Moulinex Gustivio CF5 Bruksanvisning
Moulinex
Fondue, gourmet & wok
Gustivio CF5
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Nous vous remercions d’avoir choisi un appa-
reil de la gamme qui est exclusive-Moulinex
ment prévu pour la cuisson des aliments.
Description
Familiarisez-vous avec les différents éléments
de votre Votrepierre de cuisson “ Gustivio ”.
appareil se compose des éléments suivants :
APierre de cuisson
BSupport de pierre
CRésistance
DSocle
EVoyant de mise sous tension
FInterrupteur
Conseils de sécurité
-Lisez attentivement le mode d’emploi
avant la première utilisation de votre ap-
pareil : une utilisation non conforme au
mode d’emploi dégagerait Moulinex de
toute responsabilité.
- Ne laissez pas l’appareil à la portée des
enfants sans surveillance (en fonction-
nement ou à l’arrêt). Ne laissez pas les
enfants utiliser seuls l’appareil. L’utilisa-
tion de cet appareil par des personnes
handicapées doit être faite sous sur-
veillance.
- Vérifiez que la tension d’alimentation de vo-
tre appareil correspond à celle de votre ins-
tallation électrique et que votre compteur
électrique supporte au moins 10 ampères.
Toute erreur de branchement annule la ga-
rantie.
- Branchez impérativement votre appareil sur
une prise de courant reliée à la terre. Le non
respect de cette obligation peut provoquer
un choc électrique et entraîner éventuelle-
ment des lésions graves. Il est indispensa-
ble pour votre sécurité que la prise de terre
corresponde aux normes d’installation élec-
trique en vigueur dans votre pays.
-Si votre installation ne comporte pas de
prise de courant reliée à la terre, il est
impératif que vous fassiez intervenir,
avant tout branchement, un organisme
agréé qui mettra en conformité votre ins-
tallation électrique.
- Votre appareil est destiné uniquement à un
usage domestique et à l’intérieur de votre
habitation.
- Débranchez votre appareil si vous ces-
sez de l’utiliser et lorsque vous le net-
toyez.
- N’utilisez pas votre appareil s’il ne fonctionne
pas correctement ou s’il a été endommagé.
Dans ce cas, adressez-vous à un centre
service agréé Moulinex (voir liste dans le li-
vret service).
- Toute intervention autre que le nettoyage et
l’entretien usuel par le client doit être effec-
tuée par un centre service agréé Moulinex.
- Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimen-
tation ou la fiche dans l’eau ou tout autre
liquide.
- Ne laissez pas pendre le câble d’alimenta-
tion à portée de main des enfants.
- Tenez toujours les enfants éloignés.
- Le câble d’alimentation ne doit jamais être à
proximité ou en contact avec les parties
chaudes de votre appareil, près d’une source
de chaleur ou sur un angle vif.
- Si le câble d’alimentation ou la fiche sont
endommagés, n’utilisez pas votre appareil.
Afin d’éviter tout danger, faites-les rempla-
cer obligatoirement par un centre service
agréé Moulinex (voir liste dans le livret ser-
vice).
- Pour votre sécurité, n’utilisez que des ac-
cessoires et des pièces détachées Moulinex
adaptées à votre appareil.
- Installez votre appareil sur un plan de tra-
vail éloigné de toute source de chaleur et
de tout risque de projections d’eau.
Avant la première utilisation
- Déballez votre appareil et conservez votre
bon de garantie situé sur l’emballage, puis
lisez attentivement la notice d’utilisation.
- Nettoyez la pierre de cuisson avec une
éponge ou un chiffon humide. Rincez et sé-
chez.
- A la première utilisation de l’appareil, un lé-
ger dégagement de fumée peut se produire.
C’est normal pour un premier usage.
- Lors des premières cuissons, prenez soin
de huiler légèrement votre pierre de cuis-
son.
Mise en service
- Branchez l’appareil. Mettez l’interrupteur en
position pour démarrer la cuisson. Le voyant
s’allume.

5
- Laissez préchauffer environ 30 minutes la
pierre de cuisson.
Conseils pratiques
- La pierre est un mode de cuisson particuliè-
rement adapté aux fines lamelles de viande,
filets de poisson, crustacés, légumes et tran-
ches de fruits.
- Evitez de griller des aliments surgelés sur
la pierre.
- Prenez soin d’y cuire de la viande sèche.
- Ne jamais mettre d’acide (comme le vinai-
gre) sur votre pierre.
- Faites attention aux éclaboussures quand
vous grillez de la viande grasse.
Nettoyage
- Débranchez l’appareil et laissez-le refroi-
dir.
- Ne mettez jamais le corps de l’appareil
dans l’eau ou sous l’eau courante.
- Nettoyez-le avec un chiffon ou une éponge
humide.
- Ne laissez jamais tremper la pierre dans
l’eau. Nettoyez-la uniquement avec une
éponge humide. Rincez et séchez.
- Ne lavez jamais la pierre au lave-vaisselle.
- N’utilisez ni tampon abrasif ni alcool ni
poudre à récurer.
Si votre appareil ne
fonctionne pas, que faire ?
- Vérifiez le branchement de votre appareil à
la prise électrique.
Votre appareil ne fonctionne toujours pas ?
Dans ce cas adressez-vous à votre revendeur
ou à un centre service agréé Moulinex (voir
liste dans le livret «Moulinex service»).
Recettes
. SOLES ET GAMBAS GRILLÉES AU BEURRE DE
CIBOULETTE
Pour 4 personnes :
4 petites soles ,carrelets ou limandes sans
la peau
gambas ou grosses crevettes
fines herbes (thym, persil)
ciboulette
huile
sel, poivre
- Lavez les soles et égouttez-les. Déposez-
les sur un large plat et saupoudrez-les de
sel, de poivre, de fines herbes et de cibou-
lette. Réservez au réfrigérateur
Préparation du beurre de ciboulette:
- Mélangez à la fourchette le beurre mou, le
jus du 1/2 citron, la ciboulette hachée, du
sel et du poivre.
- Modelez ce beurre à la main en forme de
rouleau, enveloppez-le dans du film plasti-
que et laissez-le raffermir au réfrigérateur
pendant une heure.
- Préchauffez l’appareil et faites cuire les gam-
bas et les soles légèrement huilées.
- Présentez le beurre de ciboulette en rondel-
les dans un ravier.
- Accompagnez de pommes de terre ou de
riz.
. GAMBAS ET CREVETTES SAUCE MAURESQUE
Pour 4 personnes :
8 à 12 gambas
16 grosses crevettes
citrons verts ou jaunes
Sauce mauresque
2 jaunes d’œufs
2 verres d’huile d’olive
1 cuil. à café de moutarde
1 échalote
1 gousse d’ail
1 citron vert
1 cuil. à soupe de crème fraîche
1 cuil. à café de paprika
1 cuil. à soupe de concentré de tomate
1/2 cuil. à café d’harissa
sel, poivre
Préparation de la sauce mauresque:
- Ecrasez l’échalote et l’ail très finement. Met-
tez ce mélange dans un grand bol avec le
sel, le poivre, la moutarde et les jaunes
d’œufs.
Produktspecifikationer
Varumärke: | Moulinex |
Kategori: | Fondue, gourmet & wok |
Modell: | Gustivio CF5 |
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