IKEA VARDAGEN 806.024.79 Bruksanvisning
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VARDAGEN
English
Before using for the rst time
Wash, rinse and dry the knife before
using it for the rst time.
Storing and using your knife
•Avoid cutting through frozen or
very hard foods (for example,
bones), because this can cause the
edge to bend or shards to loosen
in the blade. If you cut into hard
foods: Pull the knife back and forth
through the food. Do not rock the
knife from side to side.
•Always use a chopping board made
of wood or plastic. Never cut on
a surface made of glass, metal or
ceramics.
•Store your knife in a knife block or
on a magnetic strip on the wall.
Storing knives in the right way
protects the edge and prolongs the
life of the knife.
Sharpening and whetting
•A sharp knife is safer to use
than a blunt one. Although the
molybdenum/vanadium steel used
in this knife stays sharp longer than
ordinary stainless steel, you should
still sharpen the knife at regular
intervals. Once a week is usually
advisable for ordinary household
use.
•Remember that the sharpener
must be made of a harder material
than the steel in the blades. For
this reason you need to use a
knife sharpener made of ceramic,
diamond or a whetstone. Never use
a sharpener of stainless steel.
•If a knife has become very blunt as
a result of long use or carelessness,
you may need to have the blade
professionally sharpened to restore
its edge.
Cleaning
•Knives prefer to be washed by hand.
The knife is unlikely to be rendered
useless if washed in a dishwasher,
but the edge can be damaged and
the blade may corrode.
•Wash and dry the knife directly
after use. That prevents any risk
of bacteria spreading from, for
example, raw chicken to fresh
vegetables.
•To avoid unsightly marks on the
blade, dry the knife immediately
after it has been washed.
Taking care of the wooden handle
•To best protect the wooden material
and increase its natural resistance
to moisture, it should be treated
with oil approved for contact with
food, for example vegetable oil. Oil
once, wipe o any surplus oil and
then repeat after 24 hours. Repeat
the process when necessary.
•Do not allow the wooden handle to
come into contact with water, soak
or get moist for a prolonged period.
Español
Antes de usar por primera vez
Lavar, enjuagar y secar el cuchillo
antes de usarlo por primera vez.
Almacenaje y mantenimiento
•Evita cortar alimentos congelados
o demasiado duros como huesos,
por ejemplo, porque el lo se puede
curvar o mellarse la hoja. Si cortas
productos duros mueve el cuchillo
de atrás hacia delante y no hacia
los lados.
•Usa siempre una tabla de cortar
de madera o plástico, nunca cortes
sobre una supercie de vidrio,
cerámica o metal.
•Guarda el cuchillo en un taco o
en un portacuchillos magnético
jado a la pared. Si lo guardas
correctamente, proteges el lo del
cuchillo y prolongas su vida útil.
Alado y pulido
•Es más seguro usar un cuchillo
alado. Aunque la hoja de
molibdeno/vanadio de este cuchillo
se mantienen alado más tiempo
que los de acero inoxidable, es
aconsejable alar el cuchillo con
regularidad. Para cuchillos de uso
diario, se recomienda hacerlo 1 vez
por semana.
•Recuerda que el alador debe ser
más duro que el material de la hoja
del cuchillo. Por eso se recomienda
usar un alador cerámico, de polvo
de diamante o una piedra de alar.
No utilices nunca un alador de
acero inoxidable.
•Si el cuchillo está romo debido al
uso o a la falta de mantenimiento,
se recomienda que lo ale un
profesional.
Limpieza
•Lo más indicado es lavar los
cuchillos a mano. No se estropean
si se lavan en el lavavajillas, pero
el lo se puede dañar o la hoja
estropear.
•Lava y seca el cuchillo tan pronto
lo uses. Así se evita que bacterias,
como las de pollo crudo, se
transmitan a verduras frescas.
•Para evitar que queden manchas
en la hoja, se recomienda secar el
cuchillo una vez lavado.
Cuidado del mango de madera
•Para proteger mejor el material
de madera e incrementar su
resistencia natural a la humedad,
se recomienda tratarlo con aceite
apto para entrar en contacto con
alimentos, como un aceite vegetal.
Aplica el aceite, retira el exceso y
vuelve a hacer lo mismo después de
24 horas. Repite el proceso cuando
sea necesario.
•No dejes que el mango de madera
entre en contacto con agua, se
empape o se humedezca durante
mucho tiempo.
Portugues
Antes de usar pela primeira vez
Lave, enxague e seque a faca antes
de a utilizar pela primeira vez.
Guardar e usar a sua faca
•Evite cortar alimentos congelados
ou muito duros (por exemplo,
ossos), pois isso pode fazer com
que a lâmina encurve ou que se
fragmente. Se cortar alimentos
duros: passe a faca para a frente e
para trás através do alimento. Não
oscile a faca lateralmente.
•Utilize sempre uma tábua de cortar
de madeira ou plástico. Nunca
corte sobre uma superfície de vidro,
metal ou cerâmica.
•Guarde a faca num bloco de
facas ou numa calha magnética
na parede. Guardar as facas da
maneira adequada protege a
lâmina e prolonga a sua vida.
Amolar
•Uma faca aada é mais segura do
que uma romba. No entanto, o aço
de molibdeno/vanádio usado nesta
faca mantém-se aado durante
mais tempo do que o aço inoxidável
normal; ainda assim, deve aar a
faca com regularidade.
•Uma vez por semana é o
aconselhado para um uso
doméstico. Lembre-se de que o
amolador deve ser de um material
mais duro do que o aço das
lâminas. Portanto, precisa de usar
um amolador feito de cerâmica,
diamante ou de uma pedra de
amolar.
•Nunca utilize um amolador de
aço inoxidável. Se uma faca car
demasiado romba devido ao
uso prolongado ou descuido, é
conveniente que seja aada por um
prossional.
Lavagem
•É preferível lavar as facas à mão. É
improvável que quem inutilizadas
se forem lavadas na máquina de
lavar loiça, mas o rebordo pode
danicar-se e a lâmina pode car
corroída.
•Lave e seque a faca logo após o
uso. Isso evita a propagação de
bactérias, por exemplo, de carne de
frango crua para legumes frescos.
•Para evitar manchas na lâmina,
seque a faca imediatamente após a
lavagem.
Cuidados com o cabo de madeira
•Para proteger da melhor forma o
material em madeira e aumentar a
sua resistência natural à humidade,
deve tratá-lo com óleo aprovado
para uso com produtos alimentares,
como por exemplo, óleo vegetal.
Aplique o óleo uma vez, limpe o
excesso e repita o processo 24
horas depois. Repita o processo,
quando necessário.
•Não deixe o cabo em madeira em
contacto com a água, imergido
ou húmido durante um período
prolongado de tempo.
中文
在第一次使用之前
在第一次使用之前，将刀具洗净、擦
干。
保管和使用说明
•避免切任何冰冻或非常硬的（如骨
头）食物，否则可能致使刀刃弯曲或
产生缺口。如果确实要切硬质食物
时，请前后来回移动来切食物。不要
左右摇摆着切。
•一定要使用木制或塑料砧板。严禁在
玻璃、陶瓷或金属表面使用。
不用时，将刀具放入刀架或挂在壁式磁
铁架上。妥善地保管刀具能够保护刀
刃，并延长刀具的使用寿命。
磨刀
•锋利的刀具比钝刀用起来更安全。本
刀采用钼/钒钢制成，可比普通的不
锈钢刀保持更长久的锋利度，尽管如
此，您仍应定期磨砺。普通家用，建
议每周磨刀一次。
•请记住，磨刀器必须使用比刀身钢材
更坚硬的材质。因此，您需要使用陶
瓷磨刀器、金刚石或磨刀石。 不能
使用由不锈钢制成的磨刀器。
•如果刀具由于长期使用或疏于护理变
得很钝，您或许需要将刀具交给专业
人员处理。
清洁
•清洗刀具时，建议手洗。使用洗碗机
清洗刀具，不太可能导致刀具无法使
用，但刀刃有可能受损并被腐蚀。
•刀具使用完毕后，请直接清洗并晾
干。这样会预防细菌（如来自生鸡
肉、新鲜蔬菜等）蔓延的风险。
•为避免在刀刃上造成难看的痕迹，请
在清洗后立即将刀具弄干。
木把手护理
•为了更好地保护木材并提高其天然防
潮性，请务必在使用前涂抹如菜油等
可与食物接触的油。 上一次油，擦
去多余的油，24小时后再上一次油。
如果需要，可多次重复此过程。
•不要让木把手长时间与水接触、或将
其浸泡或弄湿。
繁中
第一次使用前
第一次使用刀具前，請先沖洗擦乾。
存放及使用刀具
•不可用來切冷凍或堅硬食物(如骨頭)
，否則會造成刀緣變形或刀刃碎片脫
落。切割堅硬食物時，需以來回移動
刀具的方式切食物，不可搖動刀具。
•請搭配使用木質或塑膠材質的砧板，
不可在玻璃、金屬或瓷器表面上使
用刀具。
•可將刀具存放在刀具架中或吸附於牆
面的磁性刀具架上。正確的存放方式
可保護刀緣，延長刀具的壽命。
磨刀說明
•使用尖刀比鈍刀安全。雖然鉬鋼或
釩鋼比不鏽鋼更能保持鋒利，但還是
需定期磨刀。建議家用刀一星期需
磨刀一次。
•磨刀器的材質一定要比鋼刃還堅硬，
因此，務必使用陶瓷製磨刀器或磨刀
石。不可使用不鏽鋼製的磨刀工具。
•因長期使用或疏忽保養而導致刀子
變鈍，應尋求專業磨刀，以恢復刀刃
的鋒利度。
清潔說明
•刀子最好用手洗。如果用洗碗機清
洗，可能會毀損刀緣，使刀身鏽蝕。
•刀子使用後應立即清洗擦乾，可防止
細菌孳生。舉例來說，將生雞肉上的
細菌帶到新鮮蔬菜。
•為防止刀身出現水漬，清洗後應立
即擦乾。
木把手保養
•為了好好保護木材質並強化其天然
的防潮力，應使用可接觸食品的油（
如植物油）對其進行處理。 先塗一
次油，擦去多餘的，並於24小時後
重複再塗抹一次。 有需要時請重複
這個步驟。
•切勿讓木把手長期接觸水分、浸泡
或受潮
한국어
처음 사용하기 전에
칼을 깨끗하게 씻고 헹구어 건조한 후
사용하세요.
칼 보관 및 사용법
•냉동식품이나 뼈 등의 딱딱한 재료는
썰지 마세요. 칼날이 구부러지거나 쉽게
무뎌질 수 있습니다. 단단한 식재료를
썰 때는 칼을 앞뒤로 조심스럽게 빼고
좌우로는 흔들지 마세요.
•원목이나 플라스틱 도마를 사용하세요.
유리, 강철, 사기로 된 도마는 사용하지
마세요.
•칼 보관함이나 벽 고정 자석대에 붙여서
보관하세요. 칼날을 보호하고 오랫동안
사용하려면 올바른 방법으로 보관해야
합니다.
연마
•날카로운 칼날이 무딘 칼날보다
사용하기 안전합니다. 본 제품의 칼날은
몰리브덴/바나듐 강으로 만들어져
일반 스테인레스 스틸 재질의 칼날보다
날카로움이 오래가지만, 정기적으로
칼날을 갈아 사용해야 합니다. 일반
가정에서 사용하는 칼은 일주일에
한번씩 갈아 주는것이 좋습니다.
•갈고자 하는 칼날보다 더 단단한 소재로
만든 칼갈이를 사용해야 한다는 것을
잊지 마세요. 따라서 이 제품에는
세라믹이나 다이아몬드로 만들어진
칼갈이나 숫돌을 사용해야 합니다.
절대 스테인레스 스틸 재질의 칼갈이를
사용하지 마세요.
•장기간, 또는 부주의한 사용으로 칼날이
매우 무뎌진 경우, 칼날을 전문가에
의해 다시 연마하여 사용해야 합니다.
세척
•칼은 손으로 씻어주는 게 좋습니다.
식기세척기에서 세척해도 사용에는
지장이 없지만 가장자리가 손상되거나
칼날이 무뎌질 수 있습니다.
•칼을 사용한 다음에는 곧바로 씻어서
말려주세요. 생닭에서 채소 등으로
박테리아가 옮겨지는 것을 막을 수
있습니다.
•칼날에 보기 흉한 자국이 남지
않게 하려면 씻은 후에 바로 물기를
제거해주세요.
나무 손잡이 관리
•나무 소재를 잘 보호하고 습기에 대한
저항력을 높이려면 식물성 오일과 같이
식용으로 승인된 기름으로 관리해야
합니다. 오일을 한 번 바르고 나서
흘러내리는 오일이 있으면 깨끗이
닦아준 뒤, 이 과정을 24시간 후에 다시
반복하면 됩니다. 필요한 경우 과정을
반복하세요.
•나무 손잡이가 물에 닿지 않도록 하고,
나무 손잡이를 장시간 물에 담가 두거나
젖은 상태로 두지 마세요.
日本語
初めてご使用になる前に
ナイフを初めてご使用になる前に、洗
い、すすぎ、乾かしてください。
ナイフの収納および使用方法
•冷凍食品や骨などの非常に硬いもの
には使用しないでください。刃が曲
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は砥石をご使用ください。ステンレ
ススチール製の研ぎ器は決して使用
しないでください。
•長年のご使用やお手入れの不備によ
り刃の切れ味が悪くなったときは、
専門業者による研ぎが必要な場合も
あります。
お手入れ方法
•ナイフは手洗いをおすすめします。
食器洗い乾燥機で洗ったからといっ
て、たちまち使えなくなるわけでは
ありませんが、刃先が欠けたり、刃
がさびたりすることがあります。
•ナイフは使用後すぐにきれいに洗
って乾かしてください。生肉などか
ら、生野菜などほかの食品への細菌
の感染を防げます。
•刃に水滴の跡が残らないよう、ナイ
フを洗った後はすぐに水分を拭き取
ってください。
木製の持ち手のお手入れ方法
•木製品を保護し、木が本来持つ耐湿
性が増すよう、植物油など食品に触
れても安全なオイルを塗ってくださ
い。 一度オイルを塗った後余分な
がったり、歯こぼれしたりするおそ
れがあります。硬い食品を切るとき
は、ナイフを前後に動かしてくださ
い。横には動かさないでください。
•必ず木製またはプラスチック製のま
な板を使用してください。ガラス、
金属、陶磁器の上では決して使用し
ないでください。
•ナイフはナイフ立てまたは壁に取
り付けたマグネット板に収納して
ください。正しい方法で収納すれ
ば、刃を傷めず、長くお使いいた
だけます。
刃のお手入れについて
•ナイフや包丁はよく切れるほうが安
全です。このナイフに使用されてい
るモリブデンバナジウム鋼は通常の
ステンレススチールよりも切れ味が
長続きしますが、定期的に研いでお
手入れする必要があります。ご家庭
で使用する場合には、週に一回研ぐ
ことをおすすめします。
•研ぎ器は、必ず刃に使われている鋼
より硬い材質のものをご使用くださ
い。このシリーズには、セラミック
製かダイアモンド製の研ぎ器、また
オイルを拭き取ります。 24時間後
にもう一度同様のお手入れを行って
ください。 必要に応じて、このプ
ロセスを繰り返します。
•木製の持ち手は長時間水に漬けた
り、水分を染み込ませたり、湿気に
触れさせないようにしてください。
Bahasa Indonesia
Sebelum pertama kali digunakan
Cuci, bilas dan keringkan pisau
sebelum pertama kali digunakan.
Cara menyimpan dan
menggunakan pisau
•Hindari memotong makanan beku
atau yang sangat keras (misalnya,
tulang), karena dapat menyebabkan
ujung pisau bengkok atau
mengurangi ketajaman pisau. Jika
memotong makanan keras: Tarik
pisau bolak-balik melalui makanan.
Jangan goyangkan pisau dari sisi ke
tengah atau sebaliknya.
•Selalu gunakan papan potong
yang terbuat dari kayu atau plastik.
Jangan pernah memotong di atas
permukaan kaca, logam atau
keramik.
•Simpan pisau dalam balok pisau
atau pada strip magnetik pada
dinding. Menyimpan pisau dengan
cara yang benar melindungi tepi
pisau dan memperpanjang masa
pakai pisau.
Mempertajam dan mengasah
•Pisau tajam lebih aman digunakan
dibandingkan pisau tumpul.
Meskipun baja molibdenum/
vanadium yang digunakan tajam
lebih lama dibandingkan baja tahan
karat biasanya, anda tetap harus
mempertajam pisau secara teratur.
Sebaiknya lakukan seminggu sekali
jika digunakan untuk keperluan
rumah tangga.
•Ingat, pengasah harus terbuat
dari logam yang lebih keras
dibandingkan dengan baja
pisau. Anda harus menggunakan
pengasah pisau dari keramik,
berlian atau batu asah. Jangan
gunakan pengasah dari baja tahan
karat.
•Jika pisau menjadi tumpul karena
penggunaan jangka panjang atau
ceroboh, pisau perlu diasah oleh
seorang ahli untuk mendapatkan
kembali ketajamannya.
Cara membersihkan
•Pisau lebih baik dicuci dengan
tangan. Fungsi pisau menjadi
berkurang jika dicuci dalam mesin
cuci piring karena ujungnya dapat
rusak dan mata pisau menjadi
berkarat.
•Langsung cuci dan keringkan pisau
setelah digunakan agar terhindar
dari bakteri makanan seperti ayam
mentah atau sayuran segar.
•Agar pisau tetap bagus, segera
keringkan pisau setelah dicuci.
Merawat gagang kayu
•Untuk melindungi bahan kayu
dengan sebaik-baiknya dan
meningkatkan ketahanan alaminya
terhadap kelembapan, bahan kayu
harus diberi minyak yang disetujui
untuk kontak dengan makanan,
misalnya minyak sayur. Beri minyak
sekali, seka sisa minyak dan ulangi
setelah 24 jam. Ulangi proses ini
bila perlu.
•Jangan biarkan gagang kayu
bersentuhan dengan air, terendam
atau lembap dalam waktu lama.
Bahasa Malaysia
Sebelum menggunakan untuk kali
pertama
Cuci, bilas dan keringkan pisau
sebelum menggunakannya untuk kali
pertama.
Cara menyimpan dan
menggunakan pisau anda
•Elakkan daripada memotong
makanan yang beku atau terlalu
keras (sebagai contoh, tulang),
kerana ini boleh menyebabkan
hujung pisau bengkok atau
terserpih menjadikan bilah longgar.
Jika anda memotong makanan
yang keras: Tarik pisau ke belakang
dan ke depan semasa memotong
makanan. Jangan gerakkan pisau
dari tepi ke tengah dan sebaliknya.
•Sentiasa gunakan landas cencang
buatan kayu atau plastik. Jangan
potong di atas permukaan buatan
kaca, logam atau seramik.
•Simpan pisau anda di dalam blok
pisau atau jalur bermagnet di
dinding. Menyimpan pisau dengan
cara yang betul akan melindungi
matanya dan melanjutkan hayat
pisau.
Menajamkan dan mengasah
•Pisau yang tajam adalah lebih
selamat digunakan daripada pisau
yang tumpul. Walaupun keluli
molibdenum/vanadium yang
digunakan di dalam pisau ini kekal
tajam lebih lama berbanding keluli
tahan karat biasa, anda sepatutnya
masih menajamkan pisau dengan
kerap. Mengasah pisau seminggu
sekali adalah jangka masa
disyorkan untuk kegunaan biasa di
rumah.
•Jangan lupa bahawa pengasah
mesti diperbuat daripada bahan
yang lebih keras berbanding keluli
dalam bilah pisau. Untuk tujuan
ini, anda perlu menggunakan
pengasah daripada seramik,
berlian atau batu pengasah.
Jangan sesekali gunakan pengasah
daripada keluli tahan karat.
•Jika pisau menjadi tumpul
disebabkan oleh penggunaan
yang lama atau kelalaian, anda
perlu mengasahnya secara
profesional untuk mengembalikan
ketajamannya.
Pembersihan
•Pisau lebih sesuai dibasuh
menggunakan tangan. Pisau tidak
semesti tidak berguna jika dibasuh
di dalam mesin basuh pinggan
mangkuk, tetapi matanya boleh
menjadi rosak dan bilah menjadi
terhakis.
•Terus basuh dan keringkan pisau
Produktspecifikationer
| Varumärke: | IKEA |
| Kategori: | kniv |
| Modell: | VARDAGEN 806.024.79 |
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