Neff B48FT68N1 Bruksanvisning

Neff Ugn B48FT68N1

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Sida 1/76

[en] INSTRUCTION MANUAL

BUILT-IN OVEN

B48FT68.1

Table of contents

[en]INSTRUCTI ON MANUAL

8 Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 9

Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Main menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Menu for the types of heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Cooking compartment functions . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

_ Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Combining accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

K Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 14

Before using for the first time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Calibrating the appliance and cleaning the cooking

compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Cleaning the accessories. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 15

Setting and starting the appliance operation . . . . . . . 15

Changing or cancelling the appliance operation . . . . 16

Heating up the appliance quickly . . . . . . . . . . . . . . . . 16

` Steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Noise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

FullSteam – Steam cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

VarioSteam – Steam-assisted cooking. . . . . . . . . . . . 17

Dough proving setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Sous-vide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Defrost setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Reheating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Filling the water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

After every steam operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

O Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Showing and hiding the time-setting options . . . . . . .21

Setting the timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Setting the cooking time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Start delay – "Ready at" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Checking, changing or deleting settings . . . . . . . . . .22

A Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Automatic childproof lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

One-time childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Q Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Changing MyProfile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

List of basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Setting favourites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

n Baking and roasting assistant . . . . . . . . . . . . . 24

Information on the settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Selecting a meal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Selecting and setting food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

P Programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Information on the settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Selecting a dish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Setting a programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

@ Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Suitable types of heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Inserting the meat probe into the food . . . . . . . . . . . .27

Core temperatures of different foods . . . . . . . . . . . . .27

Setting and starting the appliance operation . . . . . . .28

Changing or cancelling the appliance operation . . . .28

F Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Starting the Sabbath mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Cancelling Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

D Cleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Surfaces in the cooking compartment . . . . . . . . . . . .30

After cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

. Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

EasyClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Descaling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

p Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Changing the shelf position for the telescopic rail . . .33

Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Produktspecifikationer

Varumärke:	Neff
Kategori:	Ugn
Modell:	B48FT68N1
Inbyggd display:	Ja
Vikt:	44000 g
Bredd:	596 mm
Djup:	548 mm
Höjd:	595 mm
Grill:	Ja
Sladdlängd:	1.2 m
Förpackningens bredd:	660 mm
Konvektionsmatlagning:	Ja
Ångkokning:	Ja
Antal ugnar:	1
Antal automatiska program:	38
Energiförbrukning (konventionell):	0.87 kWh
Ugnsstorlek:	Medium
Ugnens termostatområde:	40 - 250 ° C
Vattentankens kapacitet:	1 l
Skärm diagonal:	5.7 "
Produktens färg:	Black, Stainless steel
Skärmtyp:	TFT
Kontrolltyp:	Röra
Låddjup:	690 mm
Ugnstyp:	Elektrisk ugn
Ugnens nettokapacitet:	71 l
AC-inspänning:	220 - 240 V
Apparatens placering:	Inbyggd
Växelström Frekvens:	50 - 60 hz
På / av-knapp:	Ja
Återuppvärmningsfunktion:	Ja
Gångjärnssida:	Ned
Ström:	16 A
Installationsfack, bredd:	560 mm
Installationsfack, djup:	550 mm
Installationsfack, höjd:	585 mm
Barnsäkert:	Ja
Inbyggd lampa:	Ja
Manöverplats:	Framsida
Typ av timer:	Digital
Totalt ugn (er) invändig kapacitet:	71 l
Totalt ugn:	3600 W
Ugnström:	3600 W
Upptiningsfunktion i ugnen:	Ja
Energiförbrukning (påtvingad konvektion):	0.69 kWh
Lätt att rengöra:	Ja
Mikrovågsugnsfunktion:	Nej
Hålla sig varm funktion:	Ja
Brödbakningsförmåga:	Ja
Pizzatillagningsfunktion:	Ja