Neff B48FT78H0B Bruksanvisning

Neff Ugn B48FT78H0B

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Sida 1/72

[en] INSTRUCTION MANUAL

BUILT-IN OVEN

B48FT78H0B

Table of contents

[ en ] I NSTRUCTI ON MANUAL

8Intended use. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

(Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

]Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

7Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

*Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 9

Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Main menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Types of heating menu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Cooking compartment functions . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

_Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Combining accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

KBefore using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 14

Before using for the first time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Calibrating the appliance and cleaning the cooking

compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Cleaning the accessories. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

1Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 15

Setting and starting the appliance operation . . . . . . . 15

Changing or cancelling the appliance operation . . . . 16

Heating up the appliance quickly . . . . . . . . . . . . . . . . 16

`Steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Noise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

FullSteam – Steam cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

VarioSteam – Steam-assisted cooking. . . . . . . . . . . . 17

Dough proving setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Sous-vide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Defrost setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Reheating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Filling the water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

After every steam operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

OTime-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Showing and hiding the time-setting options . . . . . . .21

Setting the timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Setting the cooking time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Start delay – "Ready at" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Checking, changing or deleting settings . . . . . . . . . .22

AChildproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Automatic childproof lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

One-time childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

QBasic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Changing MyProfile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

List of basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Setting favourites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

nBaking and roasting assistant . . . . . . . . . . . . . 24

Information on the settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Selecting a meal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Selecting and setting food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

PProgrammes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Information on the settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Selecting a dish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Setting a programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

@Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Suitable types of heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Inserting the meat probe into the food . . . . . . . . . . . .27

Setting and starting the appliance operation . . . . . . .27

Changing or cancelling the appliance operation . . . .28

Core temperatures of different foods . . . . . . . . . . . . .28

FSabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Starting the Sabbath mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Cancelling Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

oHome Connect . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Setting up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Remote Start. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Home Connect settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Remote diagnostics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

About data protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Declaration of Conformity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

DCleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Surfaces in the cooking compartment . . . . . . . . . . . .32

After cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Produktspecifikationer

Varumärke:	Neff
Kategori:	Ugn
Modell:	B48FT78H0B
Enhetsplacering:	Ingebouwd
Typ av operation:	Draaiknop
Färg på produkten:	Crème
Bredd:	900 mm
Typ av material (överst):	Roestvrijstaal
Brännare/kokzonseffekt 2:	1050 W
Brännare/kokzonseffekt 3:	5000 W
Brännare/kokzonseffekt 1:	2500 W
Antal brännare/kokzoner:	5 zone(s)
Typ av häll:	Gaskookplaat
Elektronisk tändning:	Ja
Brännare/kokzon typ 1:	Groot
Brännare/kokzon typ 2:	Sudderen
Typ av brännare/kokzon 3:	Extra groot
Antal gasbrännare:	5 zone(s)
Antal elektroniska kokzoner:	0 zone(s)
Sjud brännare/kokzon:	1050 W
Normal brännare/kokzon:	1650 W
Kontrollposition:	Voorkant
Tillgångar:	12450 W
Stor brännare/kokzon:	3100 W
Beeldscherm:	Nee
Extra stor höghastighetskokzon:	5000 W
Typ av brännare/kokzon 4:	Regulier
Brännare/kokzonseffekt 4:	1650 W
Strömkälla brännare/kokzon 1:	Gas
Strömkälla brännare/kokzon 2:	Gas
Strömkälla brännare/kokzon 3:	Gas
Strömkälla för brännare/kokzon 4:	Gas
Wokbrännare:	Ja
Wokbrännares läge:	Midden
Placera brännare/kokzon 1:	Links achter
Placera brännare/kokzon 2:	Links voor
Placera brännare/kokzon 3:	Centraal
Placera brännare/kokzon 4:	Rechts achter
Kokzon 1 form:	Rond
Kokzon 2 form:	Rond
Kokzon 3 form:	Rond
Kokzon 4 form:	Rond
Strömkälla för brännare/kokzon 5:	Gas
Typ av brännare/kokzon 5:	Regulier
Placera brännare/kokzon 5:	Rechts voor
Brännare/kokzonseffekt 5:	1650 W
Kokzon 5 form:	Rond