Amica EHC 12551 E Bruksanvisning

Amica Ugn EHC 12551 E

Läs nedan 📖 manual på svenska för Amica EHC 12551 E (80 sidor) i kategorin Ugn. Denna guide var användbar för 14 personer och betygsatt med 4.9 stjärnor i genomsnitt av 7.5 användare

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Sida 1/80

IOAK-2562 / 8054725

(08.2013./1)

(D) BEDIENUNGSANLEITUNG....................................2

(F) NOTICE D’UTILISATION......................................40

EHC*

2013C(G)*Ts*

SEHR GEEHRTER KUNDE,

Der Einbauherd verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Ko-

chwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die

Bedienung des Geräts kein Problem sein.

Bevor der Einbauherd das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit

und Funktionstüchtigkeit überprüft.

Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch.

Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler.

Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit griffbereit

ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um mögliche Unfälle zu vermeiden.

Achtung!

Gerät nur bedienen, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung ver-

traut gemacht haben.

Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die keinen

Einuss auf die Funktionsweise des Geräts haben.

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise ........................................................................................................... 4

Bedienelemente ................................................................................................................. 9

Ihr Herd stellt sich vor.......................................................................................................11

Installation ......................................................................................................................... 12

Bedienung ......................................................................................................................... 19

Backen und Braten – Praktische Hinweise .................................................................... 30

Allgemeine Pegehinweise ............................................................................................. 33

Wenn’s mal ein Problem gibt ........................................................................................... 38

Technische Daten ............................................................................................................. 39

SICHERHEITSHINWEISE

Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile

werden während der Benutzung heiß. Seien Sie

beim Berühren sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren

sollten sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten.

Das Gerät darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt

werden.

Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8

Jahren) sowie von Personen, die nicht im vollen Be-

sitz ihrer körperlichen, sensorischen oder geistigen

Fähigkeiten sind nur unter Aufsicht und gebrauchsan-

weisungsgemäß benutzt werden. Kinder dürfen nicht

mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen Reinigungsar-

beiten nur unter Aufsicht durchführen. Kinder dürfen

das Gerät nur unter Aufsicht bedienen.

Achtung! Erhitzen Sie Fett oder Öl niemals unbe-

aufsichtigt (Brandgefahr!).

Versuchen Sie Flammen niemals mit Wasser zu-

löschen. Schalten Sie das Gerät aus und ersticken

Sie die Flammen z.B. mit einem Topfdeckel oder

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Achtung! 

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SICHERHEITSHINWEISE

Achtung! -

gungen bemerken (Sprünge oder Brüche), schalten

Sie das Gerät ab und trennen Sie es von der Strom-

versorgung (Stromschlaggefahr!).

Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs.

Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren

der heißen Innenteile des Geräts.

Zugängliche Teile können bei Be nut zung heiß wer-

den. Kinder fern halten.

Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Koch-





könnten (Entstehung von Sprüngen oder Brüchen).

Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man

sich vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern,

dass das Gerät abgeschaltet ist.

Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger ver-

wenden.

SICHERHEITSHINWEISE

 

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ständig ist.

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Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden.

 

betrifft insbesondere Zucker, der mit dem Glaskeramik-Kochfeld reagiert und da-

durch eine bleibende Beschädigung verursachen kann. Etwaige Verschmutzungen

sind laufend zu beseitigen.

 

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Glaskeramik-Kochfeldern geeignet ist.

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

bei der Kundendienststelle zu melden.

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darf nicht benutzt werden.

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 -



werden.

 -



springt.

 

Mängel dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.

 -

dingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.

 

physischen, psychischen bzw. sensorischen Fähigkeiten (darunter Kinder) bzw.

Personen ohne Kenntnis des Gerätes vorgesehen, es sei denn, dies erfolgt unter

Aufsicht oder gemäß der Bedienungsanleitung des Gerätes, die durch die für die

Sicherheit verantwortliche Person übergeben wurde.

 

 

Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestim-

mungsgemäß und kann gefährlich sein.

-

räts während des Betriebs.

Seien Sie vorsichtig und

vermeiden Sie das Berühren

der heißen Innenteile des



   



Verbrennungen bei direktem Kontakt mit



    

Anschlusskabeln dürfen den Backofen



-

beständig ist.

 

lassen! Öl und Fett können sich durch

Überhitzen oder Überlaufen selbst ent-

zünden.

    

übergelaufenem Kochgut freihalten.

Dies betrifft insbesondere Zucker, der mit

dem Glaskeramik-Kochfeld reagiert und

dadurch eine bleibende Beschädigung

verursachen kann. Etwaige Verschmut-

zungen sind laufend zu beseitigen.

 -

derungen des Kochfelds darf Geschirr

mit feuchtem Boden nicht auf warme



 



Glaskeramik-Kochfeldern geeignet ist.

 

    -



sofort abzubrechen und die Reparatur bei

der Kundendienststelle zu melden.

 -

her ein Kochgeschirr darauf zu stellen.

 -

schädigung des Kochfelds verursachen

kann, darf nicht benutzt werden.

      

UNSERE ENERGIESPARTIPPS





 

kg darf nicht auf die geöffnete Backofen-

tür und Kochgeschirr mit einem Ge-



gestellt werden.



Metallgegenstände zur Glasreinigung

    

zerkratzen, was dazu führen kann, dass

das Glas springt.

 



Mängel dürfen nur von einer autorisierten

Fachkraft beseitigt werden.

     -

nische Mängel verursacht sind, muss

unbedingt die Stromzufuhr unterbrochen

und eine Reparatur veranlasst werden.

 

durch Personen mit eingeschränkten

physischen, psychischen bzw. sensori-

schen Fähigkeiten (darunter Kinder) bzw.

Personen ohne Kenntnis des Gerätes

vorgesehen, es sei denn, dies erfolgt

unter Aufsicht oder gemäß der Bedie-

nungsanleitung des Gerätes, die durch

die für die Sicherheit verantwortliche

Person übergeben wurde.

 

mit dem Gerät spielen.

 -

reiniger verwenden.

AUSPACKEN

Für den Transport haben wir

das Gerät durch die Verpak-

kung gegen Beschädigung

gesichert. Nach dem Aus-

packen entsorgen Sie bitte

umweltfreundlich die Verpak-

kungsteile.

Alle Verpackungsmaterialien sind umweltver-

träglich, hundertprozentig wieder zu verwer-

ten und wurden mit einem entsprechenden

Symbol gekennzeichnet.

Achtung! Die Verpackungsmaterialien

(Polyäthylenbeutel, Polystyrolstücke etc.)

sind beim Auspacken von Kindern fern zu

halten.

AUSSERBETRIEBNAHME

Nach Beendigung der Benut-

zung des Geräts darf es nicht

zusammen mit dem gewöhnli-



sondern ist an eine Sammel- und

Recyclingstelle für Elektro- und

elektronische Geräte abzuge-

ben. Darüber werden Sie durch ein Symbol

auf dem Gerät, auf der Bedienungsanleitung

oder der Verpackung informiert.

   -

gesetzten Materialien sind ihrer Kennzeich-

nung entsprechend zur Wiederverwendung

geeignet. Dank der Wiederverwendung, der

Verwertung von Wertstoffen oder anderer

Formen der Verwertung von gebrauchten

Geräten leisten Sie einen wesentlichen Bei-

trag zum Umweltschutz.

Über die zuständige Recyclingstelle für die

gebrauchten Geräte werden Sie von Ihrer

Gemeindeverwaltung informiert.

BEDIENELEMENTE

Glaskeramik-Kochfeld

Restwärmeanzeige

3a Ø 18 cm

4a Ø 14,5 cm

5a Ø 21 cm

6a Ø 14,5 cm

4a 5a

3a Ø 18 / Ø 12 cm

4a Ø 14 x 25 cm

5a Ø 18 cm

6a Ø 14,5 cm

*vorhanden nur bei einigen Modellen

IHR HERD STELLT SICH VOR



Backblech* Grillrost

(Gitterrost)

Bratblech*

Teleskop-

schienen*

Backblech-

träger*

INSTALLATION

Vorbereitung der Arbeitsplatte der Küchenmöbel für den Einbau des

Kochfelds

 -

lung des Gerätes sollte einen freien Zugang zu allen Steuerelementen sicherstellen. Der



Küchenmöbeln oder Wänden eingebaut werden.

 

mm tief sein. Sie muss flach sein und waagerecht liegen. Die Arbeitsplatte ist an der

Wand gegen überlaufende Flüssigkeiten und Feuchte abzudichten.

 

mind. 60 mm und hinten mind. 50 mm betragen.

 -

ten Klebstoffe gegen die Temperatur von 100°C beständig sein. Bei Nichterfüllung dieser

Anforderung kann es zur Verformung der Oberfläche und zum Ablösen des Furniers

kommen.

 

Mittel geschützt sein.

 

560

490

min

INSTALLATION

Montage der Schaumstoff-Dichtung

Der Einbau des Geräts ohne Schaumstoff-Dichtung ist verboten.

Die Dichtung ist am Gerät folgenderweise anzubringen.

Vor Einbau des Geräts in der Küchenarbeitsplatte ist die mit dem Gerät mitgelieferte Schaum-

stoff-Dichtung an der Unterseite des Rahmens der.



- Die Schutzfolie von der Dichtung entfernen,

- Die Dichtung anschließend an der Unterseite des Rahmens anklebeni

(Abb.)

INSTALLATION

Montage des Kochfeldes in der Arbeitsplatte der Küchenmöbel

● -

setzen. Die Montage ist der Abb. 2 und Abb. 3 zu entnehmen. Für die Befestigung einer



mit Maßen von 15x15x50 mm einzusetzen. Die Montage ist der Abb. 4 und Abb. 5 zu

entnehmen.

● Die Kochfelddichtung auf ihre Unversehrtheit und ihren genauen Sitz am Kochfeld über-

prüfen.

● 

● Die Arbeitsplatte sauber machen, das Kochfeld in die Öffnung einsetzen und bis zur

Arbeitsplatte andrücken.

●           -

schrauben.

1 - Arbeitsplatte

2 - Schraube



4 - Kochfeld

5 - Kochfelddichtung

321

320

560

490

min

466

INSTALLATION

Einbau des Kochfeldes in der Arbeitsplatte der Küchenmöbel

1 - Arbeitsplatte

2 - Schraube



4 - Kochfeld

5 - Kochfelddichtung



321

560

416 50

490

min

270 50

INSTALLATION

Abb. A

Abb. B

Achtung!

Der Einbau muss bei abgeschalteter Strom-

versorgung durchgeführt werden.

Abb. C

Einbau des Backofens:

 -

bau des Backofens nach den auf der

Maßskizze angegebenen Abmessungen

vorbereiten (Abb. A),

 

Backofen an das Stromnetz anschlie-

ßen,

 

angefertigten Umbauschrank schieben

und an das Kochfeld anschließen. Abb.

B),

 -

felds (gelb-grün) an die in der Nähe der

Anschlussdose platzierte Nullklemme des

Backofens (Bezeichnung ) anschlie-

ßen,

 -

schrank schieben und mit vier Schrauben

an den auf der Skizze dargestellten Stel-

len in dieser Position sichern. (Abb.C).

Anschluss-Schaltplan

Schema möglicher Anschlüsse



Achtung! Im Falle jedes der Anschlüsse ist der Schutzleiter

vom Netz mit der Klemme PE verbunden werden.

Empfohlene Art

der Anschluss-

leitung

Bei 230V Netz Einphasenanschluss mit Be-

trieb snull. Brücken verbinden die Klemmen

1-2-3 sowie Klemmen 4-5 Schutzleiter auf

Bei 400/230 Netz Zweiphasenanschluss mit

Be trieb snull. Brücken verbinden Klemmen

2-3 so wie 4-5. Schutzleiter auf

Bei 400/230V Netz Dreiphasenanschluss mit

Be trieb snull. Brücken verbinden 4-5. Phasen

re ihen fol ge nach 1-2-3. Null auf 4-5, Schut-

zle iter auf

1/N~

2/N~

3/N~

H05VV-F3G4

H05VV-F4G2,5

H05VV-F5G1,5



INSTALLATION

BEDIENUNG

Wichtig!

Backofen-Innenraum nur mit war-

mem Wasser und etwas Spülmittel

reinigen.

Wichtig!

Bei Backöfen mit Zeitschaltuhr Ts

erscheint nach dem Netzanschluss in

der Zeit-Anzeige die Uhrzeit „12.00

Aktuelle Uhrzeit auf der Zeitschalt-

uhr einstellen. Ohne die Einstel-

lung der aktuellen Uhrzeit läßt sich

der Backofen nicht betreiben.

Wichtig!

Der elektronische Programmschalter

Ts ist mit Sensoren ausgestattet, die

durch Berühren der gekennzeichne-

   -

dient werden.

Jede Umsteuerung eines Sensors

wird durch ein akustisches Signal

bestätigt.

  

sauber gehalten werden.

Vor dem ersten Einschalten des Bac-

kofens

 Vorhandene Verpackungsteile entfernen,

den Backofen-Innenraum von Konservie-

rungsmitteln reinigen,

 Ausstattungselemente des Backofens

herausnehmen und mit warmem Wasser

und etwas Spülmittel reinigen,

 Raumlüftung einschalten oder ein Fenster

öffnen,

 Den Regler leicht drücken und nach rechts

auf oder 

Funktionsweise des Programmierers und

die Backofen-Steuerung),

 Backoffen (bei 250°C circa30 Minuten

lang) aufheizen, Verschmutzungen ent-

fernen und genau reinigen.





1. den Regler leicht eindrücken und loslas-

sen,

2. auf die gewünschte Funktion drehen. Die

Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand

entspricht den jeweiligen nacheinander fol-

genden Funktionen des Backofens.

BEDIENUNG

FALSCH FALSCH RICHTIG FALSCH FALSCH

Schalter für Kochächen

Das richtige Koch- und Backgeschirr

Die Bodengröße und -form des richtigen Kochgeschirrs sollte der Fläche der jeweiligen Koch



Geschirr mit

konvex oder konkav geformtem Boden darf nicht verwendet werden. Es ist zu beach-



Kochgeschirr mit dickem Boden und einer schwachen Innenwölbung zu verwenden.

-

nutzung.

Beispiele für Reglereinstellungen

0 Aus

 MIN. Warmhalten

1 Dünsten von Gemüsen,Schonendes Kochen

 Kochen von Suppen, mehreren Speisen

2 Schwaches Braten

 Anbraten von Fleisch, Fisch

3 MAX. Schnelles Erwärmen, Schnellkochen, Braten

Die richtige Heizleistung



stufenweise regulieren, indem man den Schalter nach rechts oder links dreht.

Die Kennzeichnungen auf der Außenseite des Reglers entsprechen den einzelnen Positionen



BEDIENUNG

Vergrößerte Kochäche einschalten

Wichtig!



nur durch das Drehen des Reglers

im Uhrzeigersinn erfolgen. Das Ein-

schalten in der Gegenrichtung kann

den Regler beschädigen.

Bei einer Schalterstellung von „0  1  2 

3

Wärmemenge für das Kochgeschirr ist leicht

regulierbar. Kurzes Drehen des Schalters auf

 -

che ein. Ab jetzt lässt sich die Wärmemenge



denn der innere Schalter wird beide Koch-



auf die 0-Position abschalten.

Restwärmeanzeige





eines entsprechenden Restwärmeanzeige-

feldes signalisiert.



den Bediener vor einem zufälligen Berühren





5-10 Minuten die angefallene Restwärme

noch für verschiedenen Zwecke genutzt wer-

den, z.B. zum Aufwärmen oder Warmhalten



eingeschaltet werden muss.

BEDIENUNG

Zeitschaltuhr

Aktuelle Uhrzeit einstellen

Nach Anschluss an das Stromnetz oder

Wiedereinschalten nach Stromausfall zeigt



blinkt,

 2 und 3

einstellen.

Die Uhrzeit läßt sich später durch Betätigung

 

bei zu blinken beginnt. Danach kann die

Uhrzeit korrigiert werden.

Achtung!

Ohne die Uhrzeit-Einstellung lässt

sich der Backofen nicht einschalten.

Ca. 5 Sek. nach der Uhrzeit-Einstellung

werden die neuen Daten gespeichert und die

 erlischt.

- Garzeit

- Abschaltzeit

- Timer

- aktuelle Uhrzeit

1   -

triebsmodus

2 

3 

1200

Timer

Der Timer lässt sich jede Zeit aktivieren,

ohne dass die anderen Funktionen der Zeit-

schaltuhr aktiv sind. Der eingestellte Zeitraum

beträgt von 1 Minute bis zu 23 Stunden 59

Minuten.

Die Einstellung des Timers geschieht folgen-



      

zu blinken beginnt, auf der Zeit-Anzeige

erscheint „0.00

3 und 2 einstellen,

Die eingestellte Timerzeit erscheint auf

     

leuchtet.

Ist die eingestellte Zeit abgelaufen, ertönt

  

wieder zu blinken,

1, 2 oder 3 drücken, um den Signal-



auf der Zeit-Anzeige erscheint die aktuelle

Uhrzeit.

Achtung!

Wird der Signalton nicht manuell ab-

geschaltet, erfolgt das automatisch

nach ca. 2 Minuten.

8888

2 1 3

005

BEDIENUNG

Halbautomatik-Betrieb

Wenn Sie den Backofen per Schaltuhr ab-



-

ofen-Temperaturregler auf die gewünschten

Backofenfunktionen einstellen,

 1     

zu blinken beginnt, auf der Zeit-Anzeige

erscheint „0.00

     

3 und 2 von 1 Minute bis zu 10 Stunden

einstellen.

Die eingestellte Zeit wird nach ca. 5 Sek.

gespeichert, auf der Zeit-Anzeige erscheint

wieder die aktuelle Uhrzeit neben der aktiven

 .

Ist die eingestellte Zeit abgelaufen, schaltet

der Backofen automatisch ab, ertönt ein

     beginnt

zu blinken;

-

ofen-Temperaturregler in AUS-Position

stellen,

1, 2 oder 3 drücken, um den Signal-



auf der Zeit-Anzeige erscheint die aktuelle

Uhrzeit.

Achtung!

In den Backöfen mit einem Steuerreg-

ler ist der Backofen-Multifunktionsreg-

ler mit dem Backofen-Temperaturreg-

ler integriert.

1000

Vollautomatik-Betrieb

Soll der Backofen für eine gewünschte Gar-

zeit einschalten und dann um eine bestimmte

Zeit abschalten, sind Gardauer und Abschalt-

zeit einzustellen.

●Schalter 1     

zu blinken beginnt, auf der Zeit-Anzeige

erscheint „0.00

●die gewünschte Garzeit mit den Tasten

3 und 2 von 1 Minute bis zu 10 Stunden

einstellen.

Die eingestellte Zeit wird nach ca. 5 Sek.

gespeichert, auf der Zeit-Anzeige erscheint

wieder die aktuelle Uhrzeit neben der leuch-

 ;

●Schalter 1

zu blinken beginnt,

●Abschaltzeit (Arbeitsende) mit den Tasten

3 und 2 bis maximal 23 Stunden 59 Minuten

einstellen,

●Backofen-Multifunktionsregler und Back-

ofen-Temperaturregler auf die gewünschten

Backofenfunktionen einstellen.

1830

 und

leuchten, der

Backofen schaltet sich ein zu dem Zeitpunkt,

der sich aus der Differenz zwischen der ein-

gestellten Abschaltzeit und der eingestellten

Garzeit ergibt, (z.B. die eingestellte Garzeit

beträgt 1 Stunde, die eingestellte Abschalt-





BEDIENUNG

Wird die Abschaltzeit erreicht, schaltet der

Backofen automatisch ab, ertönt ein Signal-



-

ofen-Temperaturregler in AUS-Position

stellen,

1, 2 oder 3 drücken, um den Signal-



auf der Zeit-Anzeige erscheint die aktuelle

Uhrzeit.

Achtung!

Die programmierten Einstellungen

lassen sich jede Zeit überprüfen und



1

der gewählten Funktion zu blinken

beginnt,

2 und 3 die Zeitschalt-

 

Einstellungen ändern

Die Einstellung der aktuellen Uhrzeit

lässt sich nicht verändern, wenn die



Vollautomatik-Betrieb arbeitet.

BEDIENUNG

Backofen mit Umluft

(mit Gebläse)

Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und

Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit

  



erfolgt durch Drehen des Drehschalters in

die entsprechende Position, und des Tem-



Backofentemperatur erfolgt durch Drehen auf

den entsprechenden Temperaturwert.





- den Regler leicht eindrücken und loslas-

sen,

- auf die gewünschte Funktion drehen. Die

Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand

entspricht den jeweiligen nacheinander fol-

genden Funktionen des Backofens.

Beim Ausschalten des Geräts sind beide

Schalter auf die „0

Achtung!

Unabhängig von der Wahl der Be-

triebsart schaltet sich die Vorheiz-

funktion (Ober-, Unter-, Grill- oder

Umlufthitze) erst dann ein, wenn die

Temperatur eingestellt wurde.

0 Nullstellung

Unabhängige Backofen-Beleuch-

tung

Durch das Drehen des Reglers auf

diese Stellung wird der Backofen-

Innenraum beleuchtet.

Auftauen

Eingeschaltet ist nur der Ventilator,



Schnelles Aufheizen

Eingeschaltet sind die Oberhitze, der

Grill und der Ventilator. Zum Vorwär-

men des Backofens.

Supergrill

Die Funktion des Supergrills erlaubt

das Grillen bei zugleich eingeschalte-

ter Oberhitze. Diese Funktion erlaubt

eine höhere Temperatur im oberen

Bereich des Backofens zu erreichen,

das Bratstück wird stärker gebräunt;

auch größere Portionen können so

gegrillt werden.

Grill

   

für kleine Portionen von Fleisch wie

z.B. Steaks, Schnitzel, Fische wie für

Toasts, Würste, belegte Brote und

Baguetten (die zu grillende Speise soll

maximal 2-3 cm dick sein und beim

Braten muss sie umgedreht werden).

Umluft-Intensiv-Grillen (Rundum-

Grill)

Durch Einstellen des Reglers in diese

Position werden das Gebläse und die

Grillhitze eingeschaltet. Dies erlaubt

eine Beschleunigung des Grillpro-

zesses und eine Verbesserung des

Geschmacks der Speise. Der Grillpro-

zess muss bei geschlossener

Backofentür erfolgen.

5050

100

150

200

250

BEDIENUNG

Kontrollleuchte

Das Einschalten des Backofens wird über

eine rote Kontrollleuchte signalisiert. Erlischt

die rote Kontrollleuchte, so ist die eingestell-

te Backofentemperatur erreicht. Falls das

Kochrezept empfiehlt, die Speise in den

vorgewärmten Backofen zu stellen, sollte

dies nicht vor dem ersten Erlöschen der roten

Kontrollleuchte erfolgen. Während des Bak-

kens wird die rote Kontrollleuchte zeitweise

sich ein- und ausschalten (Thermostatfunktion

des Backofens).

Unterhitze

Wurde der Regler auf diese Position

gedreht, erfolgt das Vorheizen des

Backofens nur bei eingeschalteter

Unter¬hitze. Anzuwenden z.B. beim

Nachbacken von unten (saftige Ku-

chen, Kuchen mit Obstfüllung).

Unter- und Oberhitze

Steht der Regler in dieser Position,

kann die Beheizung des Backofens

auf eine herkömmliche Art erfolgen.

Diese Funktion ist zum Kuchenba-

cken, zum Braten von Fleisch und

Fisch, zum Backen von Pizza (die

Vorheizung des Backofens sowie der

Einsatz von dunklen Backblechen ist

erforderlich) sowie zum Backen auf ei-

ner Ebene ausgezeichnet geeignet.

Gebläse sowie Unter- und Ober-

hitze

Wurde der Regler auf diese Position

gedreht, wird die Funktion Kuchenba-

cken in Betrieb genommen.

 -

se (diese Funktion wird zum Backen

empfohlen).

Heißluft

Durch das Drehen des Reglers auf die





Backofen-Rückwand zentral ange-

brachten Umluftgebläses beheizt.

Im Vergleich zum herkömmlichen

Backofen erfolgt das Backen bei

niedrigeren Temperaturen.

Diese Beheizungsart ermöglicht eine

gleichmäßige Wärmeverteilung um

das sich im Backofen befindende

Backgut herum.

Heißluft und Unterhitze

Durch Drehen des Reglers auf diese

-

ze eingeschaltet und die Temperatur

im unteren Bereich des Backofens

wird erhöht. Die Zufuhr einer großen

Wärmemenge erfolgt von unten.

Diese Funktion ist für saftige Kuchen,

Pizza gut geeignet.

Kontrollleuchte

Das Einschalten des Backofens wird über

zwei Kontrollleuchten signalisiert, gelb und

rot. Die gelbe Kontrollleuchte signalisiert

den Backofenbetrieb. Erlischt die rote Kon-

trollleuchte, so ist die eingestellte Backofen-

temperatur erreicht. Falls das Kochrezept



Backofen zu stellen, sollte dies nicht vor dem

ersten Erlöschen der roten Kontrollleuchte

erfolgen. Während des Backens wird die

rote Kontrollleuchte zeitweise sich ein- und

ausschalten (Thermostatfunktion des Back-

ofens). Die gelbe Kontrollleuchte kann auch

in der Drehschalterstellung „Backofenbe-



BEDIENUNG

Um den Grill einzuschalten:

 Backofen-Schalter in die Position umdre-

hen, die mit Sym bo len Grill,

gekennzeichnet ist,

 Backofen während 5 Minuten (bei ge-

schlos se ner Bac ko fentür) durchwär-

men,

 Backblech mit der zu zu be re iten den

     

anordnen; beim Gril len am Rost ist ein

leeres Backblech für das ab trop fen de

     

dem Rost) an zu ord nen,

 Gegrillt wird bei geschlossener Back-

ofentür.

Beim Grillen wird das Gericht mit tels der

Infrarotstrahlen vom er hitz ten Gril l he ize le-

ment zubereitet.

Zugängliche Teile können bei Be nut zung

als Grillgerät heiß werden. Kinder fern

halten!

Grillen

Es wird empfohlen:

 die Dicke der zu grillenden Fle isch por tion

von 2 - 3 cm nicht zu über schre iten,

 Fleisch- und Fi sch spe isen vor dem Gril-

len mit ein wenig Öl oder Fett ein zu re-

iben,

 größere Speiseportionen erst kurz vor

dem Gril len, da ge gen kleinere direkt

danach salzen,

· die gegrillte Speiseportion nach Ablauf

der hal ben Grillzeit auf die Rückseite

umwenden.

Bei den Backofenfunktion Grillhitze und

Intensiv-Grillen die Temperatur 250°C ein-

stellen, und bei Backofenfunktion Umluft-

Grillen höchstens 200°C einstellen.

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Gebäck

 

           

Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten

schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und

die Backzeit verkürzen.

 

Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig möglicherweise von unten

nicht ausreichend gar wird.

 

anderen Erhitzungsarten ist ein Vorheizen nötig, bevor das Gebäck in den Backofen

geschoben werden kann.

           



Teigspuren, so ist das Gebäck gar).

 

durchgaren zu lassen.

 

niedriger als bei reiner Ober-/Unterhitze.

 

eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden.

 

enthaltenen Werten abweichen, berücksichtigen Sie bitte die Bedienungsanleitung.

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Braten von Fleisch

 



           

hitzebeständige Griffe haben sollte.

      

Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben.

 

den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit

heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Achtung!

Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die je

nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.

* Kleingebäck

Art Gebäck Backofenfunktio-

nen

Temperatur Einschubhöhe Garzeit [min]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

150 3 25 - 35

160 - 180 2 20 - 40*

150 3 65 - 70

220 - 240 3 10 - 15

210 - 220 2 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

190 2 - 3 50 - 60

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

Backofen mit Umluft (mit Gebläse)

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Achtung!

Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die je

nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.

Art Gebäck Backofenfunk-

tionen

Temperatur Einschubhöhe Garzeit [min]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

160 - 180 2 20 - 40*

140 - 160 2 10 - 40*

200 - 230 1 - 3 10 - 20

210 - 220 2 45 - 60

160 - 180 2 - 3 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 180 2 120 - 160

160 - 230 2 90 - 120

160 - 190 2 90 - 120

190 2 - 3 50 - 60

160 - 180 2 45 - 60

175 - 190 2 60 - 70

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

* Kleingebäck

Backofen mit Heißluft (mit Gebläse und Heißluft)

     



-

rung der einwandfreien Funktionstüchtigkeit

des Gerätes.

Vor der Reinigung Herd ausschal-

ten. Dabei nicht vergessen sicher-

zustellen, dass sich alle Schalter

in Position „ab” benden. Lassen

Sie den Herd vollständig ausküh-

len, bevor Sie mit der Reinigung

beginnen.

Glaskeramik-Kochfeld

     



Kochfeld nach Möglichkeiten im warmen

Zustand (nach dem Erlöschen der Rest-

wärmeanzeige) zu reinigen. Eine starke

Verschmutzng des Kochfeldes, insbeson-

dere das Einbrennen von überlaufenem

Kochgut vermeiden.

 

Scheuerpulver mit Schleifmitteln, Scheu-

erpasten, -steine, Bimssteine, Stahlwolle

usw. verwenden. Diese können die Koch-



Beschädigung verursachen.

Bei der Reinigung darf kein Cillit zugege-

ben werden.

 

Verschmutzungen können mit einem spe-

ziellen Klingenschaber beseitigt werden,

dabei muss darauf geachtet werden, dass

der Rahmen des Glaskeramik-Kochfeldes

nicht beschädigt wird.

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Achtung! Die scharfe Schneide

ist immer durch die Verschiebung

des Halters (Daumendruck) zu si-

chern. Beim Benutzen vorsichtig

vorgehen – Verletzungsgefahr! Von

Kindern fernhalten.

 

gemäß den Anweisungen verwenden,

z.B. Fett lösende Flüssigkeiten oder

Emulsionen aller Art. Besonders emp-

fehlenswert sind Spezialwasch- und



Sidol Stahlglanz, Stahl-Fix sowie War-

tungsmittel wie Cera-Fix. Sind keine





von Spülmitteln oder Spezialreinigern für

Spülen aus Edelstahl.

  -

feld-Oberfläche ein weiches Tuch mit

guter Saugkraft verwenden.

Glaskeramik-Kochfeld nach jeder Reini-

gung trockenreiben.

 -

feld nicht beschädigt wird und keine tiefen

Kratzer und Absplitterungen entstehen,



Metalldeckeln oder anderen Gegenstän-

den mit scharfen Rändern verursacht

werden.

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Backofen

     

reinigen. Bei der Reinigung die Backofen-

Beleuchtung einschalten, um dadurch

eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zu

bekommen.

    -

mem Wasser und etwas Spülmittel reini-

gen.

 Steam Clean-Dampfreinigung:



unten gestellte Schüssel 0,25 l Wasser

(1 Glas) gießen,





und Backofen-Multifunktionsregler auf

 ,

   

vorheizen,

   

Tuch oder Schwamm auswischen und

dann mit warmem Wasser und Spülmit-

tel reinigen.

 

trockenreiben.

*vorhanden nur bei einigen Modellen

Auswechseln der Backofen-

Beleuchtung

Um Stromstöße zu vermeiden, vor dem

Wechsel den Herd ausschalten.

 Alle Drehschalter in der Schalterblende

auf „” / „0” drehen und die Stromzufuhr

abschalten,

  Die Abdeckung herausdrehen und reini-

gen, dann genau trocken wischen.

 Die Glühlampe aus der Fassung drehen,

gegebenenfalls durch eine neue ersetzen





 

 

 

  Die Glühlampe genau in die Keramikfas-

sung drehen.

 Abdeckung einschrauben.

Backofen-Glühlampe

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

*vorhanden nur bei einigen Modellen

Ausbau der Backblechträger

● Der Backofen ist mit den D* leicht her-



angeordnet) für die Backofeneinsätze

ausgestattet. Um sie zur Reinigung

herauszunehmen soll man zuerst an der









dazu vorgesehenen Öffnungen eingesetzt

-

drückt werden.

● Die Backöfen, die mit dem Buchstaben

Dp* gekennzeichnet wurden, wurden

mit Führungsschienen und darauf mon-

tierten Teleskopschienen aus Edelstahl

ausgerüstet. Die Teleskopschienen sind

zusammen mit den Führungsschienen

rauszunehmen und zu reinigen. Vor dem

Einsetzen der Bleche ziehen Sie die

Teleskopschienen heraus. Ist der Bac-

kofen aufgeheizt, setzen Sie die hintere



im Vorderbereich der Teleskopschienen

und ziehen die Teleskopschiene heraus.

Anschießend schieben Sie die Teleskop-

schiene zusammen mit dem Blech rein.

Achtung!

Teleskopschienen nicht in der Spül-

maschine reinigen

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Backofentür aushängen

Zum Reinigen und für einen besseren Zu-

gang zum Backofen-Innenraum lässt sich die

Backofentür aushängen. Backofentür öffnen,

die Klappbügel an den Scharnieren an bei-

den Seiten nach oben drücken (Abb. A). Tür

leicht zudrücken, anheben und nach vorne

herausziehen. Das Einsetzen der Backofen-

tür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Beim

Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung

      

Scharnierhalters passt. Danach sind die

beiden Klappbügel unbedingt wieder nach

unten zu legen. Ist das nicht der Fall, können

Scharniere beim Schließen der Backofentür

beschädigt werden.

Klappbügel nach oben drücken

Herausnahme der inneren Scheibe

     -

hers die obere Türleiste herausheben,

indem sie fein an den Seiten angehoben

wird (Abb. B).

2. Die obere Türleiste herausnehmen.

(Abb.B, C)

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

3. Innere Scheibe aus den Befestigungen

(im unteren Bereich der Tür) nehmen.

Mittlere Scheibe herausnehmen (Zeich-

nung D).

4. Die Scheibe mit warmem Wasser und

einer kleinen Menge Reinigungsmittel

abwaschen.

Zwecks erneuter Montage der Scheibe

-

gekehrter Reihenfolge auszuführen. Der

glatte Teil der Scheibe muss sich im obe-



Hinweis! Die obere Leiste sollte nicht

gleichzeitig an beiden Seiten der Tür

eingedrückt werden. Zur korrekten

Montage der oberen Türleiste sollte zu-

erst das linke Ende an die Tür gelegt

und anschließend das rechte Ende ein-

-





Herausnahme der inneren Scheibe

TECHNISCHE DATEN

 

Nennleistung max. 9,8 kW

 

 

 

Gewicht ca. 44 kg

Das Gerät entspricht den EU-Bestimmungen EU-Norm EN 60335-1, EN 60335-2-6

* nach EN 50304



Übereinstimmungserklärung des Herstellers

Hiermit erklärt der Hersteller, dass das Gerät grundsätzlich den folgenden EU Richtlinien entspricht:

 Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EG,

 Elektromagnetische Verträglichkeit 2004/108/EG,

 ErP Richtlinie 2009/125/EG,.

Dem Gerät wurde deshalb das Zeichen zugewiesen und es erhielt die Konformitätserklärung

vorgesehen für die Marktaufsichtsbehörde.

CHER CLIENT,

La cuisinière Amica est un mariage réussi de facilité d’utilisation et d’efcacité. Après avoir lu

la présente notice, vous pourrez utiliser votre cuisinière en toute simplicité.

Chaque cuisinière qui sort de notre usine est soigneusement contrôlée avant son emballage.

Nos employés vérient leur sécurité et fonctionnalité sur les postes de contrôle.

Lisez attentivement la notice d’utilisation avant d’installer la cuisinière.

Suivez les instructions de la notice pour éviter une mauvaise utilisation de l’appareil.

Conservez la notice dans un endroit facilement accessible.

Suivez les consignes de sécurité pour éviter les accidents.

Attention !

Lisez attentivement la présente notice avant d’utiliser la cuisinière.

La cuisinière est uniquement destinée à l’usage domestique habituel.

Le producteur se réserve le droit d’effectuer toute modication n’affectant pas le

fonctionnement de l’appareil.

CONSEILS DE SÉCURITÉ

Attention. -



de brûlure par simple contact, l’utilisateur doit faire

preuve d’une vigilance particulière En l’absence de

personnes responsables, les enfants de moins de 8

ans doivent être tenus éloignés de l’appareil.



à partir de 8 ans, des personnes handicapées phy-



débutants si ces personnes sont encadrées ou si

elles se conforment aux consignes d’utilisation de

-

sable de leur sécurité. Ne pas permettre aux enfants



maintenance de l’appareil ne doivent pas être réali-

sés par des enfants sans surveillance.

Attention. Sans surveillance, toute cuisson de gra-





d’incendie.

Ne JAMAIS essayer d’éteindre le feu avec de l’eau,





CONSEILS DE SÉCURITÉ

Attention.   

d’objets sur la surface de cuisson.

Attention. -

-

tion.

Pendant l’utilisation, l’appareil devient chaud. Il est

recommandé de ne pas toucher les éléments chauf-

fants à l’intérieur du four.

Quand vous utilisez l’appareil, les parties ac-

cessibles peuvent devenir très chaudes.

Gardez les enfants à distance .

Attention. Ne pas utiliser des toiles abrasives ou des







Attention.-







la vapeur est formellement proscrite en hygiène de

l’appareil.

CONSEILS DE SÉCURITÉ

            

Ne touchez pas l’appareil en fonctionnement pour éviter des brûlures !

             -



             

ne protège pas contre les hautes températures.

          

et les matières grasses peuvent prendre feu suite au surchauffage ou débordement.

        

           -

mager définitivement. Il est nécessaire d’enlever les taches éventuelles au fur

et à mesure.

 



 

        

des rayures profondes, des fissures ou des éclats, arrêtez d’utiliser l’appareil

et avertissez un point de Service Après Vente.

 

            



 -

sus).

               



         

              

du verre.

 

-



 -

pareil et avertir un point de Service Après Vente.

 -

périence ou de connaissance de l’appareil ne doivent être autorisées à utiliser l’appareil



 -

tionnement.

 

autre utilisation (par exemple pour le chauffage d’ambiances) est contraire à sa destination

et peut être dangereuse.

 Utilisez la chaleur accumulée du four.

Si le temps de préparation dépasse 40 mi-

nutes, il faut éteindre le four 10 minutes avant



 Pour les grillades, utilisez une chaleur

tournante et fermez la porte du four.

 Veillez à bien fermer la porte du four.



font perdre la chaleur. Il est recommandé

de les éliminer immédiatement.

 Évitez d’encastrer la cuisinière à proxi-Évitez d’encastrer la cuisinière à proxi-

mité des réfrigérateurs/congélateurs.

-

mation de l’énergie.

 

de l’énergie apporte non

seulement des économies

au budget du ménage mais

permet aussi de préser-

ver l’environnement. C’est







 Utilisez des récipients appropriés.

-







 Utilisez les casseroles dont le diamètre

du fond correspond aux surfaces chauf-

fantes.



 Veillez à la propreté des surfaces chauf-Veillez à la propreté des surfaces chauf-

fantes et des fonds de casseroles.

     

de la chaleur ; certaines brûlures ne peuvent

     

de nettoyage polluants.

 Évitez d’enlever le couvercle, si cela

n’est pas nécessaire.



pas nécessaire.

Éteignez les foyers avant la n de la cuis-

son pour utiliser la chaleur résiduelle.

Si le temps de la cuisson est long, étei-

       

de la cuisson. Ceci permet d’économiser



Utilisez le four pour préparer des quan-

tités de plats assez grandes.

Pour préparer 1 kg de viande, utilisez plutôt



COMMENT ÉCONOMISER DE L’ÉNERGIE

    

emballage pour éviter les en-

dommagements pendant le

transport. Après avoir déballé

l’appareil, veuillez enlever les

éléments d’emballage de fa-



de l’environnement.

Tous les matériaux utilisés pour emballer

l’appareil ne nuisent pas à l’environnement,

ils sont entièrement recyclables et ont été



       -

ser les éléments d’emballage (sachets

    

à la portée des enfants.

DÉBALLAGE RETRAIT D’EXPLOITATION

Après la fin de la période

d’utilisation, l’appareil ne

peut pas être traité comme

un déchet ménager nor-

mal ; il doit être transmis

au point de collecte et de recy-



   

approprié a été apposé sur le produit et re-

produit dans l’instruction et sur l’emballage

pour en informer.



-



et autres formes d’utilisation des appareils

hors exploitation permettent de contribuer

à la préservation de l’environnement.

      -

sages des appareils hors exploitation sont

fournies par les autorités communales.

DESCRIPTION DU PRODUIT

1 Manette de régulation de la température

2 Manette de sélection des fonctions du four

3, 4, 5, 6 Manettes de régulation des sur faces chauffantes

7 Voyant rouge de contrôle du thermorégulateur

8 Voyant jaune de contrôle du fonctionnement

de la cuisinièrefonctionnement de la cuisinière

9 Poignée de la porte du four

10 Plaque vitrocéramique

11 Programmateur électronique

3, 4

5, 6

10 11

8888

touche ”+”

touche MENU

touche „-”

DESCRIPTION DU PRODUIT

Plaque vitrocéramique

3a Ø 18 cm

4a Ø 14,5 cm

5a Ø 21 cm

6a Ø 14,5 cm

4a 5a

3a Ø 18 / Ø 12 cm

4a Ø 14 x 25 cm

5a Ø 18 cm

6a Ø 14,5 cm

*en fonction du modéle

CARACTÉRISTIQUE DU PRODUIT



Glissières





de la paroi latérale*

Plat à pain* grille pour grillades

(grille à gratiner)

Plat à rôtissage*

INSTALLATION

Préparation du dessus du meuble pour l’aménagement par la plaque

● -

sition de la cuisinière devrait garantir un accès libre à tous les éléments de commande.

 

être un meuble haut ou un mur.

● 





● -

mum 60 mm et derrière de minimum 50 mm.

● 





● 

l’humidité.

● 



560

490

min

Pose du joint en mousse

L‘encastrement de l‘appareil sans le joint est interdit.

Placer le joint sur l‘appareil de la façon suivante.

Avant l‘encastrement de l‘appareil dans le plan de travail, coller le joint en mousse (fourni





- ensuite coller le joint par dessous le cadre (dessin).

INSTALLATION

Montage de la plaque dans de le dessus du meuble

● 



d’une épaisseur de 28 mm, à part les poignées « A », il faut en plus utiliser 4 chevilles en



4 et 5.

● 

● 

● 

dessus du meuble.

● 

321

1 - dessus du meuble

2 - vis





5 - joint d’étanchéité



320

560

490

min

466

Produktspecifikationer

Varumärke:	Amica
Kategori:	Ugn
Modell:	EHC 12551 E

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