Braun MultiGourmet FS 20 Bruksanvisning

Braun Övrig köksutrustning MultiGourmet FS 20

Läs nedan 📖 manual på svenska för Braun MultiGourmet FS 20 (105 sidor) i kategorin Övrig köksutrustning. Denna guide var användbar för 22 personer och betygsatt med 4.5 stjärnor i genomsnitt av 2 användare

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Sida 1/105
MultiGourmet
FS 10
MultiGourmet
FS 20
Type 3216
Elektrischer Dampfgarer
Electrical food steamer/rice cooker
Cuiseur vapeur
Cocina al vapor
Cozinha a vapor
Apparecchio per cottura a vapore
Stoomkoker
Elektrisk dampkoger
Elektrisk dampkoker
Elektrisk ångkokare
Elektroninen höyrykeitin
Elektryczny parowar
Elektrick˘ parní hrnec
Elektrick˘ parn˘ hrniec/hrniec na ryÏu
Elektrikli Buharlı Piµirici
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Deutsch
4 Gebrauchsanweisung
8 Garantie
English
9 Use Instructions
13 Guarantee
Français
14 Mode d’emploi
18 Garantie
Español
19 Instrucciones de uso
23 Garantia
Português
24 Instruções para uso
28 Garantia
Italiano
29 Istruzioni d’uso
33 Garanzia
Nederlands
34 Gebruiksaanwijzing
38 Garantie
Dansk
39 Brugsanvisning
43 Garanti
Norsk
44 Bruksanvisning
48 Garanti
Svenska
49 Bruksanvisning
53 Garanti
Suomi
54 Käyttöohjeet
58 Takuu
Polski
59 Instrukcja obs∏ugi
63 Warunki gwarancji
âesky
64 Návod k pouÏití
68 Záruka
Slovensk˘
69 Návod na pouÏitie
73 Záruka
Türkçe
74 Kullanılıµı hakkında malûmat
Merkezi servis yerleri
Ελληνικ
79 Οδηγες χρσεως
84 Εγγηση
усск
85 сук о кслу
90 Г
Укск
92 сук  кслу
97 Г
105
99
3-216-374/01/XI-07/M
D/GB/F/E/P/I/NL /DK /N/S/FIN/PL/CZ/SK/TR/GR/RUS/UA/Arab
Braun Infolines
00 800 27 28 64 63
00 800 BRAUNINFOLINE
08 44 - 88 40 10
0800 783 70 10
1 800 509 448
0 810 309 780
0 800 14 592
901 11 61 84
808 20 00 33
(02) 6 67 86 23
0 800-445 53 88
70 15 00 13
22 63 00 93
020 - 21 33 21
020 377 877
0 801 127 286
0 801 1 BRAUN
221 804 335
0 212 473 75 85
+ 7 495 258 62 70
+ 38 044 428 65 05
852-25249377
(Audio Supplies Company Ltd.)
Internet:
www.braun.com
www.service.braun.com
Braun GmbH
Frankfurter Straße 145
61476 K b /G
HK
UA
RUS
TR
CZ
PL
FIN
S
N
DK
NL
I
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Unsere Produkte werden hergestellt, um höch-
ste Ansprüche an Qualität, Funktionalität und
Design zu erfüllen. Wir wünschen Ihnen mit
Ihrem neuen Braun Gerät viel Freude.
Der Braun MultiGourmet eignet sich besonders
zum Garen von Gemüse und Reis sowie für die
Zubereitung von Fisch, Fleisch und Geflügel.
Garen mit Dampf ist die schonendste und
besonders gesunde Art der Zubereitung.
Vitamine, Mineralstoffe, natürlicher Geschmack
und Farbe bleiben weitgehend erhalten.
Das Modell Braun MultiGourmet plus FS 20 ist
mit 2 Dampfkörben 5und 2 Tropfschalen 4
ausgestattet. Damit hat es ca. die doppelte
Kapazität wie das Modell Braun MultiGourmet
FS 10 (außer bei Reis).
Lesen Sie bitte die Gebrauchsanweisung
sorgfältig und vollständig, bevor Sie das
Gerät in Betrieb nehmen.
Vorsicht
• Kinder oder Personen mit eingeschränkten
physischen, sensorischen oder geistigen Fä-
higkeiten dürfen dieses Gerät nicht benutzen,
es sei denn, sie werden durch eine für ihre
Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt.
Grundsätzlich raten wir aber, das Gerät von
Kindern fern zu halten.
• Vor der Inbetriebnahme prüfen, ob die auf
dem Gerät angegebene Spannung mit Ihrer
Netzspannung übereinstimmt.
• Dieses Gerät ist nur zum Gebrauch im Haus-
halt und zur Verarbeitung haushaltsüblicher
Mengen bestimmt (siehe Verarbeitungs-
tabellen).
• Den Dampfkorb 5 nur zusammen mit der
Tropfschale 4verwenden.
• Verwenden Sie zum Garen von farbstoffrei-
chen Gütern (z. B. Karotten, Paprika, Toma-
ten usw.) stets den schwarzen Einsatz Eim
Dampfkorb , um eine bleibende Verfärbung5
des weißen Dampfkorbes weitgehend zu
vermeiden.
• Die schwarze Reisschale 6bzw. den
schwarzen Einsatz nur zusammen mit E
dem Dampfkorb 5von der Tropfschale 4
abheben.
• Reinigen Sie das Gerät nur bei gezogenem
Netzstecker. Tauchen Sie das Gehäuse/
Bodengefäß niemals ins Wasser.1
• Berühren Sie das heiße Gerät niemals ohne
Topfhandschuhe und verwenden Sie das
Gerät nicht ohne Deckel. Halten Sie den
Deckel beim Abnehmen stets so, dass Sie
nicht mit dem ausströmenden Dampf oder
abtropfendem heißen Wasser in Berührung
kommen. Achten Sie auf heiße Flüssigkeit in
der(n) Tropfschale(n).
• Ziehen Sie nach dem Gebrauch stets den
Netzstecker.
• Beim Gebrauch auf ausreichende Abstände
nach oben (Hängeschränke, Regale) und zu
seitlichen Gegenständen achten.
• Stellen Sie das Gerät zum Gebrauch nur auf
eine trockene, ebene und hitzebeständige
Fläche.
• Gerät niemals auf eine heiße Herdplatte oder
eine offene Flamme stellen.
• Braun Geräte entsprechen den einschlägigen
Sicherheitsbestimmungen. Reparaturen und
das Auswechseln der Anschlussleitung dür-
fen nur autorisierte Fachkräfte vornehmen.
Durch unsachgemäße Reparaturen können
erhebliche Gefahren für den Benutzer entste-
hen.
Technische Daten
• Spannung/Leistung: Siehe Typenschild am
Gerät
• Maximale Füllmenge: 1,2 l Wasser
Gerätebeschreibung
1Gehäuse/Bodengefäß
2Maximale Füllstandmarkierung
(für lange Garzeiten)
3Minimale Füllstandmarkierung
(für kurze Garzeiten)
4Tropfschale
(zum Modell FS 20 gehören 2 Tropfschalen)
5Dampfkorb mit Schlitzen
(zum Modell FS 20 gehören 2 Dampfkörbe)
ESchwarzer Einsatz (mit Schlitzen)
für den Dampfkorb 5zum Garen von
farbstoffreichen Gütern (z. B. Karotten,
Paprika, Tomaten usw.)
6Schwarze Reisschale (ohne Schlitze) für den
Dampfkorb 5
7Deckel transparent
8Dampfbeschleuniger (abnehmbar)
9Heizkörper
0Ein-/Ausschalter mit Zeitschaltuhr (60 Min.)
qKontrollleuchte für Schalter
0
wKabelstauraum zur Aufnahme nicht benötig-
ten Netzkabels
Hinweis: Spülen Sie vor dem Erstgebrauch alle
Teile wie unter «Reinigung» beschrieben.
Garen
1. Füllen Sie das Gehäuse (Bodengefäß 1mit
kaltem Leitungswasser und setzen Sie den
Dampfbeschleuniger ein. Geben Sie keine8
aromatisierenden Zutaten wie Gewürze,
Saucen, Wein etc. dem Wasser zu. Die not-
4
Deutsch
wendige Wassermenge (maximale Füllstand-
markierung oder minimale Füllstandmarkie-
rung) hängt von der eingestellten Garzeit ab.
2. Den gefüllten Dampfkorb auf die Tropfschale
4 1im Gehäuse/Bodengefäß stellen und den
Deckel 7aufsetzen. Ohne Deckel wäre der
Energieverbrauch höher, und die Garzeiten
wären länger.
Modell FS 20: Bei Verwendung beider Dampf-
körbe stellen Sie den zweiten Dampfkorb mit
Tropfschale auf den unteren Dampfkorb.
3. Beim Gebrauch auf ausreichende Abstände
nach oben (Hängeschränke, Regale) und zu
seitlichen Gegenständen achten.
4. Das Gerät mit dem Netzstecker ans Strom-
netz anschließen.
5. Die Zeitschaltuhr einstellen. Dazu den0
Drehknopf zuerst auf 60 Minuten stellen und
dann die gewünschte Garzeit zurückstellen.
Die Kontrollleuchte leuchtet und das Garenq
beginnt.
6. Nach Ablauf der Garzeit schaltet das Gerät
automatisch ab und die Kontrollleuchte erlischt.
7. Prüfen Sie den Garungsgrad. Ziehen Sie
dazu lange Topfhandschuhe über. Schalten Sie
das Gerät aus. Nehmen Sie den Deckel vor-7
sichtig ab und achten Sie auf heißen Dampf.
Vermeiden Sie eine Berührung mit heißen
Teilen. Verwenden Sie für die Garprobe am
besten eine langstielige Gabel. Falls weiter ge-
gart werden soll, setzen Sie den Deckel auf
und schalten Sie das Gerät wieder ein.
Modell FS 20 bei Verwendung beider Dampf-
körbe: Zur Prüfung des Garungsgrades im un-
teren Dampfkorb gehen Sie bitte wie folgt vor:
Schalten Sie das Gerät aus und nehmen Sie
den Deckel 7ab. Heben Sie vorsichtig den
oberen Dampfkorb (ggf. mit schwarzem Ein-
satz) ab und stellen Sie ihn auf den umgestülp-
ten Deckel. Danach nehmen Sie die Tropf-
schale mit übergezogenen Topfhandschuhen
vorsichtig vom unteren Dampfkorb ab und
prüfen Sie den Garungsgrad.
Soll in beiden Dampfkörben weiter gegart wer-
den, setzen Sie zunächst die abgenommene
Tropfschale und dann den oberen Dampfkorb
mit Deckel wieder auf und schalten Sie das
Gerät ein.
8. Wenn Ihre Speisen nach Abschalten des Ge-
rätes den gewünschten Garzustand erreicht
haben, ziehen Sie den Netzstecker und lassen
Sie das Gerät etwas abkühlen. Entnehmen Sie
dann den Dampfkorb bzw. die schwarze Reis-
schale oder den schwarzen Einsatz zusammen
mit dem Dampfkorb mit übergezogenen To -pf
handschuhen. Der umgestülpte Deckel 7kann
als Untersetzer für den Dampfkorb verwendet
werden. Nehmen Sie die Speisen aus dem
Dampfkorb oder der Reisschale und würzen
Sie nach Geschmack. Modell FS 20: Auseinan-
dernehmen siehe Punkt 7.
9. Die in der Tropfschale gesammelte Flüs-4
sigkeit kann für die Zubereitung von Saucen
oder Suppen verwendet werden.
10. Das Restwasser im Gehäuse/Bodengefäß 1
sowie das Gerät vor dem Entleeren oder Reini-
gen stets abkühlen lassen. Netzstecker ziehen.
Wasserfüllung
Die erforderliche Wassermenge hängt von der
Garzeit ab. Bei Garzeiten bis zu 18 Minuten fül-
len Sie bis zur minimalen Füllstandmarkierung
3 auf. Bei Garzeiten über 18 Minuten füllen Sie
bis zur maximalen Füllstandmarkierun auf.g 2
Achten Sie auf einen ausreichenden Füllstand,
besonders bei Verlängerung der Garzeit.
Sollte die Dampfentwicklung aufhören, prüfen
Sie bitte den Wasserstand. Ziehen Sie dazu
den Netzstecker und lassen Sie das Gerät
etwas abkühlen. Heben Sie den Dampfkorb
und anschließend die Tropfschale vorsichtig ab
und füllen Sie Wasser nach.
Hinweis: Alle Einsätze sind ausschließlich für
den Gebrauch im Braun MultiGourmet be-
stimmt. Nicht im Backofen oder Mikrowellen-
herd verwenden.
5
Garen im Dampfkorb (z.B. Gemüse5, Fisch)
Das Gargut in den Dampfkorb mit Schlitzen
geben. Gewürze erst nach dem Garen hin-
zufügen.
Beim Garen von farbstoffreichen Gütern
(z. B. Karotten, Paprika, Tomaten usw.)
setzen Sie bitte den schwarzen Einsatz E
in den Dampfkorb , um eine bleibende 5
Verfärbung des weißen Dampfkorbes weit-
gehend zu vermeiden.
Modell FS 20: Bei Verwendung beider
Dampfkörbe 5kann der schwarze Einsatz E
oder die schwarze Reisschale 6nur in dem
oberen Dampfkorb eingesetzt werden.
Garen in der schwarzen Reisschale 6
(z. B. Reis, Aufläufe)
Das Gargut ggf. mit einer Flüssigkeit in die
Reisschale geben. Die Reisschale in den
Dampfkorb setzen.
Fische und Meeresfrüchte
• Tiefgefrorener Fisch kann ohne vorheriges Auftauen gegart werden, wenn zusammenhängende
Fische zuerst getrennt werden und die Garzeit um ca. 10 % verlängert wird.
Gargut Art ca. Menge Garzeit
Forelle frisch 2 St. je 150 g 18 – 25 Min.
Thunfischsteak frisch 2 St. je 200 g 25 – 30 Min.
Zahnbrasse frisch, ganz 1 St. 400 g 17 – 25 Min.
Goldbarschfilet frisch 2 St. je 200 g 15 – 18 Min.
Seelachsfilet frisch 2 St. je 140 g 15 – 18 Min.
Garnelen gefroren 450 g 15 – 20 Min.
Miesmuscheln in der Schale 1.000 g 18 – 25 Min.
Kalamares gefroren 600 g 20 – 25 Min.
Langusten in der Schale 2 Stück 30 – 35 Min.
Fleisch, Geflügel und Eier
• Feinfaseriges und zartes Fleisch, das mit etwas Fett durchzogen ist, eignet sich besonders gut.
• Die Fleischstücke sollten gut abgewaschen und trocken getupft werden, damit so wenig wie
möglich Saft ausläuft.
• Eier zuvor anstechen.
Gargut Art ca. Menge Garzeit
Putenschnitzel frisch 2 St. je 150 g 25 – 30 Min.
Hähnchenschenkel frisch 2 St. je 150 g 25 – 30 Min.
Kalbsschnitzel frisch 2 St. je 150 g 30 – 35 Min.
Lammkotelett frisch 2 St. je 120 g 25 – 30 Min.
Frankfurter Würstchen frisch 2 – 8 St. (Haut anstechen) 8 – 10 Min.
Rindswürste frisch 2 – 8 St. (Haut anstechen) 8 – 13 Min.
Eier, weich gekocht in der Schale 2 – 10 St. mittlere Größe 10 – 13 Min.
Eier, hart gekocht in der Schale 2 – 10 St. mittlere Größe 15 – 20 Min.
Reis, Getreide, Aufläufe
• Verwenden Sie die schwarze Reisschale zusammen mit der erforderlichen Flüssigkeitsmenge6
und dem Reis usw.
• Modell FS 20: Bei Verwendung beider Dampfkörbe gehen Sie bitte wie folgt vor: Den lang garen-
den Reis usw. in der Reisschale 6– eingesetzt im unter en Dampfkorb 5– bei aufgesetztem
Deckel vorgaren. Dann erst den zweiten Dampfkorb mit anderen Gütern nach unten setzen,
während der Dampfkorb mit dem Reis usw. zum Weitergaren nach oben gesetzt wird.
Wasser- Flüssigkeitsmenge
Gargut ca. Füllstand im in der Garzeit
Menge Bodengefäß Reisschale 1 6
Basmatireis 250 g max. 300 – 400 ml Wasser 35 – 40 Min.
Langkornreis 250 g max. 300 – 400 ml Wasser 35 – 40 Min.
Naturreis 250 g max. 300 – 400 ml Wasser 45 – 50 Min.
Milchreis 250 g max. 750 ml Milch 60 Min.
Polenta (Maismehl) 250 g max. 750 – 1000 ml Wasser 20 – 25 Min.
7
Reinigung
Vor jeder Reinigung den Netzstecker ziehen.
Außer dem Gehäuse/Bodengefäß können1
alle Teile in der Spülmaschine oder mit einem
handelsüblichen Geschirrspülmittel gereinigt
werden. Der Dampfbeschleuniger 8lässt sich
zum Reinigen abnehmen.
Das Gehäuse/Bodengefäß mit einem feuch-1
ten Tuch abwischen.
Entkalken
Nach mehrmaligen Gebrauch (je nach Wasser-
härte in Ihrem Wohngebiet) bildet sich auf dem
Heizkörper 9im Gehäuse/Bodengefäß eine1
Kalkschicht. Das Gerät sollte nun entkalkt wer-
den.
Füllen Sie dazu weißen Haushaltsessig (5 %)
in das Gehäuse/Bodengefäß, so dass der Heiz-
körper gerade bedeckt ist. Setzen Sie den
Dampfbeschleuniger auf. Schließen Sie das8
Gerät ans Netz an und stellen Sie die Zeit-
schaltuhr auf 15 Minuten. Wenn nach Ablauf
dieser Zeit immer noch ein Belag sichtbar ist,
wiederholen Sie den Entkalkungsvorgang.
Nach Abkühlen des Essigs und des Gerätes
entleeren Sie den Essig. Spülen Sie danach
das Gehäuse/Bodengefäß 3- bis 4-mal mit1
warmem Wasser aus. Eventuell noch am
Dampfbeschleuniger verbleibende Kalkreste
können mit einer Bürste entfernt werden.
Änderungen vorbehalten.
Dieses Gerät entspricht den
EU-Richtlinien EMV 2004/108/EG und
Niederspannung 2006/95/EC.
Dieses Gerät darf am Ende seiner
Lebensdauer nicht mit dem Hausmüll
entsorgt werden. Die Entsorgung kann
über den Braun Kundendienst oder lokal
verfügbare Rückgabe- und Sammelsysteme
erfolgen.
Garantie
Als Hersteller übernehmen wir für dieses Gerät
– nach Wahl des Käufers zusätzlich zu den ge-
setzlichen Gewährleistungsansprüchen gegen
den Verkäufer – eine Garantie von 2 Jahren ab
Kaufdatum. Innerhalb dieser Garantiezeit be-
seitigen wir nach unserer Wahl durch Reparatur
oder Austausch des Gerätes unentgeltlich alle
Mängel, die auf Material- oder Herstellungs-
fehlern beruhen. Die Garantie kann in allen
Ländern in Anspruch genommen werden, in
denen dieses Braun Gerät von uns autorisiert
verkauft wird.
Von der Garantie sind ausgenommen: Schäden
durch unsachgemäßen Gebrauch, normaler
Verschleiß und Verbrauch sowie Mängel, die
den Wert oder die Gebrauchstauglichkeit des
Gerätes nur unerheblich beeinflussen. Bei Ein-
griffen durch nicht von uns autorisierte Braun
Kundendienstpartner sowie bei Verwendung
anderer als Original Braun Ersatzteile erlischt
die Garantie.
Im Garantiefall senden Sie das Gerät mit
Kaufbeleg bitte an einen autorisierten Braun
Kundendienstpartner. Die Anschrift für
Deutschland können Sie kostenlos unter
00800/27 28 64 63 erfragen.
8
Our products are engineered to meet the
highest standards of quality, functionality, and
design. We hope you thoroughly enjoy your
new Braun product.
Your Braun MultiGourmet is particularly well
suited for steaming vegetables, rice, fish, meat
and poultry. Steaming is a most gentle and
healthy way of preparing food. Vitamins, min-
erals, natural taste and colour will be retained
to a large extent.
The model Braun MultiGourmet plus FS 20 is
provided with 2 steam baskets 5and 2 drip
pans 4. Thus is has approximately twice the
capacity of the model Braun MultiGourmet FS
10 (except rice).
Read all instructions carefully before using
the appliance.
Important safeguards
• This appliance is not intended for use by
children or persons with reduced physical
or mental capabilities, unless they are given
supervision by a person responsible for their
safety. In general, we recommend that you
keep the appliance out of reach of children.
• Before operating, check whether your voltage
corresponds to the voltage printed on the
bottom of the appliance.
• This appliance is designed for household
use processing household quantities (see
processing tables).
• Use the steam basket only together with5
the drip pan 4.
• Always use the black insert when steamingE
food with colour (e. g. carrots, paprika, toma-
toes, etc.), in order to minimize permanent
colouring of the white steam basket 5.
• Remove the black rice bowl 6or the black
insert only together with the steam basketE
5 4from the drip pan .
• Always unplug the appliance before cleaning.
Never immerse the base into water.1
• Never touch the appliance without potholders
or kitchen gloves, and do not use the appli-
ance without the cover . When lifting the7
cover, always hold it so that you do not come
in touch with escaping steam or dripping hot
water. Be careful with hot liquids in the drip
pan(s).
• Always pull the plug when you have finished
using the appliance.
• When using the appliance ensure sufficient
room over and beside the appliance, in order
to prevent damage to e. g. cabinets or other
objects.
• When using the appliance place it on a dry,
level, heat-resistant surface.
• Never place the appliance on a hot surface or
over an open flame.
• Braun electric appliances meet applicable
safety standards. Repairs or the replacement
of the mains cord must only be done by
authorised service personnel. Faulty, unquali-
fied repair work may cause considerable
hazards to the user.
Specifications
• Voltage/wattage: See type plate on the
bottom of the appliance
• Maximum capacity: 1.2 l water
Description
1Base
2Maximum water fill line
(for long steaming times)
3Minimum water fill line
(for short steaming times)
4Drip pan
(the model FS 20 has 2 drip pans)
5Steam basket with slots
(the model FS 20 has 2 steam baskets)
EBlack insert (with slots) for the steam
basket 5for steaming food with colour
(e. g. carrots, paprika, tomatoes, etc.)
6Black rice bowl (without slots)
for the steam basket
7Cover (transparent)
8Steam accelerator (removable)
9Heating element
0On/off switch with timer (60 minutes)
q 0Pilot light for switch
wCord store for unused length of cord
Notice: Clean all parts before the first use as
described under «Cleaning».
9
English

Produktspecifikationer

Varumärke: Braun
Kategori: Övrig köksutrustning
Modell: MultiGourmet FS 20

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