Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.
Bij sterke vervuiling ovenspray gebruiken.
Deurafscherming van roestvrijstaal:
Reinigingsmiddelen voor roestvrij staal gebruiken.
Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.
Geen schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal
gebruiken.
van kunststof:
Met warm zeepsop en een schoonmaakdoekje
reinigen. Met een zachte doek nadrogen. Geen
glasreiniger of schraper gebruiken.
Deurafscherming afnemen om hem schoon te
maken.
Rekjes Warm zeepsop:
Laten weken en reinigen met een schoonmaak-
doekje of borstel.
Uittreksysteem Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonma-
ken.
Verwijder het smeervet niet van de uitschuifrails.
U kunt ze het beste reinigen wanneer ze inge-
schoven zijn. Niet afwassen in de vaatwasma-
chine.
Toebehoren Warm zeepsop:
Laten weken en reinigen met een schoonmaak-
doekje of borstel.
Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roest-
vrij staal gebruiken.
Reinigingsfunctie nl
19
. Reinigingsfunctie
Re i n i g i n g s f u n c t i e
Het apparaat beschikt over de functie „Zelfreiniging” en
de reinigingshulp voor de natte reiniging.
Met de functie „Zelfreiniging” kunt u de binnenruimte
moeiteloos reinigen en de reinigingshulp
vergemakkelijkt de dagelijkse reiniging van de
binnenruimte.
Zelfreiniging
Met de reinigingsfunctie „Zelfreiniging” kan de
binnenruimte moeiteloos worden gereinigd. De
binnenruimte wordt opgewarmd tot een zeer hoge
temperatuur. Resten van het bakken, braden en grillen
verbranden.
U kunt drie reinigingsstanden kiezen.
Hoe sterker en ouder de verontreiniging, des te hoger
de reinigingsstand moet zijn. Het is voldoende wanneer
u de binnenruimte om de twee tot drie maanden reinigt.
Zo nodig kunt u het ook vaker doen. Voor het reinigen
zijn ca. 2,5-4,8 kilowattuur nodig.
Aanwijzingen
■Voor uw veiligheid vergrendelt de apparaatdeur
vanaf een bepaalde temperatuur automatisch. Hij
kan pas weer worden geopend wanneer het
vergrendelingssymbool n van het display
verdwenen is.
■De verlichting van de binnenruimte is tijdens de
reiniging niet aan.
:Waarschuwing
Gevaar voor verbranding!
■De binnenruimte wordt zeer heet tijdens het reinigen.
Nooit de apparaatdeur openen. Het apparaat laten
afkoelen.Zorg ervoor dat er geen kinderen in de
buurt zijn.
Risico van verbranding!
■; De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet
tijdens het reinigen. Nooit de apparaatdeur
aanraken. Het apparaat laten afkoelen. Zorg ervoor
dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Voor de reiniging
De binnenruimte moet leeg zijn. Neem de accessoires,
de vormen en rails uit de binnenruimte. In het
betreffende hoofdstuk kunt u lezen hoe de rekjes
verwijderd worden. ~ "Rekjes" op pagina 21
Maak de apparaatdeur en de randvlakken van de
binnenruimte bij de deurdichting schoon. De dichting
niet schuren en niet afnemen!
:Waarschuwing
Risico van brand!
■Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen tijdens
de reiniging vlam vatten. Verwijder voordat de
reiniging start altijd de grove verontreiniging uit de
binnenruimte. Geen accessoires meereinigen.
Risico van brand!
■De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet
tijdens het reinigen. Nooit brandbare voorwerpen,
zoals bijv. droogdoeken, aan de deurgreep hangen.
De voorzijde van het apparaat vrij houden. Zorg
ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Reinigingsfunctie instellen
Let erop dat u alle aanwijzingen voor de voorbereiding
opvolgt alvorens de reinigingsfunctie in te stellen.
De tijdsduur voor elke reinigingsstand staat vast en kan
niet meer veranderd worden.
1. Met de functiekeuzeknop de functie < kiezen.
Op het display wordt A A weergegeven.
2. Met de temperatuurkeuzeknop de reinigingsstand
instellen.
Op het display wordt de gekozen stand
weergegeven.
Na enkele seconden start de reinigingsfunctie. Op het
display kunt u het verloop van het programma aflezen.
Zorg ervoor dat de keuken tijdens de zelfreiniging
geventileerd wordt.
Kort na de start vergrendelt de apparaatdeur. Op het
display verschijnt het symbool H.
Na afloop van de zelfreiniging klinkt er een signaal. Op
het display verschijnt ‹‹:‹‹. Schakel het apparaat uit
door de functiekeuzeknop in de nulstand te draaien.
De apparaatdeur kan pas weer worden geopend
wanneer de binnenruimte voldoende is afgekoeld en
het vergrendelingssymbool H verdwenen is.
De eindtijd op een later tijdstip zetten
U kunt de eindtijd uitstellen. Voor het starten het
sensorgebied r aanraken tot op het display het
symbool voor de eindtijd te zien is. De eindtijd met de
keuzeknop } op een later tijdstip zetten.
Na de start gaat het apparaat in de wachtstand.
Wijzigen en afbreken
Na de start kan de reinigingsstand niet meer veranderd
worden.
De eindtijd kan veranderd worden zolang het apparaat
zich in de wachtstand bevindt.
Wanneer u de reinigingsfunctie wilt afbreken, schakelt u
het apparaat door de functiekeuzeknop in de nulstand
te draaien.
De apparaatdeur blijft eventueel zolang vergrendeld tot
de binnenruimte voldoende is afgekoeld en het
vergrendelingssymbool van het display verdwenen is.
Stand Reinigingsgraad Bereidingstijd
1 licht ca. 1 uur, 15 min.
2 gemiddeld ca. 1 uur, 30 min.
3 intensief ca. 2 uur
nl Reinigingsfunctie
20
Na de reiniging
Laat de binnenruimte goed afkoelen. Neem de
achtergebleven as in de binnenruimte en bij de
apparaatdeur af met een vochtig doekje.
Breng de rekjes weer in.
Aanwijzing: Als gevolg van een te grote verontreiniging
kan er een witte aanslag ontstaan op de emaillen
oppervlakken. Dit zijn resten van levensmiddelen die
geen kwaad kunnen. Ze zijn niet van invloed op de
werking. U kunt de voedselresten zo nodig met
citroenzuur verwijderen.
Reinigingshulp voor de natte reiniging
De reinigingshulp voor de natte reiniging maakt het
voor u gemakkelijker de binnenruimte schoon te
maken. Door het verdampen van zeepsop wordt het vuil
eerst ingeweekt. Vervolgens kan het weer
gemakkelijker worden verwijderd.
:Waarschuwing – Kans op verbrandingen!
Door water in de hete binnnruimte kan hete waterdamp
ontstaan. Nooit water in de hete binnenruimte gieten.
Reinigingshulp instellen
Aanwijzing: U kunt de reinigingshulp voor de natte
reiniging alleen gebruiken wanneer de binnenruimte
onverwarmd is. Laat de binnenruimte volledig afkoelen.
1. Accessoires verwijderen uit de binnenruimte.
2. 0,4 liter water (niet gedistilleerd) met een druppeltje
afwasmiddel erin midden op de bodem van de
binnenruimte plaatsen (Afb. !).
3. De apparaatdeur sluiten.
4. Met de functiekeuzeknop de functie > kiezen.
Op het display verschijnt de tijdsduur.
Na enkele seconden start de reinigingshulp. Op het
display kunt u het verloop van het programma aflezen.
Aanwijzingen
■De tijdsduur is vooringesteld en kan niet veranderd
worden.
■De eindtijd kan niet op een later tijdstip worden
gezet.
Als de binnenruimte niet volledig is afgekoeld,
knippert œ op het display. Oven uitschakelen. Wacht tot
de binnenruimte afgekoeld is en stel dan de
reinigingshulp opnieuw in.
Nadat de reinigingshulp beëindigd is, klinkt er een
signaal. Op het display verschijnt ‹‹:‹‹. Schakel het
apparaat uit door de functiekeuzeknop in de nulstand te
draaien.
Nareinigen
Het restwater in de binnenruimte moet op tijd worden
verwijderd. Laat het restwater niet lange tijd in de
binnenruimte staan (bijv. 's nachts). De oven mag niet in
gebruik worden genomen wanneer de binnenruimte
nog nat of vochtig is.
1. De apparaatdeur openen en het restwater met een
goed opnemende sponsdoek verwijderen (Afb. ").
2. De gladde oppervlakken in de binnenruimte
schoonmaken met een schoonmaakdoekje of
zachte borstel. Verwijder hardnekkige resten met
een schuursponsje van roestvrij staal.
3. Kalkranden verwijderen met een in azijn gedrenkte
doek. Vervolgens met helder water afnemen en
droogwrijven met een zachte doek (ook onder de
deurdichting).
4. De apparaatdeur in de vergrendelstand (ca. 30°)
openen en ca. 1 uur open laten, zodat de emaillen
oppervlakken in de binnenruimte droog kunnen
worden. U kunt ook de functie Snel drogen
gebruiken voor de binnenruimte.
Snel drogen van de binnenruimte
1. Apparaatdeur na afloop van de reinigingshulp
openen in de vergrendelingsstand (ca. 30°).
2. 3D-hetelucht instellen op 50°C einstellen.
3. Na 5 minuten de oven uitschakelen en de
apparaatdeur sluiten.
Sterke verontreiniging verwijderen
Om bijzonder hardnekkig vuil te verwijderen, heeft u
meerdere mogelijkheden.
■Laat het zeepsop enige tijd inwerken voordat u de
reinigingshulp start.
■Wrijf de vervuilde plaatsen op de gladde
oppervlakken in met afwasmiddel voordat u de
reinigingshulp start.
■Nadat de binnenruimte is afgekoeld dient u de
functie Reinigingshulp te herhalen.
2
1
Rekjes nl
21
pRekjes
Re k j e s
Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en
schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed
functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de rekjes kunt
verwijderen en schoonmaken.
Rekjes verwijderen en bevestigen
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
De rekjes worden heel heet. Nooit de hete rekjes
aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg
ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Rekjes verwijderen
1. Het rekje aan de voorkant een beetje optillen ‚ en
verwijderen ƒ (Afb. !).
2. Vervolgens het hele rekje naar voren trekken en
uitnemen (Afb. ").
Maak de rekjes schoon met zeepsop en een
schoonmaaksponsje. Gebruik bij hardnekkig vuil een
borstel.
Rekjes ophangen
De rekjes passen alleen links of rechts. Let er bij beide
rekjes op dat de gebogen stangen zich aan de voorkant
bevinden.
1. Het rekje eerst in het midden van de achterste bus
steken ‚, tot het aansluit op de wand van de
binnenruimte, en naar achteren drukken ƒ (Afb. !).
2. Het rekje vervolgens in de voorste bus steken „, tot
het ook hier aansluit op de wand van de
binnenruimte, en naar beneden drukken … (Afb. ").
2
1
D
E
2
F
G
1
D
E
nl Apparaatdeur
22
qApparaatdeur
Appar aat deur
Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en
schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed
functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de
apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken.
Apparaatdeur verwijderen en inbrengen
Om de deurruiten schoon te maken en te demonteren,
kunt u de apparaatdeur verwijderen.
De scharnieren van de apparaatdeur zijn alle voorzien
van een blokkeerhendel.
Wanneer de blokkeerhendels zijn dichtgeklapt (Afb. !),
is de apparaatdeur beveiligd. Hij kan niet worden
verwijderd.
Wanneer de blokkeerhendels voor het verwijderen van
de apparaatdeur opengeklapt zijn (Afb. "), zijn de
scharnieren beveiligd. Ze kunnen niet dichtklappen.
:Waarschuwing
Risico van letsel!
■Wanneer de scharnieren niet beveiligd zijn, kunnen
ze met grote kracht dichtklappen.Let erop dat de
blokkeerhendels altijd helemaal dichtgeklapt zijn, of
bij het verwijderen van de apparaatdeur helemaal
opengeklapt.
Risico van letsel!
■Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur
bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem
komen te zitten. Kom niet met uw handen bij de
scharnieren.
Apparaatdeur verwijderen
1. Apparaatdeur in de richting van het apparaat
helemaal open drukken.
2. Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen
(Afb. !).
3. Apparaatdeur sluiten tot de aanslag ‚. Met beide
handen links en rechts vastpakken ƒ en iets naar
boven trekken (Afb. ").
Apparaatdeur inbrengen
De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer
inbrengen.
1. Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat
beide scharnieren recht in de opening worden geleid
(Afb. !).
Leg beide scharnieren tegen de onderkant van de
buitenste ruit en gebruik deze bij de geleiding.
Let erop dat de scharnieren in de juiste opening
worden geschoven. Dit moet gemakkelijk gaan,
zonder merkbare weerstand. Voelt u weerstand,
controleer dan of de scharnieren in de juiste opening
zijn geschoven.
2. Apparaatdeur helemaal openen.Beide
blokkeerhendels weer dichtklappen (Afb. ").
3. Deur van de binnenruimte sluiten.
Deurafscherming afnemen
De roestvrijstalen inlegger in de deurafscherming kan
verkleuren. Om de deur grondig schoon te maken kunt
u de afscherming verwijderen. ~ "Reinigen"
op pagina 17
1. Apparaatdeur een beetje openen.
2. Links en rechts op de afscherming drukken (Afb. !).
3. Afscherming afnemen (Afb. ").
Apparaatdeur voorzichtig sluiten.
2
1
2
E
E
D
1I
1
2I
2
1
Apparaatdeur nl
23
Aanwijzing: De roestvrijstalen inlegger in de
afscherming schoonmaken met een middel voor
roestvrij staal. De rest van de deurafscherming
schoonmaken met warm zeepsop en een zachte
doek.
4. Apparaatdeur weer een beetje openen De
afscherming plaatsen en aandrukken tot hij hoorbaar
vergrendelt (Afb. #).
5. Apparaatdeur sluiten.
Deurruiten verwijderen en inbrengen
Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten
van de apparaatdeur afnemen.
Van het apparaat verwijderen
1. Apparaatdeur een beetje openen.
2. Links en rechts op de afscherming drukken (Afb. !).
3. Afscherming afnemen (Afb. ").
4. De schroeven links en rechts van de apparaatdeur
losdraaien en verwijderen (Afb. #).
5. Klem er voordat u de deur weer sluit, een
samengevouwen vaatdoek tussen (Afb. $).
De ruit aan de voorkant er naar boven uittrekken en
met de deurgreep naar beneden op een egaal
oppervlak leggen.
6. De beide houders van de middelste ruit naar boven
drukken, niet afnemen (Afb. %). Houd de ruit met
één hand vast. De ruit uitnemen.
Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek.
:Waarschuwing
Risico van letsel!
■Wanneer er krassen op het glas van de
apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen
schraper, scherpe of schurende
schoonmaakmiddelen gebruiken.
Risico van letsel!
■Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur
bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem
komen te zitten. Kom niet met uw handen bij de
scharnieren.
Inbrengen in het apparaat
Let er bij het inbouwen van de middelste ruit op dat de
pijl zich rechtsboven op de ruit bevindt en overeenstemt
met de pijl op de plaat.
1. Middelste ruit onder in de houder inbrengen (Afb. !)
en aan de bovenkant aandrukken.
2. Beide houders naar beneden drukken (Afb. ").
3. Voorste ruit onder in de houders leiden (Afb. #).
4. Voorste ruit sluiten tot de beide bovenste haken zich
tegenover de opening bevinden (Afb. $).
21
2
1
nl Wat te doen bij storingen?
24
5. Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot
hij hoorbaar vergrendelt (Afb. %).
6. Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek
verwijderen.
7. De beide schroeven links en rechts weer
vastdraaien.
8. De afscherming plaatsen en aandrukken tot hij
hoorbaar vergrendelt (Afb. &).
9. Apparaatdeur sluiten.
Attentie!
Gebruik de binnenruimte pas weer wanneer de ruiten
naar behoren zijn ingezet.
3Wat te doen bij storingen?
Wat te doen bi j s t or i ngen?
Storingen worden vaak veroorzaakt door een
kleinigheid. Probeer voordat u contact opneemt met de
servicedienst de storing zelf op te lossen met behulp
van de tabel.
Storingen zelf verhelpen
Technische storingen aan het apparaat kunt u vaak
heel gemakkelijk zelf verhelpen.
Lukt een gerecht niet optimaal, dan vindt u aan het
einde van de gebruiksaanwijzing vele tips en
aanwijzingen voor de bereiding. ~ "Voor u in onze
kookstudio uitgetest." op pagina 29
--------
Storing Mogelijke
oorzaak
Oplossing / aanwijzing
Apparaat werkt
niet.
Zekering
defect.
Controleer de zekering in de
meterkast.
Stroomonder-
breking
Controleer of het keukenlicht of
andere keukenapparaten functio-
neren.
Op het display
knippert de tijd.
Stroomonder-
breking.
Stel de tijd opnieuw in.
Apparaat kan niet
worden inge-
steld. Op het dis-
play is een
sleutelsymbool
verlicht of
†‘”“.
Kinderslot is
geactiveerd.
Deactiveer het kinderslot door ca.
4 seconden lang de toets met het
sleutelsymbool in te drukken.
De apparaatdeur
kan niet worden
geopend. Op het
display is een
sleutelsymbool
verlicht.
Apparaat-
deur is ver-
grendeld met
het kinder-
slot.
Deactiveer het kinderslot door ca.
4 seconden lang de toets met het
sleutelsymbool in te drukken.
De vergrendeling kan in de basi-
sinstellingen worden uitgescha-
keld.
De apparaatdeur
kan niet worden
geopend. Op het
display is een
sleutelsymbool
verlicht H.
Apparaat-
deur is ver-
grendeld door
de reinigings-
functie.
Wacht totdat de binnenruimte is
afgekoeld en het
sleutelsymbool H verdwenen is.
Het apparaat
warmt niet op.Op
het display knip-
pert de dubbele
punt. Bij veel
apparaten ver-
schijnt ook een š
op het display.
De demon-
stratiemodus
is geacti-
veerd.
Ontkoppel het apparaat even van
het net (zekering in de meterkast
uitschakelen) en deactiveer de
demonstratiemodus vervolgens
binnen ca. 5 minuten, door de
basisinstelling ™‚„ of ™› op de
waarde ‹ te zetten.
~ "Basisinstellingen"
op pagina 16
Wat te doen bij storingen? nl
25
:Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!
Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en
de vervanging van beschadigde aansluitleidingen
mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die
zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het
apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact
of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact
opnemen met de klantenservice.
Foutmeldingen op het display
Wanneer op het display een foutmelding met „“”
verschijnt, bijv. “‹†‹ƒ, dient u het sensorgebied r
aan te raken. De foutmelding wordt dan teruggezet. Stel
eventueel de tijd opnieuw in.
Betreft het een eenmalige storing, dan kunt u het
apparaat weer gebruiken zoals altijd. Verschijnt de
foutmelding opnieuw, neem dan contact op met de
servicedienst en geef hierbij de exacte foutmelding en
het E-nr. van uw apparaat op. ~ "Servicedienst"
op pagina 26
Maximale gebruiksduur
Heeft u de instellingen van uw apparaat meerdere uren
niet gewijzigd, dan wordt het opwarmen automatisch
stopgezet. Zo wordt voorkomen dat het apparaat
ongewild blijft werken.
Het tijdstip waarop de maximale gebruiksduur wordt
bereikt, is afhankelijk van de verschillende
apparaatinstellingen.
Maximale gebruiksduur bereikt
Op het display verschijnt ”‰.
De functiekeuzeknop in de nulstand draaien. U kunt zo
nodig opnieuw instellen.
Tip: Om te voorkomen dat het apparaat niet ongewenst
uitschakelt, bijv. bij zeer lange bereidingstijden, kunt u
een tijdsduur instellen. Het apparaat warmt op totdat de
ingestelde tijdsduur is afgelopen.
Lamp voor de binnenruimte aan het plafond
vervangen
Als de lamp voor de binnenruimte is uitgevallen, moet
deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 230V-
halogeenlampen, 25 watt, kunt u krijgen bij de
servicedienst of uw speciaalzaak.
Houd de halogeenlamp vast met een droge doek.
Hierdoor wordt de levensduur van de lamp verlengd.
Gebruik uitsluitend originele lampen.
:Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!
Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de
contacten van de lampfitting onder stroom. Trek
voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het
stopcontact trekken of schakel de zekering in de
meterkast uit.
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de
binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het
apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen
kinderen in de buurt zijn.
1. Leg een theedoek in de onverwarmde binnenruimte,
om schade te voorkomen.
2. Glazen afscherming er naar links uitdraaien (Afb. !).
3. Lamp eruit trekken - niet draaien (Afb. ").
Nieuwe lamp inbrengen, hierbij op de stand van de
pinnen letten. De lamp stevig aandrukken.
4. Glazen afscherming er weer inschroeven.
Afhankelijk van het type apparaat is de glazen
afscherming voorzien van een afdichtring.
Afdichtring weer aanbrengen voor het inschroeven.
5. Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen.
21
nl Servicedienst
26
4 Servicedienst
Ser vi c edi ens t
Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat
onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een
passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van
medewerkers van de servicedienst te voorkomen.
E-nummer en FD-nummer
Geef aan de servicedienst altijd het volledige
productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.)
van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst
kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u
wanneer u de apparaatdeur opendoet.
Is uw apparaat voorzien van de stoomfunctie, dan vindt
u het typeplaatje rechts achter het paneel.
Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de
servicedienst nodig heeft, kunt u hier de gegevens van
uw apparaat en het telefoonnummer van de
servicedienst invullen.
Houd er rekening mee dat een bezoek van
medewerkers van de servicedienst in het geval van een
verkeerde bediening ook tijdens de garantieperiode
kosten met zich meebrengt.
De contactgegevens voor alle landen vindt u in de
bijgaande klantenservicemap.
P Programma’s
Pr o g r a mma’ s
Met de programma's kunt u heel eenvoudig gerechten
klaarmaken. U kiest een programma en het apparaat
neemt voor u de optimale instellingen over.
Om goede resultaten te bereiken, mag de binnenruimte
niet te heet zijn. Laat de binnenruimte afkoelen en start
pas daarna het programma.
Vormen
Neem de gegevens van de fabrikant van de vorm in
acht.
Geschikte vormen
Gebruik hittebestendige vormen tot 300 °C.
Vormen van glas of glaskeramiek zijn het meest
geschikt. Door het glazen deksel kan de grill zijn werk
doen en krijgt het vlees een mooie, knapperige korst.
Braadpannen van roestvrij staal zijn slechts in beperkte
mate geschikt. Het glanzende oppervlak reflecteert de
warmtestraling zeer sterk. Het gerecht wordt minder
bruin en het vlees minder gaar. Gebruikt u een
braadpan van roestvrij staal, neem dan na afloop van
het programma het deksel eraf. Het vlees op
grillstand 3 nog 8 tot 10 minuten gratineren.
Gebruikt u braadpannen van geëmailleerd staal,
gietijzer of persgegoten aluminium, dan wordt het
gerecht van onderen bruiner. Voeg wat meer vloeistof
toe.
Tip: Is de saus van het vlees te licht of te donker, voeg
dan de volgende keer minder of meer vloeistof toe.
Ongeschikte vormen:
Ongeschikt zijn vormen van licht, glanzend aluminium,
van kunststof en ongeglazuurde klei en vormen die
voorzien zijn van kunststof handgrepen.
Grootte van de vorm:
Het vlees moet de bodem van de vorm voor ca. twee
derde bedekken. Zo krijgt u mooi braadsap.
De afstand tussen het vlees en het deksel moet
minstens 3 cm bedragen. Het vlees kan tijdens het
braden uitzetten.
Gerecht voorbereiden
Gebruik verse levensmiddelen, het liefst op
koelkasttemperatuur.
Tip: Zeer mager vlees blijft malser door er spekreepjes
op te leggen.
Weeg het gerecht. U dient te weten wat het gewicht is
om in te kunnen stellen. Stel altijd het hogere gewicht in
dat er direct op volgt.
Plaats de vorm op het rooster. Plaats de vorm altijd in
de onverwarmde binnenruimte.
E-nr. FD-nr.
Servicedienst O
Z-Nr:FD:E-Nr:
Type:
Programma’s nl
27
Programma's
Als het vlees klaar is, kan het nog 10 minuten in de
uitgeschakelde, gesloten binnenruimte blijven liggen.
Dan kan het vocht zich beter verdelen.
Het gewicht kan in een bereik tussen 0,5 kg en 2,5 kg
worden ingesteld.
Aanwijzing: . Het gewichtsbereik is bewust beperkt
gehouden. Voor zeer grote gerechten zijn namelijk vaak
geen passende vormen beschikbaar en het
bereidingsresultaat zou niet meer kloppen.
Programma Levensmiddel Vormen Vloeistof toevoegen Inschuif-
hoogte
Instelge-
wicht
Aanwijzingen
01 Kip, ongevuld panklaar, gekruid Braadpan
met glazen
deksel
nee 2 Gewicht van
de kip
met de borst naar boven
in de vorm leggen
02 Kalkoenfilet van het stuk,
gekruid
Braadpan
met glazen
deksel
Bodem van de braad-
pan bedekken, eventu-
eel tot 250 g groente
toevoegen
2 Gewicht van
de kalkoen
Het vlees niet eerst aan-
braden
03 Eenpansgerecht, met
groente
vegetarisch hoge braad-
pan met
deksel
volgens recept 2 Totaal
gewicht
Groente met een lange
bereidingstijd
(bijv. wortelen) in klei-
nere stukken snijden dan
groente met een korte
bereidingstijd (bijv. toma-
ten)
04 Goulash Rund- of varkens-
vlees in blokjes
met groente
hoge braad-
pan met
deksel
volgens recept 2 Totaal
gewicht
Eerst het vlees erin doen
en daarop de groente leg-
gen.
Het vlees niet eerst aan-
braden.
05 Gebraden gehakt, vers Gehakt van rund-,
varkens- of lams-
vlees
Braadpan
met deksel
nee 2 Gewicht van
het vlees
-
06 Gestoofd rundvlees bijv. klapstuk,
schouderstuk, fri-
candeau of gema-
rineerd vlees
Braadpan
met deksel
Bodem van de braad-
pan bedekken, eventu-
eel tot 250 g groente
toevoegen
2 Gewicht van
het vlees
Het vlees niet eerst aan-
braden
07 Runderrollade gevuld met
groente of vlees
Braadpan
met deksel
Rollades bijna bedek-
ken, bijv. met bouillon of
water
2 Gewicht van
alle gevulde
rollades
Het vlees niet eerst aan-
braden
08 Lamsbout, doorbakken zonder been,
gekruid
Braadpan
met deksel
Bodem van de braad-
pan bedekken, eventu-
eel tot 250 g groente
toevoegen
2 Gewicht van
het vlees
Het vlees niet eerst aan-
braden
09 Gebraden kalfsvlees,
mager
bijv. lendestuk of
fricandeau
Braadpan
met deksel
Bodem van de braad-
pan bedekken, eventu-
eel tot 250 g groente
toevoegen
2 Gewicht van
het vlees
Het vlees niet eerst aan-
braden
10 Gebraden varkenshals zonder been,
gekruid
Braadpan
met glazen
deksel
Bodem van de braad-
pan bedekken, eventu-
eel tot 250 g groente
toevoegen
2 Gewicht van
het vlees
Het vlees niet eerst aan-
braden
nl Programma’s
28
Programma instellen
De oven kiest de optimale verwarmingsmethode en de
tijd- en temperatuurinstelling. U hoeft alleen het gewicht
in te stellen.
Het gewicht kan alleen worden ingesteld binnen een
bepaald gewichtsbereik.
1. Met de functiekeuzeknop de functie @ kiezen.
Op het display wordt ˜‹‚ weergegeven.
2. Het gewenste programma met } of ~selecteren.
3. Raak het sensorgebied v aan om het gekozen
programma te bevestigen.
Op het display verschijnt standaard het gewicht.
4. Met het sensorgebied } of ~ het gewicht van het
gerecht instellen.
Na overname van het gewicht verschijnt de
berekende duur op het display. Zo nodig kunt u met
het sensorgebied v teruggaan naar het programma.
Na enkele seconden start het programma. U kunt het
verloop van de tijdsduur op het display aflezen.
Als het programma beëindigd is, klinkt er een signaal.
Op het display verschijnt de bereidingstijd bij ‹‹:‹‹.
Bent u tevreden met het bereidingsresultaat, schakel de
oven dan uit door de functiekeuzeknop in de nulstand
te draaien.
Tijdsduur van het programma
De tijdsduur van het ingestelde programma wordt
automatisch berekend door het apparaat. Deze
verschijnt nadat u het gewicht voor het gekozen
programma heeft ingesteld.
U kunt de duur van het programma niet veranderen.
Nagaren
Zodra het programma en het signaal beëindigd zijn,
kunt u met de keuzeknop } opnieuw een tijdsduur
instellen. De oven warmt verder op met de instellingen
van het programma.
Aanwijzing: Met deze functie kunt u de bereiding zo
vaak u maar wilt voortzetten.
Bent u tevreden met het bereidingsresultaat, schakel de
oven dan uit door de functiekeuzeknop in de nulstand
te draaien.
De eindtijd op een later tijdstip zetten
Bij enkele programma's kan de eindtijd worden
uitgesteld. Voor het starten het sensorgebied r
aanraken, tot het symbool voor de eindtijd op het
display wordt weergegeven. De eindtijd met het
sensorgebied } op een later tijdstip zetten.
Na de start gaat het apparaat in de wachtstand.
Wijzigen en afbreken
Na de start kunnen het programmanummer en het
gewicht niet meer veranderd worden.
De eindtijd kan veranderd worden zolang het apparaat
zich in de wachtstand bevindt.
Wanneer u het programma wilt afbreken, schakelt u het
apparaat uit door de functiekeuzeknop in de nulstand te
draaien.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
29
J Voor u in onze kookstudio
uitgetest.
Vo o r u in onz e kookst udi o ui t get es t .
U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij
behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke
verwarmingsmethode en temperatuur het meest
geschikt zijn voor uw gerecht. U krijgt informatie over de
juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven
dienen te worden. U krijgt tips over vormen en de
bereiding.
Aanwijzing: Bij het bereiden van levensmiddelen kan
veel waterdamp in de binnenruimte ontstaan.
Uw apparaat is heel energie-efficiënt en geeft tijdens de
werking slechts weinig warmte naar buiten af. Op grond
van de hoge temperatuurverschillen tussen de
binnenruimte en de buitenste delen van het apparaat
kan er condenswater op de deur, het bedieningspaneel
of nabijgelegen meubelfronten neerslaan. Dit is een
normaal natuurkundig verschijnsel. Door
voorverwarmen of de deur voorzichtig te openen, kan
het condensaat worden gereduceerd.
Algemene aanwijzingen
Aanbevolen instelwaarden
In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale
verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn
afhankelijk van de hoeveelheid en het recept. Daarom
zijn er instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst
met de lagere waarden. Bij een lage temperatuur wordt
het gerecht gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien
nodig de volgende keer hoger in.
Aanwijzing: De bereidingstijden kunnen niet door
hogere temperaturen worden ingekort. De gerechten
zouden dan alleen van buiten gaar, maar van binnen
niet goed doorbakken zijn.
De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u
tot 20 procent energie besparen. Wanneer u
voorverwarmt worden de aangegeven baktijden enkele
minuten korter.
Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit
staat in de tabel aangegeven. Plaats uw gerecht en de
accessoires pas na het voorverwarmen in de
binnenruimte.
Maakt u iets klaar volgens eigen recept, neem dan
soortgelijke gerechten als basis. Bijkomende informatie
vindt u onder de tips na de insteltabel.
Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
bespaart u tot 20 procent energie.
Verwarmingsmethode Milde hetelucht
Gebruikt u de verwarmingsmethode Milde hetelucht,
plaats de gerechten dan in de onverwarmde, lege
binnenruimte. Houd de deur van het apparaat tijdens de
bereiding gesloten. Gebruik slechts één niveau.
Bakken op één niveau
Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken
op één niveau:
■hoog gebak of hoge vormen op het rooster: hoogte
2
■plat gebak of op de bakplaat: hoogte 3
Bakken op meerdere niveaus
Gebruik hete lucht. Taarten op bakplaten of in vormen
die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet
op hetzelfde moment klaar te zijn.
Bakken op twee niveaus:
■Braadslede: hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
■Vormen op het rooster
eerste rooster: hoogte 3
tweede rooster: hoogte 1
Bakken op drie niveaus:
■Bakplaat: hoogte 5
Braadslede: hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45
procent energie besparen. Plaats de vormen naast
elkaar of verspringend boven elkaar in de binnenruimte.
Accessoires
Gebruik alleen de originele accessoires die bij uw
apparaat horen. Deze zijn optimaal op de binnenruimte
en de functies afgestemd.
Let erop dat u altijd geschikte accessoires gebruikt en
deze er goed om inschuift. ~ "Toebehoren"
op pagina 10
Bakpapier
Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de
gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig
af dat het goed past.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
30
Taart, cake en gebak
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bakken van gebak en klein gebak. In de
insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele
gerechten.
Neem ook de aanwijzingen in de paragraaf over het
rijzen van het deeg in acht.
Bakvormen
Voor een optimaal kookresultaat raden wij u aan
donkere bakvormen van metaal te gebruiken.
Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas
verlengen de baktijd en het gebak bruint niet
gelijkmatig.
Wilt u vormen van silicone gebruiken, raadpleeg dan de
informatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van
silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen. De
hoeveelheid- en receptgegevens kunnen afwijken.
Diepvriesproducten
Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten.
Verwijder het ijs van het gerecht.
Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig
voorgebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook
na het bakken bestaan.
Brood en broodjes
Attentie!
Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen
met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de
verandering van temperatuur kan schade aan het email
ontstaan.
Sommige gerechten lukken het best wanneer ze in
meerdere stappen worden gebakken. Deze zijn in de
tabel aangegeven.
De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor
deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige
vorm.
Gebak in vormen
Gebak op de plaat
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Cake, eenvoudig Krans-/rechthoekige vorm 2 :140-150 75-85
Cake, eenvoudig, 2 niveaus Krans-/rechthoekige vorm 3+1 9140-150 70-85
Cake, fijn Krans-/rechthoekige vorm 2 B150-170 60-80
Taartbodem van roerdeeg Taartbodemvorm 3 B160-180 20-30
Vruchten- of kwarktaart met bodem van zand-
taartdeeg
Springvorm Ø 26 cm 2 B170-190 55-80
Taart Taartvorm 1 B200-240 25-50
Gistgebak Springvorm Ø 28 cm 2 :150-160 25-35
Tulband Tulbandvorm 2 B150-170 50-70
Biscuittaart, 3 eieren Springvorm Ø 26 cm 2 :160-170 30-35
Biscuittaart, 6 eieren Springvorm Ø 28 cm 2 B150-160* 30-40
* voorverwarmen
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Cake met bedekking Bakplaat 3 B160-180 20-45
Cake, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 9140-160 30-55
Zandtaartdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 2 B170-190 30-45
Zandtaartdeeggebak met droge bedekking, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 9160-170 35-45
Zandtaartdeeggebak met vochtige bedekking Braadslede 2 B160-180 55-95
Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 3 B160-180 15-20
Gistdeeggebak met droge bedekking, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 9150-170 20-30
Gistdeeggebak met vochtige bedekking Braadslede 3 B180-200 30-55
Gistdeeggebak met vochtige bedekking, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 9150-170 45-65
Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 2 B160-170 35-40
Biscuitrol Bakplaat 3 B180-200* 10-15
Strudel, zoet Braadslede 2 B190-200 45-60
Strudel, diepvries Braadslede 3 9200-220* 35-45
* voorverwarmen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
31
Klein gebak
Koekjes
Brood en broodjes
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Muffins Muffinplaat 2 B170-190 20-40
Muffins, 2 niveaus Muffinplaten 3+1 9160-170* 20-45
Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 3 :150-170 20-30
Klein gistdeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 9150-170 25-40
Bladerdeeggebak Bakplaat 3 9170-190* 20-35
Bladerdeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 9170-190* 25-45
Bladerdeeggebak, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1 9170-190* 25-45
Deeg van bijv. soesjes Bakplaat 3 B190-210 35-50
Soezendeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 9190-210 35-45
* voorverwarmen
** 5 min. voorverwarmen, gebruik niet de functie Snel voorverwarmen.
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Sprits Bakplaat 3 B140-150** 25-40
Sprits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 9140-150** 25-35
Sprits, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1 9130-140** 40-55
Koekjes Bakplaat 3 B140-160 15-25
Koekjes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 9140-160 15-25
Koekjes, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1 9140-160 15-25
Schuimgebak Bakplaat 3 980-90* 120-150
Schuimgebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 990-100* 100-150
Macarons Bakplaat 3 990-110 20-30
Macarons, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 990-110 20-35
Macarons, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1 990-110 30-40
* voorverwarmen
** 5 min. voorverwarmen, gebruik niet de functie Snel voorverwarmen.
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Stap Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Brood, 750 g (in rechthoekige vorm en op de plaat) Braadslede of rechthoekige vorm 2 :- 180-200 60-70
Brood, 1000 g (in rechthoekige vorm en op de
plaat)
Braadslede of rechthoekige vorm 2 :- 200-220 35-50
Brood, 1500 g (in rechthoekige vorm en op de
plaat)
Braadslede of rechthoekige vorm 2 :- 180-200 60-70
Plat rond brood Braadslede 3 9- 240-250 20-25
Broodjes, zoet, vers Bakplaat 3 B- 150-160* 25-35
Broodjes, zoet, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 9- 150-170* 15-25
Broodjes, vers Bakplaat 3 B- 180-200 20-30
Toast grillen, 4 stuks Rooster 3 B- 200-220 15-20
Toast grillen, 12 stuks Rooster 3 B- 220-240 15-25
* voorverwarmen
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
32
Pizza, quiche en hartig gebak
Tips voor het bakken
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Pizza, vers Bakplaat 3 ;190-210 20-30
Pizza, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 9180-200 30-40
Pizza, vers, dunne bodem Pizzaplaat 2 ;250-270* 8-13
Pizza, gekoeld Rooster 3 ;190-210 10-15
Pizza, diepvries, dunne bodem, 1 stuk Rooster 2 ;190-210 15-20
Pizza, diepvries, dunne bodem, 2 stuks Braadslede + rooster 3+1 9190-210 20-25
Pizza, diepvries, dikke bodem, 1 stuk Rooster 3 ;180-200 20-25
Pizza, diepvries, dikke bodem, 2 stuks Braadslede + rooster 3+1 9190-210 25-30
Minipizza's Braadslede 3 ;180-200 15-20
Hartig gebak in vormen Springvorm Ø 28 cm 2 ;170-190 50-60
Quiche Taartvorm 2 ;190-210 25-35
Pasteigebak Ovenschaal 2 9170-190 65-75
Empanada Braadslede 2 B180-200 35-50
Börek Braadslede 1 B180-200 40-50
* voorverwarmen
U wilt vaststellen of het gebak door-
bakken is.
Steek met een houten prikker op de hoogste plaats in het gebak. Zit er geen deeg meer aan de prikker, dan is
het gebak klaar.
Het gebak stort in. Gebruik de volgende keer minder vloeistof. Of stel de temperatuur 10 °C lager in en verleng de baktijd. Houd
u aan de opgegeven ingrediënten en bereidingsaanwijzingen in het recept.
Het gebak is in het midden hoog gere-
zen en lager bij de randen.
Vet alleen de bodem van de springvorm in. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig los met een mes.
Het sap van de vruchten stroomt over. Gebruik de volgende keer de braadslede.
Klein gebak plakt bij het bakken aan
elkaar.
Tussen de gebakstukken dient een afstand van ca. 2 cm te zijn. Zo is er voldoende plaats om het gebak goed
te laten rijzen en helemaal bruin te laten worden.
Het gebak is te droog. Stel de temperatuur 10 °C hoger in en houd een kortere baktijd aan.
Het gebak is over het geheel te licht. Zijn de inschuifhoogte en de accessoires juist, verhoog dan evt. de temperatuur of houd een langere baktijd
aan.
Het gebak is aan de bovenkant te
licht, maar van onderen te donker.
Plaats het gebak de volgende keer één niveau hoger.
Het gebak is aan de bovenkant te
donker, maar van onderen te licht.
Plaats het gebak de volgende keer één niveau lager. Kies een lagere temperatuur en houd een langere baktijd
aan.
Het gebak in een (langwerpige) vorm
wordt te donker aan de achterkant.
Zet de bakvorm niet direct tegen de achterwand maar midden op het accessoire.
Het gebak is in zijn geheel te donker. Kies de volgende keer een lagere temperatuur en houd evt. een langere baktijd aan.
Het gebak is ongelijkmatig bruin
geworden.
Kies een wat lagere temperatuur.
Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zo af dat het goed
past.
Let erop dat de bakvorm niet direct voor de openingen in de achterwand van de binnenruimte staat.
Bij het bakken van klein gebak moet u indien mogelijk gelijke groottes en diktes aanhouden.
U hebt op meerdere niveaus gebak-
ken. Op de bovenste plaat is het
gebak donkerder dan op de onderste.
Kies voor het bakken op meerdere niveaus altijd hete lucht. Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven
worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Het gebak ziet er goed uit, maar is van
binnen niet goed doorbakken.
Bak iets langer bij een wat lagere temperatuur en voeg evt. minder vloeistof toe. Bij gebak met een vochtige
bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi hem met amandelen of paneermeel en doe dan de boven-
laag erop.
Het gebak laat niet los wanneer u het
uit de vorm wilt storten.
Laat het gebak na het bakken nog 5 tot 10 minuten afkoelen. Komt het er nog steeds niet uit, maak de rand
dan voorzichtig los met een mes. Stort het gebak opnieuw en bedek de vorm meerdere keren met een natte,
koude doek. Vet de vorm de volgende keer in en bestrooi hem met paneermeel.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
33
Ovenschotels en gegratineerde gerechten
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bereiden van vlees. In de insteltabellen vindt u
optimale instellingen voor vele gerechten.
De bereidingstoestand van een ovenschotel is
afhankelijk van de grootte van de vorm en de hoogte
van het gerecht.
Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde gerechten
een platte, brede vorm. In een smalle, hoge vorm
hebben de gerechten meer tijd nodig en worden ze
donkerder aan de bovenkant.
Gebruik altijd de aangegeven inschuifhoogtes.
Op één niveau kunt u bakken in vormen of met de
braadslede.
■Vormen op het rooster: hoogte 2
■Braadslede: hoogte 3
Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45
procent energie besparen. Plaats de vormen naast
elkaar in de binnenruimte.
Gevogelte, vlees en vis
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het klaarmaken van gevogelte, vlees en vis. In de
insteltabellen vindt u voor enkele gerechten optimale
instellingen.
Braden op het rooster
Het braden op het rooster is bijzonder geschikt voor
groot gevogelte of meerdere stukken tegelijk.
Plaats de braadslede met het rooster op de
aangegeven inschuifhoogte. Let erop dat het rooster
goed op de braadslede ligt. ~ "Toebehoren"
op pagina 10
Giet afhankelijk van de grootte en het soort vlees tot ^
liter water in de braadslede. Vrijkomende vloeistof wordt
opgevangen. Van dit braadvocht kunt u een saus
maken. Bovendien ontstaat er zo minder rook en blijft
de binnenruimte schoner.
Braden in vormen
:Waarschuwing – Risico van letsel door barstend
glas!
Zet hete vormen van glas op een droge onderzetter. Is
de ondergrond nat of koud, dan kan het glas knappen.
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
Wanneer het deksel na de bereiding wordt afgenomen
kan er zeer hete stoom vrijkomen. Til het deksel aan de
achterkant op, zodat de hete stoom van het lichaam af
naar buiten gaat.
Gebruik alleen vormen die geschikt zijn voor de oven.
Vormen van glas zijn het meest geschikt. Controleer of
de vorm in de binnenruimte past.
Glanzende braadsledes van edelstaal of aluminium
reflecteren de warmte als een spiegel en zijn daardoor
niet zo geschikt. Gevogelte, vlees en vis wordt
langzamer gaar en minder bruin. Houd een hogere
temperatuur en/of langere bereidingstijd aan.
Houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant van de
braadvorm.
Open vorm
Voor het klaarmaken van gevogelte, vlees en vis kunt u
het beste een hoge vorm gebruiken. Plaats de vorm op
het rooster. Wanneer u geen geschikte vorm heeft, kunt
u de braadslede gebruiken.
Gesloten vorm
De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten
vorm veel schoner. Let erop dat het deksel past en
goed sluit. Plaats de vorm op het rooster.
Gevogelte, vlees en vis kunnen ook in een gesloten
braadslede knapperig worden. Gebruik hiervoor een
braadslede met glazen deksel en stel een hogere
temperatuur in.
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Ovenschotel, hartig, gegaarde ingrediënten Ovenschaal 2 B200-220 30-60
Ovenschotel, zoet Ovenschaal 2 B170-190 40-60
Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm hoog Ovenschaal 2 9150-170 60-80
Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm hoog,
2 niveaus
Ovenschaal 3+1 9150-160 65-80
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
34
Grillen
Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen
gesloten. Nooit grillen terwijl de apparaatdeur geopend
is.
Leg het te grillen stuk op het rooster. Plaats bovendien
de braadslede, met de schuine kant naar de
apparaatdeur, ten minste één inschuifhoogte eronder.
Zo wordt afdruipend vet opgevangen.
Neem indien mogelijk grillstukken van ongeveer
dezelfde dikte en hetzelfde gewicht. Dan worden ze
gelijkmatig bruin en blijven lekker mals. Leg de te
grillen stukken rechtstreeks op het rooster.
Keer ze met een grilltang. Wanneer u met een vork in
het vlees prikt, verliest het sap en wordt het droog.
Bestrooi vlees pas na het grillen. Zout onttrekt water
aan het vlees.
Aanwijzingen
■Het grillelement wordt steeds weer in- en
uitgeschakeld, dat is normaal. Hoe vaak dit gebeurt,
is afhankelijk van de ingestelde grillstand.
■Bij het grillen kan rook ontstaan.
Braadthermometer
Afhankelijk van de versie van uw apparaat beschikt u
over een braadthermometer. Met de braadthermometer
kunt u exact garen. Lees de belangrijke instructies voor
het gebruik van de braadthermometer na in het
betreffende hoofdstuk. U vindt daar gegevens over het
insteken van de braadthermometer, de mogelijke
verwarmingsmethoden en verdere informatie.
Aanbevolen instelwaarden
De instelwaarden gelden voor ongevuld vlees,
braadklaar gevogelte en vlees en vis op
koelkasttemperatuur, die in de onverwarmde
binnenruimte worden geplaatst.
In de tabel vindt u gegevens voor gevogelte, vlees en
vis en voorgestelde gewichten. Wilt u zwaarder
gevogelte, vlees of vis bereiden, gebruik dan in elk
geval de lagere temperatuur. Om bij meerdere stukken
de bereidingsduur te bepalen dient u uit te gaan van het
gewicht van het zwaarste stuk. De stukken dienen
ongeveer even groot te zijn.
Hoe groter het gevogelte, het vlees of de vis, des te
lager de temperatuur en des te langer de bereidingstijd.
Gevogelte, vlees en vis na ca. ^ tot Z van de
opgegeven tijd keren.
Gevogelte
Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo
kan het vet weglopen.
Snijd bij eendenborst het vel in. Keer de eendenborst
niet.
Let er bij het keren van gevogelte op dat eerst de
borstzijde resp. de kant van het vel onder ligt.
Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin wanneer u
het tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met
boter, zout water of sinaasappelsap.
Vlees
Bestrijk mager vlees naar wens met vet of leg er
reepjes spek op.
Voeg aan braadstukken van mager vlees een beetje
vloeistof toe. In glazen vormen moet de bodem van de
vorm ca. ^ cm hoog bedekt zijn.
Snij een zwoerd kruisgewijs in. Let er bij het keren van
braadvlees op dat eerst het zwoerd onder ligt.
Als het braadvlees klaar is, moet het nog 10 minuten in
de uitgeschakelde, gesloten binnenruimte blijven
liggen. Zo kan het vleessap zich beter verdelen. Wikkel
het braadvlees evt. in aluminiumfolie. Bij de opgegeven
bereidingstijd is de aanbevolen rusttijd niet inbegrepen.
Braden en stoven in een vorm is comfortabeler. U kunt
het braadvlees met de vorm eenvoudiger uit de
binnenruimte nemen en de saus direct in de vorm
bereiden.
De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort
vlees en het materiaal van de vormen en of u een
deksel gebruikt. Wanneer u vlees in geëmailleerde of
donkere braadvormen klaarmaakt, is er wat meer
vloeistof nodig dan in glazen vormen.
Tijdens het braden verdampt de vloeistof in de vorm.
Voeg zo nodig voorzichtig wat vloeistof toe.
De afstand tussen het vlees en het deksel moet
minstens 3 cm bedragen. Het vlees kan tijdens de
bereiding uitzetten.
Voor het stoven braadt u het vlees naar wens eerst aan.
Voeg er voor het braadsap water, wijn, azijn of iets
soortgelijks aan toe. De bodem van de vorm dient ca 1-
2 cm bedekt te zijn.
Vis
Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis
in de zwemstand in de binnenruimte, met de rugvin
naar boven. Een ingesneden aardappel of kleine
ovenvaste vorm in de buik van de vis zorgt voor
stabiliteit.
De vis is gaar wanneer de rugvin gemakkelijk loslaat.
Doe bij het stomen twee tot drie eetlepels vloeistof en
wat citroensap of azijn in de vorm.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
35
Gevogelte
Vlees
Vis
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Kip, 1,3 kg Rooster 2 H200-220 60-70
Kleine kipdelen, à 250 g Rooster 3 H220-230 30-35
Kipsticks, nuggets, diepvries Braadslede 3 B190-210 20-25
Eend, 2 kg Rooster 2 H180-200 90-110
Eendenborst, medium, à 300 g Rooster 3 B210-230 35-40
C3 3-5
Gans, 3 kg Rooster 2 H140 130-140
160 50-60
Ganzenbouten, à 350 g Rooster 2 H150-160 150-160
Kalkoen, 2,5 kg Rooster 2 H180-200 75-90
Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Gesloten vorm 2 B240-260 80-100
Kalkoenbout, met been, 1 kg Rooster 2 H180-200 80-100
* 5 min voorverwarmen
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Stap Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur in
min.
Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg Open vorm 2 :- 160-170 150-160
Gebraden varkensvlees met zwoerd, bijv. schouderstuk, 2 kg Open vorm 2 H- 180-190 160-180
Gebraden varkenslende, 1,5 kg Open vorm 2 9- 190-200 100-110***
Varkenssteaks, 2 cm dik Rooster 4 C- 3 20-25**
Runderfilet, medium, 1 kg Open vorm 3 B- 210-220 40-50**
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg Open vorm 2 :- 200-220 130-150
Rosbief, medium, 1,5 kg Open vorm 3 H- 200-220 60-70
Burger, 3-4 cm hoog Rooster 4 C- 3 25-30
Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg Open vorm 2 :- 160-180 140-160
Kalfsschenkel, 1,5 kg Open vorm 2 9- 200-220 125-140
Lamsbout zonder been, medium, 1,5 kg Open vorm 2 H- 170-190 70-80***
Lamszadel met been, medium, 1,5 kg Rooster 2 H- 180-190 45-55***
Grillworsten Rooster 3 C- 3 15-20
Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 2 H- 170-180 70-80
* voorverwarmen
** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen
*** zonder keren
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel Rooster 2 H160-180 20-30
Vis, gegrild, heel 1,5 kg, bijv. zalm Rooster 2 H170-190 30-40**
Visfilet, viskotelet, gegrild, 2-3 cm dik Rooster 4 C3 12-22**
Visfilet, gestoofd, ongepaneerd, 2-3 cm dik Gesloten vorm 2 :170-190 35-45
Vis, gestoofd, heel 300 g, bijv. forel Gesloten vorm 2 :170-190 40-50
Vis, gestoofd, heel 1,5 kg, bijv. zalm Gesloten vorm 2 :190-210 50-60
* voorverwarmen
** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
36
Tips voor het braden, stoven en grillen
Groente en bijgerechten
Hier vindt u gegevens voor het bereiden van gegrilde
groente, aardappels en diepvries-aardappelproducten.
Houd u aan de opgaven in de tabel.
Desserts
Met uw apparaat kunt u ook zelf soufflés en yoghurt
maken.
Soufflés
Soufflés kunt u ook in een waterbad in de braadslede
klaarmaken. Plaats hiertoe de braadslede op hoogte 2.
Yoghurt
Neem de rekjes en accessoires uit de binnenruimte. De
binnenruimte moet leeg zijn.
1. 1 liter melk (3,5 % vet) op de kookplaat tot 90 °C
verwarmen en tot 40 °C afkoelen.
Bij houdbare melk is het verwarmen op 40 °C
voldoende.
2. 150g yoghurt (koelkasttemperatuur) erdoor roeren.
3. Koppen of kleine potjes hiermee vullen en afdekken
met vershoudfolie.
4. De koppen of potjes vervolgens op de bodem van
de binnenruimte zetten en instellen zoals
aangegeven in de tabel.
5. Na de bereiding de yoghurt in de koelkast laten
afkoelen.
De binnenruimte wordt erg vuil. Bereid het product in een gesloten braadslede of gebruik het grillrooster. Wanner u het grillrooster gebruikt,
behaalt u een optimaal braadresultaat. U kunt het grillrooster als speciaal toebehoren kopen.
Het braadvlees is te donker en de
korst is op enkele plaatsen verbrand
en/of het braadvlees is te droog.
Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verkort
evt. de braadtijd.
De korst is te dun. Verhoog de temperatuur of schakel na afloop van de braadtijd de grill even in.
Het braadvlees ziet er goed uit, maar
de jus is aangebrand.
Neem de volgende keer kleiner braadgerei en voeg evt. meer vloeistof toe.
Het braadvlees ziet er goed uit, maar
de jus is te licht en te waterig.
Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg evt. minder vloeistof toe.
Bij het stoven brandt het vlees aan. Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten.
Reduceer de temperatuur en voeg indien gewenst tijdens het stoven nog vloeistof toe.
Het grillproduct wordt te droog. Het vlees pas na het grillen zouten. Zout onttrekt water aan het vlees. Steek tijdens het keren niet in het grill-
product. Gebruik een grilltang.
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Gegrilde groente Braadslede 5 C3 10-15
Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 3 9160-180 45-60
Aardappelproducten, diepvries, bijv. frites, kro-
ketten, aardappelflappen, Rösti
Braadslede 3 B200-220 25-35
Frites, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 9190-210 30-40
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Berei-
dingstijd
Yoghurt Portievormen Bodem bin-
nenruimte
E-* 8-9h
Soufflé in portievormen Portievormen 2 B160-180 35-45
* met ( opwarmen tot 100 °C
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
37
Acrylamide in levensmiddelen
Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting
klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals
bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes,
brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas).
Drogen
Met hete lucht kunt u uitstekend drogen. Bij deze soort
conservering worden aromastoffen door het onttrekken
van water geconcentreerd.
Gebruik uitsluitend fruit, groente en kruiden zonder
gebreken en was deze grondig. Bedek de braadslede
en het rooster met bak- of perkamentpapier. Laat de
vruchten goed afdruipen en maak ze droog.
Snijd ze eventueel in even grote stukken of even dunne
plakjes. Leg ongeschild fruit op de schaal met de
snijvlakken naar boven. Let erop dat zowel fruit als
paddestoelen niet op elkaar liggen.
Rasp de groente en blancheer het vervolgens. Laat de
geblancheerde groenten afdruipen en verdeel ze
gelijkmatig over het rooster.
Droog kruiden samen met de steel. Leg de kruiden
gelijkmatig in kleine hoopjes op het rooster.
Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het drogen:
■1 rooster: hoogte 3
■2 roosters: hoogte 3+1
Fruit en groente met veel vocht enkele malen keren. Het
gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van
het papier.
In de tabel vindt u de instellingen voor het drogen van
verschillende levensmiddelen. Temperatuur en tijdsduur
zijn afhankelijk van de soort, vochtigheid, rijpheid en
dikte van de te drogen levensmiddelen. Hoe langer u
de te drogen levensmiddelen laat drogen, des te beter
ze geconserveerd zijn. Hoe dunner er gesneden wordt,
des te sneller het einde van de droogtijd bereikt wordt
en des te meer aroma het gedroogde product behoudt.
Daarom zijn er instelbereiken aangegeven.
Wilt u nog meer levensmiddelen drogen, neem dan
soortgelijke levensmiddelen in de tabel als
uitgangspunt.
Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten
Algemeen ■Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
■Gerechten goudgeel en niet te donker laten worden.
■Grote, dikke gerechten bevatten minder acrylamide.
Bakken Met boven- en onderwarmte, max. 200 °C.
Met hete lucht max. 180 °C.
Koekjes Met boven- en onderwarmte, max. 190 °C.
Met hete lucht max. 170 °C.
Ei of eigeel vermindert de vorming van acrylamide.
Oven-frites Gelijkmatig en in één laag over de plaat verdelen. Ca. 400-600 g per plaat bakken, zodat de aardappels
niet uitdrogen en knapperig worden.
Fruit, groente en kruiden Accessoires Verwarmings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in uren
Pitvruchten (appelringen, 3 mm dik, per rooster 200 g) 1-2 roosters 980 4-8
Wortelgewassen (wortelen), geraspt, geblancheerd 1-2 roosters 980 4-7
Paddestoelen in plakjes 1-2 roosters 980 5-8
Kruiden, schoongemaakt 1-2 roosters 960 2-5
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
38
Inmaken
In uw apparaat kunt u fruit en groente inmaken.
:Waarschuwing – Risico van letsel!
Wanneer de levensmiddelen niet goed zijn ingekookt,
kunnen de inmaakpotten barsten. Volg de aanwijzingen
voor het inkoken.
Potten
Gebruik uitsluitend schone en onbeschadigde
weckpotten. Gebruik uitsluitend hittebestendige, schone
en onbeschadigde rubber afdichtringen. Klemmen en
veren van tevoren controleren.
Gebruik bij een inmaakproces alleen weckpotten van
gelijke grootte die gevuld zijn met dezelfde
levensmiddelen. In de binnenruimte kunt u de inhoud
van maximaal zes weckpotten met ^, 1 of 1^ liter
tegelijkertijd inmaken. Gebruik geen grotere of hogere
potten. Dan zouden de deksels kunnen springen.
De weckpotten mogen tijdens het inkoken niet met
elkaar in contact komen in de binnenruimte.
Fruit en groente voorbereiden
Gebruik uitsluitend fruit en groenten die geen gebreken
vertonen. Was ze grondig.
Fruit resp. groente, afhankelijk van de soort, schillen,
ontpitten, kleinmaken en in weckpotten doen. Vullen tot
ca. 2 cm onder de rand.
Fruit: de vruchten in de weckpotten doen, met een hete,
afgeschuimde suikeroplossing (ca. 400 ml voor 1-
literfles). Op één liter water:
■ca. 250 g suiker bij zoet fruit
■ca. 500 g suiker bij zuur fruit
Groente: de groente in de weckpotten doen met heet,
gekookt water.
De glazen randen schoonmaken. Leg op elke pot een
natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af
met klemmen. Plaats de potten zó in de braadslede dat
ze elkaar niet raken. 500 ml heet water (ca. 80 °C) in
de braadslede doen. Instellen zoals aangegeven in de
tabel.
Inmaken beëindigen
Fruit: Na enige tijd stijgen er met korte tussenpozen
belletjes op. Zodra in alle weckpotten belletjes te zien
zijn het apparaat uitschakelen. Haal de weckpotten na
de aangegeven nawarmtijd uit de binnenruimte.
Groente: Na enige tijd stijgen er met korte tussenpozen
belletjes op. Zodra alle weckpotten borrelen, de
temperatuur tot 120 °C reduceren en ze zoals
aangegeven in de tabel in de gesloten binnenruimte
verder laten borrelen. Schakel na afloop van deze tijd
het apparaat uit en maak zoals in de tabel aangegeven
nog enkele minuten gebruik van de nawarmte.
Haal de potten na het inmaken uit de binnenruimte en
plaats ze op een schone doek. Zet de hete potten niet
op een koude of natte ondergrond, dan zouden ze
kunnen knappen. Dek de weckpotten af om ze te
beschermen tegen tocht. Klemmen pas verwijderen
wanneer de potten koud zijn.
De aangegeven tijden in de insteltabel zijn richtwaarden
voor het inmaken van fruit en groente. Deze kunnen
worden beïnvloed door de omgevingstemperatuur, het
aantal potten en de hoeveelheid, temperatuur en
kwaliteit van de inhoud. De opgaven hebben betrekking
op ronde potten van 1 liter. Controleer voordat u om- of
uitschakelt of de potten werkelijk borrelen. Het borrelen
begint na ca. 30-60 minuten.
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Stap Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur in min.
Groente, bijv. wortelen Inmaakpotten 1 liter 191. 160-170 tot aan het borrelen: 30-40
2. 120 vanaf het borrelen: 30-40
3. - Nawarmen: 30
Groente, bijv. komkommer Inmaakpotten 1 liter 191. 160-170 tot aan het borrelen: 30-40
2. - Nawarmen: 30
Steenvruchten, bijv. kersen, pruimen Inmaakpotten 1 liter 191. 160-170 tot aan het borrelen: 30-40
2. - Nawarmen: 35
Pitvruchten, bijv. appels, aardbeien Inmaakpotten 1 liter 191. 160-170 tot aan het borrelen: 30-40
2. - Nawarmen: 25
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
39
Deeg laten rijzen
Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur
en droogt niet uit. Start de werking alleen wanneer de
binnenruimte geheel is afgekoeld.
Laat gistdeeg altijd twee maal rijzen. Houd u wanneer
het deeg voor de eerste en tweede keer rijst aan de
opgaven in de insteltabellen (gaarheid van het deeg en
afzonderlijke gaarheid).
Gaarheid van deeg
Voor de gaarheid van het deeg giet u 200 ml water op
de bodem van de binnenruimte.
Attentie!
Oppervlakteschade
■Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Door de
verandering van temperatuur kan schade aan het
email ontstaan.
■Geen gedestilleerd water gebruiken. Gebruik alleen
leidingwater.
Doe het deeg in een hittebestendige schaal en plaats
deze op het rooster. Instellen zoals aangegeven in de
tabel.
Open tijdens het gisten de apparaatdeur niet omdat er
anders vocht ontwijkt. Het deeg niet afdekken.
Tijdens het gebruik ontstaat er condenswater en beslaat
de deurruit. Na het gisten de binnenruimte afnemen.
Kalkresten met wat azijn oplossen en afnemen met
helder water.
Afzonderlijke gaarheid
Plaats het gebak op de inschuifhoogte die in de tabel is
aangegeven.
Wanner u wilt voorverwarmen vindt de afzonderlijke
gaarheid buiten het apparaat op een warme plek plaats.
Temperatuur en duur van het gisten zijn afhankelijk van
de soort en hoeveelheid van de ingrediënten. Daarom
zijn de opgaven in de insteltabel richtwaarden.
Ontdooien
Geschikt voor het ontdooien van diepvries fruit, groente
en gebak. Gevogelte, vlees en vis kunt u het beste in de
koelkast ontdooien. Niet geschikt voor room- of
slagroomtaarten.
Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het
ontdooien:
■1 rooster: hoogte 2
■2 roosters: hoogte 3+1
De tijdsopgaven in de tabel zijn richtwaarden. Ze zijn
afhankelijk van de kwaliteit, vriestemperatuur (-18°C) en
de aard van de levensmiddelen. Er zijn tijdsintervallen
aangegeven. Stel eerst de kortste tijd in en verleng
deze zo nodig.
Tip: Vlak of in porties ingevroren producten ontdooien
sneller dan wanneer ze als blok zijn bevroren.
Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in
een geschikte vorm op het rooster plaatsen.
De voedingsproducten tussentijds één tot twee keer
omroeren of keren. Grote stukken moet u herhaaldelijk
keren. Haal de voedingsproducten zo nodig tussentijds
uit elkaar of neem reeds ontdooide stukken uit de
binnenruimte.
Laat de ontdooide voedingsproducten nog 10 tot 30
minuten in het uitgeschakelde apparaat rusten, zodat
de temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt.
Warmhouden
U kunt gegaarde gerechten met de
verwarmingsmethode boven- en onderwarmte bij 70 °C
warm houden. Zo voorkomt u condensvorming en hoeft
u de binnenruimte niet af te nemen.
Houd de gegaarde gerechten nooit langer dan twee uur
warm. Let erop dat sommige gerechten tijdens het
warm houden verder garen. Dek de gerechten evt. af.
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Stap Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Gistdeeg, licht Kom 2 E1. -* 25-30
Braadslede of rechthoekige vorm 2 E2. -* 10-20
Gistdeeg, zwaar en vetrijk Kom 2 E1. -* 60-75
Braadslede of rechthoekige vorm 2 E2. -* 45-60
* met B opwarmen tot 50 °C
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Brood, algemeen Bakplaat 2 950 40-70
Taart, vochtig Bakplaat 2 950 70-90
Gebak, droog Bakplaat 2 960 60-75
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
40
Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten
om het controleren en testen van het apparaat te
vergemakkelijken.
Volgens EN 60350-1:2013 resp. IEC 60350-1:2011.
Bakken
Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden
geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te
zijn.
Inschuifhoogtes bij het bakken op twee niveaus:
■Braadslede: hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
■Vormen op het rooster
eerste rooster: hoogte 3
tweede rooster: hoogte 1
Inschuifhoogtes bij het bakken op drie niveaus
■Bakplaat: hoogte 5
■Braadslede: hoogte 3
■Bakplaat: hoogte 1
Bakken met twee springvormen:
■Op één niveau (Afb. !)
■Op twee niveaus (Afb.")
Aanwijzingen
■De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
■Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
de tabellen in acht. De instelwaarden gelden zonder
snel voorverwarmen.
■Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuur.
Grillen
Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt
opgevangen en de binnenruimte blijft schoner.
Bakken
Grillen
2
1
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Sprits Bakplaat 3 B140-150* 25-40
Sprits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 9140-150* 25-35
Sprits, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1 9130-140* 40-55
Small cakes Bakplaat 3 B150-160* 20-30
Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 9140-150* 25-35
Small cakes, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1 9140-150* 25-35
Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 2 B160-170** 25-35
Waterbiscuit, 2 niveaus Springvorm Ø 26 cm 3+1 9150-160** 35-50
Bedekte appeltaart 2x zwarte bakvormen Ø20cm 2 ;160-170 70-90
Bedekte appeltaart, 2 niveaus 2x zwarte bakvormen Ø20cm 3+1 9160-180 70-90
* 5 min. voorverwarmen, gebruik niet de functie Snel voorverwarmen
** voorverwarmen, gebruik niet de functie Snel voorverwarmen
Gerecht Accessoires Inschuif-
hoogte
Verwarmings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Toast gratineren Rooster 5 C3 5-6*
Beefburger, 12 stuks Rooster 4 C3 25-30**
* niet voorverwarmen
** na 2/3 van de totale tijd keren
Produktspecifikationer
| Varumärke: | Blaupunkt |
| Kategori: | Ugn |
| Modell: | 5B47M8060 |
Behöver du hjälp?
Om du behöver hjälp med Blaupunkt 5B47M8060 ställ en fråga nedan och andra användare kommer att svara dig
Ugn Blaupunkt Manualer
2 April 2025
11 Mars 2025
11 Mars 2025
6 Februari 2025
31 Januari 2025
18 Oktober 2024
18 September 2024
14 September 2024
13 September 2024
13 September 2024
Ugn Manualer
- Ugn Maytag
- Ugn Sinbo
- Ugn Luxor
- Ugn Hotpoint
- Ugn Acec
- Ugn Orbegozo
- Ugn Kleenmaid
- Ugn Bimar
- Ugn ZLine
- Ugn Termozeta
- Ugn Biltema
- Ugn Germanica
- Ugn Roadeyes
- Ugn Omega
- Ugn Sunbeam
Nyaste Ugn Manualer
3 Juni 2025
3 Juni 2025
2 Juni 2025
2 Juni 2025
2 Juni 2025
2 Juni 2025
2 Juni 2025
1 Juni 2025
1 Juni 2025
1 Juni 2025